Όλα τα είδη κουάκερ - αυτό είναι ένα υγιεινό γεύμα, το οποίο, εκτός από το κορεσμό, δίνει στο σώμα μας πολλές βιταμίνες. Πόσο νόστιμο για να μαγειρέψετε το κουάκερ κεχρί στο γάλα, διαβάστε παρακάτω.
Πώς να μαγειρεύουν το κουάκερ κεχρί στο γάλα;
Συστατικά:
- αγελάδα γάλακτος - 390 ml;
- διηθήθηκε με νερό - 380 ml.
- σιτάρι - 1 γυαλί.
- άλας ·
- κοκκοποιημένη ζάχαρη.
- βούτυρο.
Προετοιμασία
Το κεχρί ταξινομείται και στη συνέχεια πλένεται με βραστό νερό για να καθαρίσει το νερό. Ρίχνουμε 400 ml νερού και τοποθετούμε σε ένα πιάτο. Σε μέτρια φωτιά μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί όλο το νερό. Στη συνέχεια, ρίχνουμε στο γάλα, μειώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο δυνατό. Μετά από αυτό, ρίχνουμε το χυλό και τη ζάχαρη. Βράζουμε για 5 λεπτά, χωρίς να ξεχνάμε να το ανακατεύουμε. Ήδη στο τέλος μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι βούτυρο στην κούπα.
Πώς να μαγειρέψετε κουάκερ κεχρί στο γάλα με κολοκύθα;
Συστατικά:
- Σιτάρι κεχρί - ¾ φλιτζάνι?
- νερό - 390 ml.
- αγελαδινό γάλα - 375 ml.
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κολοκύθα φρέσκο - 250 g;
- άλας ·
- λάδι.
Προετοιμασία
Ξεπλύνετε σχολαστικά τον προετοιμασμένο κεχρί. Στη συνέχεια τοποθετούμε το κροπίδι σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε σε νερό και μαγειρεύουμε για περίπου 15 λεπτά. Το νερό που παρέμεινε στραγγίζεται και χύνεται στο τηγάνι με ζεστό γάλα. Κάνουμε την πυρκαγιά ελάχιστη και μαγειρεύουμε τη φλούδα μέχρι να είναι έτοιμη. Εν τω μεταξύ, κόβουμε σε μικρά κομμάτια πλυμένη κολοκύθα. Στη συνέχεια το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε λίγο νερό και το στιφάδο μέχρι να είναι έτοιμο και κατούρημα. Στο τελικό κουάκερ, προσθέστε το πουρέ και βράστε μερικά λεπτά. Γεμίζουμε το έτοιμο πιάτο με λάδι και καλέστε όλους στο τραπέζι.
Πώς να μαγειρέψετε το κουάκερ κεχρί σε ξηρό γάλα;
Συστατικά:
- αποξηραμένο γάλα - 110 g.
- νερό - 765 ml.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 95 g.
- σιτάρι - 110 g;
- αλάτι.
Προετοιμασία
Το κεχρί είναι ταξινομημένο και πλυμένο καλά. Στη συνέχεια το ρίχνουμε με νερό και βράζουμε. Μαγειρεύουμε ένα τέταρτο της ώρας κάτω από το καπάκι. Προσθέστε το γάλα σε σκόνη, αλάτι, ζάχαρη και ανακατέψτε. Μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά μέχρι να είστε έτοιμοι. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε την πλάκα και βάλτε το κουάκερ στα πιάτα.
Πώς να μαγειρέψετε το κουάκερ κεχρί με γάλα;
Συστατικά:
- σιτάρι - 275 g.
- φυσικό βούτυρο - 25 g.
- κολοκυθάκια - 0,5 κιλό?
- γάλα αγελάδας - 645 ml.
- αλάτι.
Προετοιμασία
Η κολοκύθα καθαρίζεται και κόβεται σε μικρά κομμάτια. Ζεσταίνουμε το γάλα, βάζουμε σε αυτό μια προετοιμασμένη κολοκύθα, ζάχαρη και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Βάζουμε τη σόμπα, μετά το βρασμό προσθέτουμε προσεκτικά πλυμένη κρουαζιέρα. Σε χαμηλή φωτιά, μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα. Και στη συνέχεια ένα ταψί με χυλό που βάλτε στο φούρνο με θερμοκρασία περίπου 120 βαθμούς ωριμάσει για 40 λεπτά. Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να προσθέσετε καρύδια, αποξηραμένα βερίκοκα , σταφίδες σε ένα τέτοιο χάος.
Πώς να μαγειρεύω κεχρί κεχρί κεχρί για το γάλα;
Συστατικά:
- κεχρί - 1 ποτήρι.
- άλας ·
- διηθήθηκε με νερό - 390 ml.
- αγελάδα γάλακτος - 675 ml;
- κοκκοποιημένη ζάχαρη.
Προετοιμασία
Τα πλιγούρια από αιγίδιο ταξινομούνται, πλένονται και γεμίζουν με κρύο νερό, αφήνουν για 2 ώρες. Στη συνέχεια, αυτό το νερό είναι στραγγισμένο, ρίχνει το σωστό ποσό, στην περίπτωσή μας είναι 2 φλιτζάνια και μαγειρέψτε μέχρι τη στιγμή που όλο το νερό έχει φύγει. Τώρα ρίχνουμε το ζεστό γάλα, το αλάτι, τη ζάχαρη και, ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρεύουμε για περίπου 7 λεπτά. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και βάλτε σε ένα ζεστό φούρνο για ωρίμανση για 10 λεπτά.
Πώς να βράσει ένα εύθρυπτο κουάκερ κεχρί για το γάλα σε ένα πολυμεταβλητό;
Συστατικά:
- σιτάρι - 1 γυαλί.
- άλας ·
- διηθήθηκε με νερό - 390 ml.
- αγελάδα γάλακτος - 675 ml;
- κοκκοποιημένη ζάχαρη.
Προετοιμασία
Το κεχρί χύνεται σε ένα μπολ και πλένεται σε καθαρό νερό. Μετά από αυτό, τοποθετήστε την κούπα στο μπολ της συσκευής. Χύσαμε το γάλα, βάζουμε αλάτι, ζάχαρη. Καλύπτουμε τα τοιχώματα της πολυβραβευμένης πίτας με βούτυρο, έτσι ώστε το γάλα να μην ξεφύγει από την κορυφή. Μαγειρεύουμε στη λειτουργία "Χυλό γάλακτος" μέχρι να εμφανιστεί ένα σήμα που θα δείξει ότι το πιάτο είναι έτοιμο. Απολαύστε την όρεξη σας!