Κοτόπουλο με πατάτες σε κατσαρόλα στο φούρνο - νόστιμες συνταγές ενός πιάτου φιλέτου, καρδιάς ή ήπατος

Ένα υπέροχα μαγειρεμένο κοτόπουλο με πατάτες σε μια κατσαρόλα στο φούρνο θα είναι μια καλή επιλογή για ένα ζεστό γεύμα κατά τη διάρκεια μιας πανηγυρικής γιορτής, το πιάτο θα διαφοροποιήσει το καθημερινό βαρετό μενού. Μπορείτε να συμπληρώσετε διάφορα ενδιαφέροντα συστατικά, συμπληρώνοντας την ουδέτερη γεύση των βασικών συστατικών.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με κοτόπουλο σε γλάστρες;

Η διαδικασία μαγειρέματος ενός πιάτου από ένα κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα στο φούρνο είναι εξαιρετικά απλή και καταλήγει στην ανάμειξη των προϊόντων σε πήλινα (ή κεραμικά) δοχεία και το ψήσιμο στο φούρνο. Μπορείτε να συμπληρώσετε με λαχανικά, πικάντικες σάλτσες, να εφαρμόσετε τόσο φιλέτα όσο και άλλα μέρη σφαγίων ή υποπροϊόντων.

1. Ένα νόστιμο πιάτο θα βγει αν προσθέσετε λίγο βούτυρο στα γλάστρες.
2. Μια κατάλληλη προσθήκη θα είναι το τριμμένο τυρί, τα κρεμμυδάκια ή οι πιπεριές, το κοτόπουλο με πατάτες σε γλάστρες θα πάρει πιο γευστικό και πιο ζουμερό.
3. Για να μην χάνετε χρόνο σε κουραστικό ψήσιμο, το κρέας μπορεί να είναι προψημένο, έτοιμο να ελέγξει για την απαλότητα των λαχανικών.
4. Το στήθος κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα με μια πατάτα θα γίνει πιο θρεπτικό, αν προστεθεί στη συνταγή τηγανητά μανιτάρια, μελιτζάνες, σάλτσες με βάση ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.

Ψηλά σε γλάστρες με κοτόπουλο

Νόστιμο θρεπτικό και σπιτικό ψητό σε γλάστρες με κοτόπουλο και πατάτες είναι καλύτερο να μαγειρεύετε από εποχιακά λαχανικά, έτσι το πιάτο θα είναι πιο κορεσμένο, αρωματικό. Στη σύνθεση μπορούν να προσθέσουν ντομάτες, γλυκές πιπεριές, μερικές επιλογές προτείνουν την προσθήκη μελιτζανών, αλλά αυτό δεν είναι για όλους τους αρέσει, επειδή η συνιστώσα δεν είναι υποχρεωτική. Από καρυκεύματα προτιμούν laurushke, θυμάρι και μαύρο πιπέρι. Ο αριθμός των συστατικών υπολογίζεται για 2 γλάστρες.

Συστατικά:

• κοτόπουλο - 300 g.
• κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
• πατάτες - 2 τεμάχια.
• γλυκό πιπέρι - 1 τεμάχιο.
• ντομάτες - 2 τεμάχια.
• Laurushka - 2 φύλλα?
• θυμάρι - 2 υποκαταστήματα.
• αλάτι, μαύρο πιπέρι?
• σκόρδο - 2 δόντια;
• βούτυρο - 50 g.
• νερό - 150 ml.

Προετοιμασία

1. Κόψτε τα τετράγωνα κρεμμύδια, προ-μαρινάρετε στο ξύδι με νερό.
2. Τρίψτε το ψιλοκομμένο κρέας.
3. Το πρώτο στρώμα στα αγγεία διανέμει τις κούπες πατάτας και καρότων.
4. Στο επάνω μέρος βγάλτε τα τηγανητά κρέατα, τα κρεμμύδια, τα μισά δαχτυλίδια πιπέρι και το κιμά.
5. Προσθέστε κούπες από ντομάτες, laurushku και θυμάρι.
6. Αλάτι, πιπέρι και βούτυρο.
7. Ψήνουμε κάτω από το καπάκι για 50 λεπτά σε 170 μοίρες.

Πατάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια σε γλάστρες

Ένα απλό και νόστιμο πιάτο είναι ένα κοτόπουλο με μανιτάρια σε γλάστρες. Συμπληρώστε το πιάτο μπορεί να μαραθεί σε κρεμμύδι ξίδι, ξινή του θα μετατρέψει την τελική γεύση του πιάτου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζαχαρότευτλα, αλλά το πιάτο θα είναι καλύτερα με τα δάση μανιτάρια: chanterelles, λευκό ή boletus. Υπάρχουν αρκετά προϊόντα για να γεμίσετε 2 γλάστρες.

Συστατικά:

• κοτόπουλο - 300 g.
• πατάτες - 4 τεμάχια.
• μανιτάρια - 600 g.
• φρέσκα κρεμμύδια - ½ τεμάχια.
• μαριναρισμένα κρεμμύδια - 1 τεμ.
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• τυρί - 100 g.
• αλάτι, πιπέρι.

Προετοιμασία

1. Σκελίδα κρεμμύδια, προσθέστε μανιτάρια και κοτόπουλο, τηγανίστε μέχρι να γίνει.
2. Βάλτε τα πατατάκια σε κατσαρόλες, προσθέστε αλάτι, προσθέστε βούτυρο.
3. Στην κορυφή, βάλτε το τοστ, πασπαλίζετε με μαγιονέζα και πασπαλίζετε με τυρί.
4. Ψήστε για 50 λεπτά στους 170 ° C.

Chanakhi με κοτόπουλο σε γλάστρες - συνταγή

Σε ίσες αναλογίες ένα κοτόπουλο με λαχανικά σε ένα δοχείο είναι ένα γεωργιανό chanakhi. Ένα ασυνήθιστο πιάτο με φωτεινή, πλούσια γεύση και νόστιμο σάλτσα. Στην κλασική έκδοση της θεραπείας, το αρνί ή το αρνί χρησιμοποιείται, αλλά με το κοτόπουλο το πιάτο θα είναι ευκολότερο, η σύνθεση λαχανικών είναι καλύτερα να παραμείνει στην παραδοσιακή.

Συστατικά:

• κοτόπουλο - 300 g.
• πατάτες - 2 τεμάχια.
• μελιτζάνα - ½ τεμάχια.
• ντομάτα - 1 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• γλυκό πιπέρι - 1 τεμάχιο.
• χόρτα, αλάτι και πιπέρι.
• νερό - 200 ml.
• παπαρτίδα - 1 κουτ.

Προετοιμασία

1. Κόψτε το κρέας, τηγανίζετε σε ένα τηγάνι, μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα.
2. Μελιτζάνα περικοπή αραιά, τηγανίζουμε με ελάχιστη ποσότητα βουτύρου. Μεταφέρετε σε χαρτοπετσέτα.
3. Ξεχωριστά τηγανίζουμε τις κούπες καρότων και πατάτας.
4. Πάνω από το κρέας βάζουμε ένα τέταρτο ενός τόξου, τότε μελιτζάνες και καρότα.
5. Προσθέστε πατάτες, αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με πάπρικα.
6. Διαδώστε ένα κομμάτι πιπέρι και κούπες ντομάτας, ρίξτε 100 ml νερό.
7. Το κοτόπουλο με πατάτες χάνεται στο φούρνο στον φούρνο για 50-60 λεπτά σε 180 μοίρες.

Κοτόπουλο σε κατσαρόλα με ξινή κρέμα

Νόστιμο και πλούσιο κοτόπουλο και πατάτες σε μια κατσαρόλα με ξινή κρέμα θα αποδειχθεί. Η σάλτσα θα προσθέσει ένα άγγιγμα της φωτεινότητας και της έλλειψης λίπους, έτσι η θεραπεία πηγαίνει πιο πλούσια. Συμπληρώστε τη σύνθεση μπορεί να τηγανισμένα μανιτάρια με κρεμμύδια, γλυκές πιπεριές και κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια, από τα χόρτα προτιμούν τον άνηθο. Ο αριθμός των εξαρτημάτων υπολογίζεται για 2 γλάστρες.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 200 g.
• πατάτες - 4 τεμάχια.
• ζαχαρωτά - 400 g.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• αλάτι, πιπέρι?
• άνηθο - 1 χούφτα.
• σκόρδο - 2 δόντια;
• ξινή κρέμα - 400 ml;
• νερό - 200 ml.

Προετοιμασία

1. Τηγανίζουμε μαζί το κρέας, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, το αλάτι.
2. Στα δοχεία τοποθετήστε το τηγάνι, ακολουθούμενο από ψιλοκομμένες πατάτες, ψιλοκομμένο άνηθο, πιπέρι και πιπέρι.
3. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα, νερό και σκόρδο.
4. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τα δοχεία με τα συστατικά, καλύψτε με ένα καπάκι.
5. Ψητό κοτόπουλο με πατάτες και ξινή κρέμα σε ένα δοχείο στο φούρνο για 60 λεπτά.

Κοτόπουλο με πατάτες και τυρί σε γλάστρες

Νόστιμες, πλούσιες και πολύ ορεκτικές πατάτες και κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα στο φούρνο, η οποία συμπληρώνεται με τριμμένο τυρί. Το πιάτο φαίνεται να είναι κορεσμένο και τα συστατικά μαλακώνουν καλά χάρη στο στρώμα τυριού, το οποίο δεν επιτρέπει την ξήρανση των προϊόντων. Για την προσθήκη ενός ιδανικού τυριού με ευχάριστη κρεμώδη γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 250 g.
• πατάτες - 4 τεμάχια.
• τυρί -100 g.
• μαριναρισμένα κρεμμύδια - 1 τεμ.
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• βούτυρο - 50 g.
• κάρυ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• νερό - 200 ml.
• δεντρολίβανο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι.

Προετοιμασία

1. Τα φιλέτα καφέ σε υψηλή θερμότητα μέχρι να ροδίσουν, να τοποθετηθούν σε γλάστρες, να αλατιστούν και να κάρι.
2. Στη συνέχεια βάζετε κρεμμύδια, κούπες καρότων και πατάτες.
3. Ρίξτε βούτυρο, αλάτι, ρίξτε 100 ml νερό σε κάθε κατσαρόλα.
4. Ρίχνουμε μαγιονέζα, τυρί.
5. Ψητό κοτόπουλο με πατάτες και τυρί σε μια κατσαρόλα στο φούρνο για 50 λεπτά σε 170 μοίρες.

Azu σε γλάστρες σε φούρνο κοτόπουλου

Προετοιμάστε ένα φιλέτο κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα με πατάτες μπορεί να είναι, χρησιμοποιώντας την ταταρική συνταγή azu . Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του πιάτου είναι η χρήση αγγουριού τουρσί και μεγάλου αριθμού λαχανικών. Όλα τα συστατικά τηγανίζονται σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, τοποθετημένα σε γλάστρες και μαλακά σε μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας.

Συστατικά:

• κρέας - 300 g;
• κρεμμύδι - ½ τεμάχια.
• καρότα - ½ τεμάχια.
• πατάτα - 300 g.
• γεμιστά αγγούρια - 2 τεμάχια.
• βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
• αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• νερό - 300 ml.
• σκόρδο - 3 δόντια;
• χόρτα, αποξηραμένα βότανα για να διαλέξετε.

Προετοιμασία

1. Κόψτε όλα τα προϊόντα σε λεπτές ταινίες.
2. Πρώτα τηγανίζουμε κοτόπουλο σε μείγμα λαχανικών και βουτύρου. Μεταφορά σε γλάστρα.
3. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε τα καρότα, ρίχνουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε.
4. Ρίξτε πάστα ντομάτας, αναμείξτε, ρίξτε στο νερό. Ξεπλύνετε τη σάλτσα για 5 λεπτά, αλατοποιείτε, αποξηραμένα βότανα.
5. Τηγανίζουμε μέχρι να χρυσοκίτρινες πατάτες, προσθέτουμε λίγο, μεταφέρουμε στο κρέας, προσθέτουμε αγγούρια.
6. Ρίχνουμε σάλτσα ντομάτας, κάτω από το καπάκι, σιγοβράζουμε σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά, σερβίρουμε με χόρτα.

Κοτόπουλο με ανανά σε μια κατσαρόλα στο φούρνο

Αυτά τα γλάστρες με κοτόπουλο και πατάτες αποδειχθούν ασυνήθιστα νόστιμα και θα εκτιμηθούν δεόντως από τους λάτρεις των πρωτότυπων συνδυασμών τροφίμων. Το τελικό συστατικό σε αυτή τη θεραπεία είναι το τυρί, θα πρέπει να είναι με μια ελαφρώς γλυκιά γεύση, το maasdam είναι ιδανικό, λιώνει πολύ καλά.

Συστατικά:

• ανανά - 100 g.
• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
• βούτυρο - 50 g.
• maasdam - 100 g.
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• πατάτες - 4 τεμάχια.
• αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Προετοιμασία

1. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσουν.
2. Κόβουμε τις πατάτες με άχυρο, βράζουμε μέχρι να μαγειρευτούμε.
3. Βάλτε τις πατάτες, το λάδι σε γλάστρες, στη συνέχεια το κρέας, το αλάτι.
4. Διανομή μαγιονέζας, ακολουθούμενη από ψιλοκομμένο ανανά και τριμμένο τυρί.
5. Το κοτόπουλο με πατάτες ψήνεται σε ένα δοχείο στο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Συκώτι κοτόπουλου σε γλάστρες στο φούρνο

Δεν είναι μια πολύ δημοφιλής συνταγή μεταξύ των κατοίκων των μεγαλουπόλεων - το συκώτι κοτόπουλου σε γλάστρες με πατάτες, αν και το πιάτο είναι ασυνήθιστα νόστιμο, θρεπτικό. Καθώς θα γίνει μια κρέμα γάλακτος, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με γιαούρτι, αλλά όχι με μαγιονέζα, μπορεί να καταστρέψει την τελική γεύση του πιάτου. Υπάρχουν αρκετά προϊόντα για να γεμίσετε 4 γλάστρες.

Συστατικά:

• συκώτι κοτόπουλου - 500 g.
• πατάτες - 6 τεμάχια.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• γλυκό πιπέρι - 1 τεμάχιο.
• κρέμα γάλακτος - 4 κουταλιές της σούπας. l.
• αλάτι, πιπέρι, λάδι για το τηγάνισμα.

Προετοιμασία

1. Τρίψτε τα καρότα, κόψτε τα κρεμμύδια σε ημικύκλια, πιέστε τα καλαμάκια.
2. Κόψτε τις πατάτες σε κύβους.
3. Στο κάτω μέρος των λάδια splash pots, απλώνονται σε μικρές μερίδες, εναλλασσόμενα στρώματα: κρεμμύδια, πιπεριές, συκώτι, πατάτες. Επαναλάβετε τα στρώματα μέχρι να εξαντληθεί το φαγητό.
4. Προσθέστε ξινή κρέμα, καλύψτε με καπάκια.
5. Ψήστε το πιάτο για 50 λεπτά σε 180 μοίρες.

Κοτόπουλο καρδιές σε γλάστρες

Κοτόπουλο καρδιές σε γλάστρες με πατάτες είναι μια καλή επιλογή για την προετοιμασία ενός πιάτου για ένα γεμάτο πλούσιο μεσημεριανό γεύμα. Η ευχαρίστηση θα εκτιμηθεί από τους λάτρεις των υποπροϊόντων και των μάγειρων που δεν τους αρέσει να περνούν πολύ χρόνο στη σόμπα. Αυτά τα προϊόντα είναι αρκετά για να γεμίσει 5 γλάστρες, όγκος 400-500 ml.

Συστατικά:

• καρδιές - 1 κιλό?
• πατάτα - 10 τεμάχια.
• καρότα - 3 τεμάχια.
• κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
• ξινή κρέμα - 1 είδος?
• βούτυρο - 100 g.
• νερό - 500 ml.
• αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα και χόρτα.

Προετοιμασία

1. Τηγανίζουμε τις καρδιές στο λάδι για 15 λεπτά. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα τριμμένα καρότα, ανακατεύουμε, θα ιδρώσουμε 10 λεπτά.
2. Βάλτε το τηγάνι στα γλάστρες, ακολουθούμενη από ψιλοκομμένες πατάτες, αλάτι, σερβίρετε με μπαχαρικά και βάζετε βούτυρο.
3. Προσθέτουμε την ξινή κρέμα, ρίχνουμε στο νερό.
4. Ψήνετε στο φούρνο, καλύψτε με ένα καπάκι για 1 ώρα και 30 λεπτά.