Σήμερα, πολλοί από εμάς παρακολουθούμε τη διατροφή τους, και εκείνοι που περιοδικά ακολουθούν τη διατροφή, μερικές φορές υπάρχει η επιθυμία να γίνει μια ποικιλία στη διατροφή τους. Μια τέτοια ποικιλία μπορεί να γίνει η σημερινή μας συνταγή για τη σούπα ρύζι.
Πώς να μαγειρέψετε σούπα ρύζι; Θα μοιραστώ μαζί σας μερικές συνταγές αυτού του υπέροχου πιάτου. Είναι καλό ότι μπορεί να παρασκευαστεί ως παχύ και κορεσμένο με την προσθήκη κρέατος και τηγανητά λαχανικά, ή ελαφριά, διαιτητικά, μαγειρεμένα στο νερό. Όπως μπορείτε να δείτε, μπορείτε να τα ταΐσετε ακόμα και εκείνους που αγαπούν παχιά και πλούσια σούπα.
Ρύζι Σούπα στο Πολλαπλό
Η ιδιαιτερότητα της προετοιμασίας σούπας σε ένα mulvararquet είναι ότι τα λαχανικά δεν είναι τηγανητά, ώστε να μπορούν να εξυπηρετηθούν ακόμα και στα παιδιά. Και, φυσικά, δεν χρειάζεται να ξοδεύετε πολύ χρόνο σε αυτό, κάτι που πολλοί ιδιοκτήτες επιχειρήσεων προτιμούν.
Συστατικά:
- ρύζι - 1 γυαλί.
- πατάτες - 6 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- κρέας - 400 g;
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- φυτικό έλαιο - στη γεύση?
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- μαϊντανό πράσινο.
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά, κόβουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες, σκεπάζουμε τα καρότα και τα βάζουμε στο multivark. Εδώ ρίχνουμε το κρέας, κομμένο σε κομμάτια και καλά πλυμένο ρύζι. Solim, προσθέστε μπαχαρικά, ρίξτε όλο το νερό και ρυθμίστε τη λειτουργία "ψήσιμο" για μια ώρα και μισή. Βλέπετε πόσο απλό είναι! Όταν σερβίρετε, προσθέστε ένα ψιλοκομμένο πράσινο σε κάθε πιάτο.
Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να ετοιμάσετε σούπα με ρύζι, μόνο με νερό, χωρίς να προσθέσετε κρέας. Λάβετε υπόψη ότι όσο περισσότερο ρύζι βάζετε, τόσο περισσότερο νερό χρειάζεστε για να κάνετε τη σούπα πιο υγρή. Εάν θέλετε μια παχύτερη σούπα, μειώστε την ποσότητα του υγρού, και μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να σκουπίσετε τη σούπα μέσα από ένα κόσκινο και να πάρετε μια παχιά σούπα ρύζι. Με την ευκαιρία, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα καρότα, σούπα-πουρέ, θα δώσει μια υπέροχη ηλιόλουστη σκιά.
Ρύζι σούπα με πατάτες
Συχνά τα συστατικά περιλαμβάνουν πατάτες που προσθέτουν ρύζι στη σούπα, αλλά όχι υπερβολικές θερμίδες. Οι πατάτες, κομμένες σε φέτες, θα πρέπει να ρίχνονται σε ζεστό ζωμό ή νερό μαζί με το πλυμένο ρύζι και να μαγειρεύουν όλοι μαζί μέχρι να μαγειρευτούν.
Μπορείτε να δοκιμάσετε να εκπλήξετε την οικογένειά σας προετοιμάζοντας μια σούπα ρύζι με ένα αυγό, γιατί μερικές φορές θέλετε κάτι εξαιρετικό. Για να το κάνετε αυτό, 1-2 αυγά χτύπησε το χτύπημα και προσθέστε στο τηγάνι με την ήδη έτοιμη, αλλά ακόμα βρασμένη σούπα. Μετά από 1-2 λεπτά μπορείτε να το απενεργοποιήσετε και να το παραδώσετε στο τραπέζι.
Ρύζι σούπα με μανιτάρια
Τα μανιτάρια, ως προϊόν χαμηλών θερμίδων, συνδυάζονται θαυμάσια με μια σούπα ρύζι. Ας προσπαθήσουμε να το μαγειρέψουμε.
Συστατικά:
- ρύζι - 100 g.
- καρότα - 2 τεμάχια.
- μανιτάρια - 100 g.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- αλάτι, πιπέρι, φύλλο δάφνης - για γεύση?
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μαϊντανό πράσινο.
Προετοιμασία
Τα μανιτάρια πλένονται, καθαρίζονται και κόβονται, στη συνέχεια τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα, προσθέστε σε αυτά 1 φλούδα κρεμμύδι και καρότα. Γεμίστε όλα με κρύο νερό, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και το βράστε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε ένα δάφνινο φύλλο, μερικά μπιζέλια μαύρου πιπέρι και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε μέχρι τα μανιτάρια να είναι έτοιμα.
Τα υπόλοιπα καρότα και τα κρεμμύδια καθαρίζονται, κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται για 4-5 λεπτά σε μια κατσαρόλα σε φυτικό έλαιο. Για τα λαχανικά κατά το τηγάνισμα, προσθέστε τα θρυμματισμένα πράσινα μαϊντανό. Προσθέστε το ζωμό στο ζωμό, βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά και βάλτε το στο βράσιμο. Το ρύζι πλένεται καλά, τοποθετείται σε ζεστό ζωμό με τηγανητά λαχανικά και έπειτα μαγειρεύεται η σούπα μέχρι το ρύζι να είναι έτοιμο. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέτουμε μανιτάρια, και μετά από 3-4 λεπτά μπορούμε να απενεργοποιήσουμε τη σόμπα. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να διακοσμήσετε τη σούπα με βότανα.