Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, το οποίο μπορεί να είναι τόσο ένα πιάτο και ένα χρήσιμο σνακ. Είναι ένα τέτοιο εξαιρετικό πιάτο είναι το στιφάδο λάχανο, το οποίο, με ένα multivarka έτοιμο να μαγειρέψουν - μια απόλυτη ευχαρίστηση.
Αξίζει να πούμε ότι το μαγείρεμα στιφάδο λάχανου σε ένα multivark παίρνει πολύ χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα είναι απλά λαμπρό.
Η συνταγή για την κατάσβεση του λάχανου σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- λάχανο - 600 g.
- χυμός από ντομάτα - 260 g.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
- αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.
Προετοιμασία
Πώς μπορείτε να σβήσετε το λάχανο σε ένα πολυπαραγοντικό; Φρέσκο ψιλοκομμένο λάχανο, αλάτι και προσθέστε μπαχαρικά. Πιέστε το με τα χέρια σας και ψήστε το βουλγαρικό πιπέρι και τηγανίστε για 40 λεπτά στο multivark στη λειτουργία "Ψήσιμο". 10 λεπτά μετά την έναρξη της τηγανίσματος πιπεριάς, προσθέστε το χυμό ντομάτας σε αυτό και ανακατέψτε το περιστασιακά, και μετά από άλλα 10 λεπτά, στείλετε το λάχανο σε αυτό. Όταν τελειώσει η λειτουργία "Ψήσιμο", ανακατέψτε τα περιεχόμενα του multivark και ενεργοποιήστε τη λειτουργία σβέσης για 1,5 ώρες. Σερβίρετε ζεστό ή δροσισμένο.
Ζυμωμένο Λάχανο με Λαχανικά στο Πολυμεταβλητό
Αν δεν έχετε χρόνο και επιθυμία να κόψετε τα λαχανικά, σας προσφέρουμε μια άλλη πολύ χρήσιμη και απλή συνταγή για το λάχανο με ένα παγωμένο μεξικάνικο μίγμα.
Συστατικά:
- λάχανο - 1 kg.
- κατεψυγμένα λαχανικά "μεξικάνικο μίγμα" - 1 συσκευασία?
- πάστα ντομάτας - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
- μπαχαρικά, αλάτι.
Προετοιμασία
Κόβουμε το λάχανο, πετάμε τα τοιχώματα του multivark, στέλνουμε το κομμένο λάχανο σε αυτό, ρίχνουμε μισό φλιτζάνι νερό, αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανάβουμε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 45 λεπτά. Στη συνέχεια, στείλτε ένα μείγμα λαχανικών στο λάχανο και ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 20 λεπτά.
Αφού περάσει ο χρόνος, προσθέστε την πάστα ντομάτας στο λάχανο με λαχανικά και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 10-20 λεπτά. Όταν τελειώσει ο χρόνος, απολαύστε το μαγειρεμένο λάχανο.
Σουπιά σε μια πολυπαραγοντική μορφή
Η σβέση του λάχανου σε ένα multivark είναι μια αρκετά μακρά διαδικασία, αλλά το άρωμα αυτή τη στιγμή είναι απλά μοναδικό και η γεύση αποδειχθεί υπέροχη.
Συστατικά:
- λάχανο - 500 γραμμάρια.
- φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- φυτικό έλαιο - 2-3 κουταλιές?
- μπαχαρικά, αλάτι στη γεύση.
Προετοιμασία
Το λάχανο ορτυκιού πιέζεται λίγο για να απομακρυνθεί η περίσσεια του υγρού. Πλένουμε το φιλέτο και κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ρίξτε το λάδι στο multivark, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" στα 50 λεπτά και πρώτα τηγανίζετε τα κρεμμύδια, κόβετε σε δαχτυλίδια, μέχρι ελαφρώς διαφανή, στη συνέχεια προσθέστε λάχανο και κοτόπουλο σε αυτό, αλάτι και πιπέρι. Κατά το μαγείρεμα, ανακατέψτε το πιάτο αρκετές φορές.
Ψιλοκομμένο ξινό λάχανο σε ένα πολυπαραγοντικό
Εάν θέλετε ένα πιο κορεσμένο πιάτο, θα σας πούμε πώς να μαγειρεύετε το στιφάδο λάχανου σε ένα πολυπαραγοντικό με καπνιστό λουκάνικο και κοτόπουλο.
Συστατικά:
- λάχανο - 1 kg.
- καρότα - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- λουκάνικο καπνιστό - 300 g.
- φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
- φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
- τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Κρεμμύδι, ντομάτα και κοτόπουλο κομμένα σε φέτες. Καρότα σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ρυθμίστε τη λειτουργία πολλών σημάνσεων στη λειτουργία "Ψήσιμο" και στείλτε τα κρεμμύδια για να τηγανίζετε με λάδι. Μετά από λίγο, προσθέστε τα καρότα, το κοτόπουλο και την ντομάτα σε αυτό.
Αυτή τη στιγμή, ξεπλύνετε το λάχανο και το βάζετε στο κοτόπουλο και τα λαχανικά. Στη συνέχεια, στείλτε την πάστα τομάτας και το ψιλοκομμένο λουκάνικο. Δεν χρειάζεται να το αλατίζετε, απλά πρέπει να το ανακατεύετε καλά. Μετά το τέλος του καθεστώτος, προσθέστε ένα ποτήρι νερό στο multivark, επιλέξτε τη λειτουργία "Pilaf" και μετά από περίπου μια ώρα και μισή δοκιμάστε το τελικό πιάτο.