Η σαλάτα του Χρυσάνθεμου δεν είναι μόνο μια εκπληκτικά νόστιμη αλλά και πολύ χρήσιμη σαλάτα. Μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο ως σνακ, αλλά και ως ξεχωριστό πιάτο. Ας μάθουμε μαζί μερικές από τις αρχικές συνταγές για την προετοιμασία της.
Συνταγή για τη σαλάτα "Χρυσάνθεμα" με ακτινίδιο
Συστατικά:
- φρέσκο αγγούρι - 0,5 τεμάχια.
- Peking λάχανο - 4 φύλλα?
- ζαμπόν - 50 γρ.
- ακτινίδια φρούτα - 2 τεμ.?
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Έτσι, για να προετοιμάσετε μια σαλάτα, όλα τα απαραίτητα συστατικά κόβονται σε λεπτές λωρίδες. Kiwis προ-ορυχείο, φλούδα. Λίγα κομμάτια αφέθηκαν να διακοσμήσουν τη σαλάτα, και τα υπόλοιπα είναι στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας. Προσθέστε μια μικρή μαγιονέζα, καλύψτε τα πάντα ομοιόμορφα ψιλοκομμένα λάχανο Pekinese, πασπαλίστε με το ζαμπόν, στη συνέχεια τοποθετήστε τα αγγούρια και διακοσμήστε την κορυφή με φέτες ακτινίδιο. Κάθε στρώμα λιπαίνεται με σπιτική μαγιονέζα και στέλνουμε την έτοιμη σαλάτα για να εμποτίσουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
Σαλάτα χρυσάνθεμου με μανιτάρια
Συστατικά:
- μπιζέλια - 300 g.
- πατάτες - 3 τεμ.
- κοτόπουλο αυγό - 3 τεμάχια?
- βολβός - 2 τεμάχια.
- τυρί - 150 g.
- φυτικό έλαιο:
- μαγιονέζα ·
- μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Champignons δική μου, ρίξτε ζεστό νερό, καλύψτε με ένα καπάκι και σταθείτε για 5 λεπτά. Κατόπιν το υγρό αποστραγγίζεται απαλά, τα μανιτάρια ψύχονται και καθαρίζονται. Αναδιπλώστε τα σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό και βράστε μέχρι να μαγειρευτούν για μισή ώρα. Μετά από αυτό, αφαιρέστε προσεκτικά τα μανιτάρια με θόρυβο, κόβετε σε φέτες και τηγανίζετε σε φυτικό λάδι μέχρι να ψηθούν. Ξεχωριστά περνάμε με λεπτά ψιλοκομμένα κρεμμύδια, προσθέτουμε πιπέρι και αλάτι σε αυτό. Βράζουμε τις πατάτες σε μια ομοιόμορφη, καθαρή και τρίβουμε μια πατάτα σε ένα μεγάλο τρίφτη στο κάτω μέρος της πλάκας. Στην κορυφή, βάλτε το 1/3 των τηγανισμένων κρεμμυδιών.
Κάνουμε ένα εύκολο "πλέγμα" με μαγιονέζα και το καλύπτουμε με ένα ομοιόμορφο στρώμα μανιταριών. Σε ένα μεγάλο τρίφτη τρίβουμε 1 αυγό κοτόπουλου, προσπαθώντας να διασφαλίσουμε ότι καλύπτει πλήρως τα μανιτάρια. Για άλλη μια φορά λιπαίνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα και στη συνέχεια τρίβουμε το τρίτο κομμάτι του τυριού. Επαναλάβετε όλα τα στρώματα και πάλι στην ίδια σειρά, από πάνω ζωγραφίστε ένα χρυσάνθεμο μαγιονέζας και αφαιρέστε την προετοιμασμένη σαλάτα για 2-4 ώρες στο ψυγείο, έτσι ώστε όλα τα προϊόντα να είναι ενυδατωμένα.
Σαλάτα χρυσάνθεμου με ραβδάκια καβουριών
Συστατικά:
- κοτόπουλο αυγό - 5 τεμ.?
- Καρύδια ραβδιά - 250 g;
- τυρί - 200 g.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- μήλα - 1 τεμάχιο.
- μαγιονέζα - 200 ml.
Προετοιμασία
Τα αυγά βράζονται, καθαρίζονται από το κέλυφος και διαχωρίζονται προσεκτικά η πρωτεΐνη από τον κρόκο. Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε τα ραβδάκια καβουριών που κόβονται σε κύβους ή τρίβονται με ένα πιρούνι. Ο λαμπτήρας καθαρίζεται, λεπτίζεται και χύνεται με κρύο νερό. Τυρί, πρωτεΐνες και μήλο, ξεφλουδισμένα, τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τώρα απλώστε τα στρώματα σαλάτας: τοποθετήστε πρώτα τα ασπράδια αυγού, στη συνέχεια τυρί, κρεμμύδια, στη συνέχεια μαγιονέζα, μπαστούνια, μήλα και μαγιονέζα πάλι.
Σαλάτα χρυσάνθεμου με τόνο
Συστατικά:
- κονσέρβες τόνου - 300 g;
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 5 τεμάχια.
- τυρί - 250 g.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό.
Προετοιμασία
Τα αυγά είναι βρασμένα, καθαρισμένα, διαχωρίζουμε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους και τα τρίβουμε μαζί με το τυρί ξεχωριστά σε ένα μικρό τρίφτη. Αφαιρούμε το μήλο από τη φλούδα και τον πυρήνα, το αλέθετε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Κονσέρβες κονσερβοποιημένου τόνου με ένα πιρούνι μέχρι το σχηματισμό μάζας μάζας.
Κρεμμύδι λεπτά τεμαχισμένα κύβους. Τώρα βάλτε τη σαλάτα σε στρώματα σε ένα μπολ σαλάτας με την ακόλουθη σειρά: πρώτα ασπράδια αυγών, τόνου, κρεμμύδι, μήλο, τυρί και κρόκους. Όλα τα στρώματα, εκτός από το τελευταίο, καλύπτουν ελαφρά με μαγιονέζα. Αυτό είναι όλο, η σαλάτα είναι έτοιμη, παραμένει μόνο για να το διακοσμήσετε με ένα χρυσάνθεμο από κόκκινο λάχανο.