Το ρύζι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα στο τραπέζι μας. Είναι εύκολο να ετοιμάσετε ένα διατροφικό, και ταυτόχρονα πολύ θρεπτικό προϊόν. Οι επιστήμονες έχουν εδώ και πολλά χρόνια αποδείξει τα οφέλη του ρυζιού και διαπίστωσαν ότι αυτή η καλλιέργεια είναι η καλύτερη φυσική θεραπεία στον κόσμο για την αφαίρεση των τοξινών και των τοξινών από το σώμα.
Σύνθεση ρυζιού
Τα πλιγούρια ρυζιού θεωρούνται ισχυρή φυσική ενέργεια, περιέχει περισσότερους από 70% υδατάνθρακες . Επίσης σε μεγάλες ποσότητες στο ρύζι βιταμίνες Β, χάρη στις οποίες βελτιώνονται οι προστατευτικές λειτουργίες του σώματος. Η βιταμίνη PP, η οποία περιλαμβάνεται επίσης στη σύνθεση των δημητριακών, μειώνει σημαντικά το επίπεδο χοληστερόλης. Από τα ορυκτά, το κάλιο επικρατεί στο ρύζι, χάρη στο οποίο η ισορροπία νερού-αλατιού έρχεται στο φυσιολογικό επίπεδο. Επίσης, το κάλιο διεγείρει την σωστή λειτουργία της καρδιάς και βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα. Η σύνθεση αυτού του δημητριακού περιέχει άλλα εξίσου σημαντικά στοιχεία, όπως χαλκό, σίδηρο, φώσφορο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ιώδιο. Και εδώ, πόσες θερμίδες σε ρύζι, εξαρτάται από το είδος της.
Πόσες θερμίδες υπάρχουν στο καστανό ρύζι;
Αυτός είναι ο πιο δημοφιλής τύπος ρύζι για τους ανθρώπους που οδηγούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και προσπαθούν να τρώνε σωστά. Μετά από όλα, αυτό το ρύζι διατηρεί το κέλυφος και περιέχει το μεγαλύτερο μερίδιο χρήσιμων ιχνοστοιχείων, για παράδειγμα μαγνησίου και μαγγανίου, που εμπλέκονται στη σύνθεση λιπαρών οξέων.
100 γραμμάρια καστανής ρυζιού αντιστοιχούν σε 331 kcal.
Διατροφικές πληροφορίες:
- πρωτεΐνες - 6,3 g.
- λίπη - 4,4 g.
- υδατανθρακες - 65.1.
Πόσες θερμίδες είναι στον ατμό ρύζι;
Το ρύζι με ατμό χρησιμοποιείται στη διαιτητική διατροφή. Στη σύνθεση του περιέχει θειαμίνη, πυριδοξίνη, φολικό οξύ, βιταμίνη Ε, ασβέστιο, κάλιο και πολλές άλλες βιταμίνες και μέταλλα. Η χρήση αυτού του τύπου κόκκων ομαλοποιεί την ισορροπία νερού-αλατιού του σώματος, βελτιώνει την εργασία των νεφρών, αποκαθιστά το σωστό μεταβολισμό, γεγονός που οδηγεί σε μείωση του σωματικού βάρους. 100 γραμμάρια ρύζι στον ατμό αντιστοιχούν σε 341 kcal.
Διατροφικές πληροφορίες:
- πρωτεΐνες - 7,32 g.
- λίπη - 0,70 g.
- Υδατάνθρακες - 77,96 g.
Πόσες θερμίδες είναι στο άσπρο ρύζι;
Το λευκό ρύζι είναι ένας κόκκος μετά το άλεσμα, ως αποτέλεσμα του οποίου, το ρύζι έχασε τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, το άσπρο ρύζι παραμένει πάντα το πιο δημοφιλές προϊόν μεταξύ των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Είναι εύκολο να παρασκευαστεί, καλά αποθηκευμένο και, σε αντίθεση με τον καφέ και τον ατμό, είναι φθηνό. Στη σύνθεση αυτού του ρυζιού εξακολουθούν να υπάρχουν σημαντικά ανθρώπινα μικροστοιχεία, όπως κάλιο, ιώδιο, σίδηρος, βιταμίνες Β, κλπ.
Η θερμίδα αυτού του ρυζιού σε 100 γραμμάρια είναι 344 kcal.
Διατροφικές πληροφορίες:
- πρωτεΐνες - 6,7 g.
- λίπη - 0,7 g.
- υδατάνθρακες - 78,9.
Χρήσιμες ιδιότητες του ρυζιού
Το όφελος από το ρύζι είναι απλά αναντικατάστατο για άτομα που έχουν διάφορες ασθένειες του οισοφάγου, όπως για παράδειγμα έλκη ή γαστρίτιδα . Ουσίες που αποτελούν μέρος αυτού του δημητριακού, περιβάλλουν τα τοιχώματα του στομάχου, γεγονός που βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης αυτών των ασθενειών και μερικές φορές ολοκληρώνει τη θεραπεία. Ένα απόσπασμα αυτού του δημητριακού θεωρείται πολύ θεραπευτικό.
Εκτός από τα πάντα, αυτή η αγαπημένη κρουαζιέρα, αφαιρεί αλάτι από το σώμα και, όπως είναι γνωστό, συγκρατεί το υπερβολικό υγρό. Επομένως το ρύζι είναι επίσης ένα θαυμάσιο διαιτητικό προϊόν για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Οι θερμίδες του ρυζιού είναι μικρές, με τη σύνθεσή του λίγες ίνες, έτσι είναι πολύ εύκολα αφομοιώνονται και απορροφώνται από το σώμα, ωστόσο, δεν αξίζει να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν.