Το ψωμί είναι ένα καταπληκτικό προϊόν που μπορεί να είναι εξαιρετικά χρήσιμο και αρκετά επιβλαβές - πρώτα απ 'όλα, για το σχήμα. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε πόσες θερμίδες στο ψωμί - οι διαφορετικές ποιότητες του.
Πόσες θερμίδες είναι σε μαύρο ψωμί;
Το μαύρο ψωμί είναι ένα πολύ θρεπτικό και υγιεινό προϊόν, ειδικά εάν παρασκευάζεται χωρίς ζύμη. Περιλαμβάνει αλεύρι σίκαλης, το οποίο περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών, μεταξύ των οποίων βιταμίνες Β, μαγνήσιο , κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, ίνες και αμινοξέα.
Ωστόσο, έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ανάλογα με την ποικιλία, το μαύρο ψωμί περιέχει 190-210 θερμίδες. Κατά μέσο όρο, ένα κομμάτι ζυγίζει περίπου 25 γραμμάρια, πράγμα που σημαίνει ότι θα δώσει στο σώμα περίπου 50 kcal.
Πόσες θερμίδες είναι στο άσπρο ψωμί;
Οι θερμίδες στο άσπρο ψωμί είναι μια τάξη μεγέθους υψηλότερη από ότι σε μαύρο, οπότε είναι αδύνατο να το ονομάσουμε διαιτητικό. Έτσι, για παράδειγμα, ανάλογα με την ποικιλία, τα 100 έως 230 γραμμάρια είναι από 230 έως 250 kcal. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία είναι ελαφρύτερη από το μαύρο και ένα κομμάτι ζυγίζει περίπου 20 γραμμάρια, πράγμα που σημαίνει ότι περιέχει περίπου τα 50 kcal.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι θερμίδες στο άσπρο ψωμί είναι "άδειες", δεδομένου ότι το αλεύρι σίτου είναι εντελώς απαλλαγμένο από ίνες κατά τη διάρκεια πολλών θεραπειών, υπάρχει ελάχιστη χρήση σε ένα τέτοιο προϊόν, αλλά ταυτόχρονα η κατανάλωσή του απειλεί τον αριθμό σας με αύξηση βάρους.
Πόσες θερμίδες υπάρχουν στο πίτουρο;
Το κομμένο ψωμί είναι ένα προϊόν πλούσιο σε φυτικές ίνες, επειδή, σε αντίθεση με το λευκό ψωμί, διατηρείται το πίτυρο - το πιο χρήσιμο μέρος του κόκκου. Ωστόσο, παρά τα οφέλη, το προϊόν αυτό είναι αρκετά υψηλών θερμίδων - για τα 100 γραμμάρια υπάρχουν 285 kcal (από τα οποία 8 g πρωτεΐνης, 4 g λίπος, 52 g υδατάνθρακες).
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας χοντρικής φέτας αυτού του ψωμιού (25 g) θα περιέχει περίπου 70 θερμίδες. Αυτό είναι ένα προϊόν για μια υγιεινή διατροφή, αλλά όχι για την απώλεια βάρους.
Είναι δυνατόν να φάτε το ψωμί με μια δίαιτα;
Όπως μπορείτε να δείτε, όλοι οι πιο δημοφιλείς τύποι ψωμιού έχουν ένα αρκετά υψηλό περιεχόμενο θερμίδων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι διαιτολόγοι συνιστούν να μην ζυγίζετε τη διατροφή σας και να μειώνετε προσωρινά την κατανάλωση ψωμιού σε ένα τυποποιημένο κομμάτι την ημέρα. Είναι καλύτερο να το φάτε σαν πρωινό σάντουιτς ή σούπα για μεσημεριανό γεύμα - αλλά όχι αργότερα από τις 14.00. Αυτό θα επιτρέψει στο σώμα να ανακυκλώνει εύκολα τις προκύπτουσες θερμίδες σε ενέργεια και να το σπαταλάει σε μια μέρα και να μην το αναβάλλει με τη μορφή λιπωδών κυττάρων στο σώμα.
Επιπλέον, επιλέγοντας ψωμί για μια δίαιτα, επιλέξτε την επιλογή σίκαλης χωρίς πρόσθετα με τη μορφή ξηρών καρπών και άλλων πρόσθετων - όλα αυτά αυξάνουν το τελικό περιεχόμενο σε θερμίδες .