Σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά θα είναι μια θαυμάσια διακόσμηση για το μέτριο οικογενειακό σας δείπνο ή γιορτινή γιορτή. Αποδεικνύεται ευχάριστα τρυφερό, νόστιμο και αρκετά εκλεπτυσμένο.
Σαλάτα με κοτόπουλο, καλαμπόκι και ανανά
Συστατικά:
- αυγό - 2 τεμάχια.
- κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κατσαρόλα?
- μαγιονέζα ·
- φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
- Νωπά αγγούρια - 2 τεμάχια.
- κονσέρβες ανανά - 350 γρ.
Προετοιμασία
Το φιλέτο βράζει και διαιρείται σε ίνες, ή κόβεται σε κύβους. Αγγούρι πλυμένο, αποξηραμένο, άλεσμα άχυρου. Τα αυγά βράζουν σκληρά βρασμένα και ψιλοκομμένα. Τώρα μεταφέρουμε τα συστατικά στο μπολ σαλάτας με στρώματα, υπόσχονται μαγιονέζα: πρώτα το κοτόπουλο, μετά τους ανανάδες, τα αγγούρια, τα αυγά και το γλυκό καλαμπόκι.
Σαλάτα με καβούρια, καλαμπόκι και ανανά
Συστατικά:
- ραβδί καβουριών - 250 g;
- αυγό - 8 τεμάχια.
- τυρί - 200 g.
- κονσέρβες ανανά - 200 γρ.
- μαγιονέζα ·
- κονσέρβα καλαμποκιού - 200 γρ.
Προετοιμασία
Τα αυγά βράζονται εκ των προτέρων, καθαρίζονται και συνθλίβονται. Καβούρια ραβδιά και τεμαχισμένα κύβους τυριού. Με ανανά και καλαμπόκι, συγχωνεύστε προσεκτικά το υγρό και ρίξτε τα όλα στο μπολ σαλάτας. Τώρα προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά, σεζόν με μαγιονέζα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε έτοιμη σαλάτα στο τραπέζι.
Σαλάτα με μανιτάρια, κοτόπουλο, ανανά και καλαμπόκι
Συστατικά:
- κονσέρβες ανανά - 300 g.
- φρέσκα μανιτάρια στρειδιών - 250 g.
- καρύδια - 100 g;
- μαγιονέζα - 80 ml.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- βολβός - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Τα μανιτάρια πλένονται, κομμένα σε μικρά κομμάτια, τα βάζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι, ρίχνουμε λίγο νερό, προσθέτουμε αλάτι και στιφάδο για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ρίχνουμε σε φυτικό λάδι και περαστικό. Τα βραστά αυγά καθαρίζονται και ψιλοκομμένα. Το πρώτο στρώμα βάζουμε ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου, λιπαίνετε με μαγιονέζα, απλώστε ανανά, τριμμένο τυρί, ψήσιμο μανιταριών, μαγιονέζα, αυγά και πασπαλίζουμε όλα με θρυμματισμένα καρύδια.
Σαλάτα με ζαμπόν, ανανά και καλαμπόκι
Συστατικά:
- ζαμπόν - 450 γρ.
- κονσέρβες ανανά - 300 g.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- κονσέρβες καλαμποκιού - 400 g;
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- ελιές - 100 g.
- τυρί - 100 g.
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Ντομάτα, ζαμπόν και ανανά κομμένα σε μικρά κομμάτια. Οι ελιές κόβονται σε τρία μέρη. Σε ένα μικρό τρίφτη τρίβουμε το ολλανδικό τυρί. Συνδυάστε τώρα όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, αναμείξτε καλά, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, ελιές και τυρί. Φοράμε σαλάτα με μαγιονέζα και το βάζουμε στο τραπέζι.