Το πλιγούρι βρώμης είναι μια πραγματική αποθήκη χρήσιμων βιταμινών ή μικροστοιχείων. Σήμερα θα σας πούμε τι μπορεί να μαγειρευτεί από βρώμη και γιαούρτι.
Smoothies με γιαούρτι και πλιγούρι βρώμης
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κεφίρ - 300 ml.
- μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- Φρέσκο βατόμουρο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ, χύστε τις νιφάδες, προσθέστε το μέλι, τα σμέουρα για να δοκιμάσετε, εισάγετε κεφίρ και χτυπήστε με ένα μπλέντερ μέχρι να αποκτηθεί μια παχιά, ομοιογενής μάζα. Βάζουμε το ολοκληρωμένο βιταμινούχο ποτό σε γυαλιά και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Φρυγανιές με πλιγούρι βρώμης στο γιαούρτι
Συστατικά:
- κεφίρ - 1 τεμάχιο.
- πλιγούρι βρώμης - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά ·
- σόδα - τσίμπημα?
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ ρίχνουμε κεφίρ, ρίχνουμε αλάτι, ζάχαρη και νιφάδες. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι και αφήστε τα για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, ρίχνουμε στο αλεύρι, σόδα και σπάμε το αυγό. Ανακατέψτε ξανά τη μάζα και αφήστε να σταματήσει για άλλα 20 λεπτά. Τηγάνι με φυτικό λάδι, απλώστε μια ζύμη κουταλιού και τηγανίζετε τηγανίτες σε ένα κόκκινο κρούστα και στις δύο πλευρές σε μια μικρή φωτιά.
Lazy oatmeal στο γιαούρτι
Συστατικά:
- πλιγούρι βρώμης - 0,5 στοιχεία?
- κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 1,5 στοιχεία?
- κακάο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- παπαρούνα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μέλι λουλούδι - για να δοκιμάσετε.
Προετοιμασία
Σε ένα ποτήρι από το βράδυ, ρίχνουμε λίγο κεφίρ, ρίχνουμε το κακάο και ρίχνουμε τους σπόρους παπαρούνας. Στη συνέχεια προσθέστε το μέλι για γλυκά και ανακατέψτε καλά. Μετά από αυτό, συμπληρώνουμε όλο το υπόλοιπο γιαούρτι. Καθαρίζουμε την μπανάνα, την κόβουμε σε κύκλους και την απλώνουμε γύρω από ένα μικρό βάζο. Από την κορυφή ρίχνουμε μια μικρή χούφτα πλιγούρι βρώμης και τα γεμίζουμε όλα με μάζα σοκολάτας. Τα βάζα καλύπτονται με καπάκια, ανακινείται ελαφρά ώστε να εξασφαλίζεται ότι ολόκληρη η βρώμη βρώται με κεφίρ. Στη συνέχεια στέλνουμε τα κενά στο ψυγείο και τα αφήνουμε εκεί μέχρι το πρωί. Σε ένα ψυγείο, ένα τέτοιο έτοιμο πρωινό μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου 3 ημέρες.
Oatmeal και μπισκότα γιαουρτιού
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης - 300 g.
- αποξηραμένα φρούτα - για γεύση?
- κεφίρ - 300 ml.
- κανέλα γείσο - τσίμπημα?
- μέλι floral - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Βανιλλίνη - 1 σακουλάκι.
Προετοιμασία
Οι νιφάδες ρίχνουμε κεφίρ, ανακατεύουμε και αφήνουμε για λίγο να πρηστεί. Στη συνέχεια, προσθέστε μέλι, βανιλίνη και κανέλα για γεύση, καθώς και κάθε αποξηραμένο φρούτο κατά την κρίση σας. Καλύπτεται με περγαμηνή περγαμηνής. Από τη ζύμη κάνουμε μικρές μπάλες και τις βάζουμε σε χαρτί. Στέλνουμε τα cookies στον προθερμασμένο φούρνο και αφήνουμε να στεγνώσει για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, η θεραπεία ψύχεται και σερβίρεται στο τραπέζι.