ΓΤΟ - αυτή η σύντμηση εισήλθε στο λεξικό του σύγχρονου ανθρώπου στα τέλη της δεκαετίας του 90 του περασμένου αιώνα. Επιπλέον, άρχισαν να μιλούν κυρίως για τη βλάβη των ΓΤΟ . Αλλά είναι τόσο τρομακτικό; Προκειμένου να προσπαθήσουμε να καταλάβουμε αν οι οργανισμοί αυτοί είναι επιβλαβείς ή χρήσιμοι, πρέπει πρώτα να θυμηθούμε τι είναι.
Οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί είναι οργανισμοί στον γονότυπο του οποίου έχει εισαχθεί ένα ξένο γονίδιο.
ΓΤΟ - "για" και "εναντίον"
Ας προσπαθήσουμε να απαριθμήσουμε με ακρίβεια όλα τα υπέρ και τα κατά και να κάνουμε τα δικά σας συμπεράσματα.
Το πλεονέκτημα των ΓΤΟ είναι η σημαντική αύξηση της απόδοσης πολλών καλλιεργειών (δημητριακά, ρίζες, λαχανικά και φρούτα). Η γενετική τροποποίηση αυτών των οργανισμών τις καθιστά ανθεκτικές σε παράσιτα, κρυολογήματα και ασθένειες. Αυτοί οι παράγοντες επηρεάζουν σημαντικά την τιμολόγηση και καθιστούν τα προϊόντα ανταγωνιστικά στην αγορά. Για τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα των ΓΤΟ, μπορούμε επίσης να συμπεριλάβουμε το γεγονός ότι όταν άρρωστοι αρχίζουμε να παίρνουμε αντιβιοτικά και άλλα φάρμακα χωρίς να σκεφτόμαστε ότι όλα είναι προϊόντα που παράγονται από γενετικά τροποποιημένους μικροοργανισμούς.
Ενάντια στους ΓΤΟ, πολλοί μαχητές για φιλικά προς το περιβάλλον τρόφιμα εκφράζουν τη θέση τους λέγοντας ότι είναι επιβλαβείς και αγνοούν τα οφέλη που μπορούν να έχουν αυτοί οι οργανισμοί. Μιλούν πολύ για τις φοβερές ασθένειες που προκαλούνται από τους ΓΤΟ (καρκίνος, αλλεργίες, στειρότητα), αλλά πειστικές αιτιώδεις σχέσεις, ότι αυτοί οι οργανισμοί προκαλούν όλες αυτές τις παθολογίες δεν έχουν ακόμη καθοριστεί.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των ΓΤΟ
Ως επί το πλείστον, θέλουμε να έχουμε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Επομένως, όταν μπαίνουμε στο σούπερ μάρκετ, επιλέγουμε ένα πακέτο με την επιγραφή "χωρίς ΓΤΟ". Όλοι μας, είμαστε ήρεμοι που προστατεύσαμε τον εαυτό μας από τον κίνδυνο. Αλλά είναι έτσι; Τα συνήθη λαχανικά αντιμετωπίζονται με χημεία από έντομα, ασθένειες, για να επιταχύνουν την ανάπτυξη και το τρώμε.
Ζημιές ή οφέλη προέρχονται από ΓΤΟ, μετρώντας τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους είναι μια προσωπική επιλογή για όλους.