Σαλάτα με ζαμπόν είναι ένα καθολικό σνακ, γιατί ανάλογα με τη γεύση και το είδος του ζαμπόν, η γεύση της ίδιας της σαλάτας μπορεί να ποικίλει. Γράψτε στο βιβλίο συνταγών μια παραλλαγή ενός ακόμα πολύ νόστιμου και προσπελάσιμου γεύματος.
Σαλάτα με πιπέρι, ζαμπόν και τυρί
Συστατικά:
- ελαιόλαδο ·
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- πράσινα κρεμμύδια;
- φρέσκο θυμάρι ·
- ντομάτα - 1 τεμ.
- ξύδι κρασιού - 4 κουταλάκια του γλυκού.
- Dijon μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- ζαμπόν - 70 g.
- τυρί - 40 g.
- ρόκα.
Προετοιμασία
Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε το πιπέρι για 2-3 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και θυμάρι. Κόβουμε το ζαμπόν και τις ντομάτες σε κύβους.
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε ξύδι, μουστάρδα Ντιζόν, ψιλοκομμένο θυμάρι, βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.
Βάζουμε όλα τα συστατικά της σαλάτας σε ένα μπολ, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το ντύσιμο. Εάν θέλετε να πάρετε μαζί σας σαλάτα με πιπέρι , ζαμπόν, τυρί και ντομάτες, στη συνέχεια ρίξτε το ντύσιμο στο κάτω μέρος του βάζου ή στο δοχείο και βάλτε όλα τα συστατικά στην κορυφή. Πριν από τη χρήση, ανακινήστε το δοχείο για να αναμίξετε τα συστατικά με επίδεσμο.
Σαλάτα με ζαμπόν, τυρί, πιπέρι και αγγούρι
Συστατικά:
- γεμιστά αγγούρια - 1-2 τεμάχια.
- ζαμπόν - 300 γραμμάρια.
- πράσινα κρεμμύδια;
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- αλάτι, πιπέρι?
- τυρί - 100 g.
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Όλα τα υλικά: αγγούρι, ζαμπόν, τυρί και πιπέρι, κομμένα σε κύβους και ανακατεύουμε σε ένα μπολ σαλάτας. Γεμίζουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και σερβίρουμε, διακοσμημένα με πράσινα κρεμμύδια. Αν δεν θέλετε μια σαλάτα με αγγούρια - αντικαταστήστε τα με άλλα λαχανικά, για παράδειγμα, ετοιμάστε μια σαλάτα με πιπεριά, ντομάτες και ζαμπόν.
Σαλάτα με ζαμπόν, μανιτάρια και πιπεριές
Συστατικά:
- ζαμπόν - 200 γρ.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- μανιτάρια με απόξεση - 200 g.
- πιπέρι - 1 τεμάχιο.
- γλυκά κόκκινα κρεμμύδια - 1 τεμ.
- σέλινο - 1 στέλεχος?
- μαγιονέζα ·
- Dijon μουστάρδα - 2 κουταλάκια του γλυκού.
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
Τα αυγά βράζονται και κόβονται σε κύβους. Ομοίως, κόψτε όλα τα λαχανικά και μανιτάρια. Κόψτε το κρεμμύδι όσο το δυνατόν λεπτότερα. Για ντύσιμο μίγμα μαγιονέζα (1/4 φλιτζάνι) με μουστάρδα και χυμό λεμονιού Dijon. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας και σερβίρετε με σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα.
Αυτή η σαλάτα μπορεί να καταναλωθεί ακριβώς όπως αυτή, ή να χρησιμοποιηθεί για σάντουιτς, ή lavash ρολά.