Σαλάτα με σέλινο - 10 πρωτότυπες ιδέες για το μαγείρεμα ενός νόστιμου και υγιεινού πιάτου

Σαλάτα με σέλινο προσελκύει μια λαμπρή γεύση, το περιεχόμενο ενός εντυπωσιακού οπλοστασίου χρήσιμων στοιχείων και βιταμινών, καθώς και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες σε σύγκριση με άλλα ανάλογα σνακ αυτού του είδους. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές του πιάτου, που περιλαμβάνουν τη χρήση της ρίζας ή των στελεχών ενός πικάντικου λαχανικού.

Σαλάτα με κουνουπίδι σέλινο και μήλο

Σαλάτα βιταμινών με σέλινο και μήλο είναι ένα απαραίτητο σνακ για όσους ακολουθούν μια φιγούρα ή προσκολλώνται σε μια υγιεινή διατροφή. Το ελάχιστο των θερμίδων, τα ανεκτίμητα οφέλη του μίγματος φρούτων και λαχανικών, συμπληρωμένα με καρύδια και η απλότητα της συνταγής, έκαναν το πιάτο ένα από τα πιο δημοφιλή στην κατηγορία του.

Συστατικά:

• μίσχοι σέλινου - 250 g.
• μήλα - 300 g.
• καρύδια - 200 g;
• μαγιονέζα - 150 g.
• αλάτι, πιπέρι, φύλλα μαρουλιού.

Προετοιμασία

1. Στρίψτε το σέλινο και τα αποφλοιωμένα μήλα.
2. Η σφαγή δεν είναι πολύ μικρά καρύδια.
3. Ανακατέψτε τα υλικά σε ένα μπολ σαλάτας, σερβίρετε με μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε.
4. Σερβίρετε σαλάτα με σέλινο και μήλο σε φύλλα σαλάτας.

Σαλάτα με σέλινο και στήθος κοτόπουλου

Ταυτόχρονα, λαμβάνεται μια ελαφριά, υγιεινή και θρεπτική σαλάτα με κοτόπουλο και σέλινο. Ένας πιο πολύτιμος συνδυασμός για δίαιτα και υγιεινή διατροφή δεν βρέθηκε. Ειδική λιχουδιά σνακ θα δοθεί στα μούρα σταφυλιών, τα οποία πρέπει να κοπούν στο μισό και να απαλλαγούν αν χρειαστεί από τα οστά. Ως σάλτσα χρησιμοποιείται φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με σπιτική μαγιονέζα.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
• μίσχοι σέλινου - 150 g.
• καρύδια - 100 g;
• σταφύλια - 200 g.
• γιαούρτι - 100 g;
• αλάτι, πιπέρι, φύλλα μαρουλιού.

Προετοιμασία

1. Ο βρασμένος μαστός κόβεται σε κύβους ή κύβους.
2. Στρίψτε τα στέλεχα του σέλινου, κόβετε τα καρύδια, κόβετε τα σταφύλια στα μισά.
3. Συνδυάστε τα συστατικά σε ένα μπολ, σεζόν με γιαούρτι, αλάτι, πιπέρι, ανακατέψτε και απλώστε σε ένα πιάτο με φύλλα μαρουλιού.

Σαλάτα με σέλινο και ανανά

Σαλάτα από τα στελέχη ενός σέλινου θα αποδειχθεί πιο ήπια αν προσθέσετε φέτες ανανά που μπορεί να είναι και φρέσκα και σε κονσέρβα. Μια πρόσθετη ξινή γεύση θα γίνει από ένα ξινό, φρέσκο ​​μήλο και το καπνιστό τυρί θα δώσει ένα σνακ πικάντικης και θα το κάνει πιο κορεσμένο και θρεπτικό.

Συστατικά:

• ανανά - 200 g.
• μίσχοι σέλινου - 3-5 τεμ.?
• μήλο - 1 τεμάχιο.
• καπνιστό τυρί - 70 g.
• αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα, ηλιόσποροι.

Προετοιμασία

1. Αποφλοιωμένο μήλο, πολτός ανανά, τυρί κομμένο σε μικρούς κύβους.
2. Αποκόψτε μάλλον μικρά στελέχη του σέλινου.
3. Σαλάτα εποχής με ανανά και μαγιονέζα σέλινου, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, απλώνουμε σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με ξεφλουδισμένα τηγανητά σπόρους.

Σαλάτα με τον τόνο και το σέλινο - συνταγή

Η επόμενη συνταγή θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα από τους οπαδούς των ψαριών. Μια νόστιμη, υγιεινή και θρεπτική σαλάτα με τόνο και σέλινο θα ταιριάζει τόσο για την εξυπηρέτηση σε ένα εορταστικό τραπέζι όσο και ως πλούσιο σνακ για ένα απλό γεύμα. Ένα πιάτο με κονσέρβες ψαριού είναι έτοιμο, το οποίο πρέπει απλά να αφαιρεθεί από το κουτί και να ζυμωθεί με ένα πιρούνι.

Συστατικά:

• κονσέρβα τόνου - 1 κουτί?
• μίσχοι σέλινου - 5 τεμ.?
• βραστά αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
• φρέσκα αγγούρια - 2 τεμάχια.
• κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κατσαρόλα?
• αλάτι, πιπέρι, βότανα.

Προετοιμασία

1. Κόβουμε μεσαίου μεγέθους κοτσάνια σέλινου.
2. Αποκόψτε τα αυγά σε κύβους και το φρέσκο ​​αγγούρι.
3. Ανακατέψτε τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, ψάρια μαζί με το χυμό, αλάτι, πιπέρι, αναμείξτε.
4. Σερβίρετε σαλάτα με τόνο και σέλινο, διακοσμώντας με κλαδιά χόρτων.

Αβοκάντο και σαλάτα σέλινου

Σαλάτα από σέλινο ρίζας, συνταγές της οποίας μπορεί να είναι η απλούστερη και ασήμαντη, και πιο εκλεπτυσμένη και πολλαπλών συστατικών, δεν είναι λιγότερο πολύτιμη και θα ωφελήσει το σώμα όχι λιγότερο από τα ανάλογα με βάση τα στελέχη του λαχανικού. Στη συνέχεια, μια από τις πολλές παραλλαγές ορεκτικών με την προσθήκη αβοκάντο και φρέσκα λαχανικά.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 1 τεμάχιο.
• Σέλινο ρίζα - ½ τεμ.?
• ντομάτες και αγγούρια - 2 τεμάχια.
• σάλτσα σόγιας και ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• χυμό λεμονιού - 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• αλάτι, πιπέρι, βασιλικό, χόρτα, φύλλα σαλάτας.

Προετοιμασία

1. Shinkuyut λεπτό καλαμάκια αποφλοιωμένη ρίζα και αγγούρι.
2. Ντομάτες και αβοκάντο.
3. Ανακατέψτε τα παρασκευασμένα συστατικά, προσθέστε φύλλα σαλάτας και ψιλοκομμένα χόρτα.
4. Στρίψτε τη σαλάτα σέλινου με ένα μείγμα σάλτσας σόγιας, βούτυρο με χυμό λεμονιού, πιπέρι και αποξηραμένο βασιλικό.

Σαλάτα με σέλινο και αγγούρι

Στη συνέχεια, θα μάθετε πώς να κάνετε μια σαλάτα σέλινο με φρέσκα αγγούρια. Αυτή είναι μια άλλη έκδοση ενός ελαφριού σνακ βιταμινών που μπορεί να ικανοποιήσει αποτελεσματικά την πείνα και ταυτόχρονα να σώσει μια λεπτή φιγούρα. Τα αυγά θα κάνουν το πιάτο πιο ικανοποιητικό και τα χόρτα του άνηθρου θα αναζωογονήσουν τη γεύση και θα το κάνουν πιο πικάντικο και φωτεινό. Τα στέλεια του σέλινου μπορούν να αντικατασταθούν από τη ρίζα του εδάφους.

Συστατικά:

• μίσχοι σέλινου - 6 τεμάχια.
• φρέσκα αγγούρια - 3-4 τεμ.
• βραστά αυγά - 6 τεμ.
• φρέσκο ​​άνηθο - 1 μάτσο.
• ελαιόλαδο και μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• αλάτι, πιπέρι.

Προετοιμασία

1. Αποκόψτε τα αυγά και τα αγγούρια σε κύβους, ψιλοκομμένο άνηθο και μίσχους σέλινου.
2. Ανακατέψτε τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μπολ.
3. Περίστε μια σαλάτα με σέλινο και αγγούρια με μείγμα μαγιονέζας και ελαιόλαδου, αλάτι στη διαδικασία και πιπέρι.

Σαλάτα με σέλινο και καβούρια

Μια άλλη σαλάτα από ρίζα σέλινο μπορεί να γίνει με ραβδιά καβούρια. Ο πολτός αβοκάντο θα δώσει ένα εκλεπτυσμένο πιάτο, το αγγούρι θα αναζωογονήσει τη γεύση και το πράσινο του μαϊντανού θα το κάνει πιο πικάντικο και αρωματικό. Εάν είναι επιθυμητό, ​​ένας ανεφοδιασμός πολλαπλών συστατικών με βάση το γιαούρτι μπορεί να αντικατασταθεί με κλασική μαγιονέζα.

Συστατικά:

• Σέλινο ρίζα - ½ τεμ.?
• αβοκάντο - 2 τεμάχια.
• καβούρια ραβδιά - 200 g?
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• φυσικό γιαούρτι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• χυμό λεμονιού - 1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
• μουστάρδα - ½ κουτ.
• μαϊντανός - 1 μάτσο?
• αλάτι, πιπέρι.

Προετοιμασία

1. Τρίψτε τη ρίζα του σέλινου σε ένα τρίφτη, κόψτε το αγγούρι σε λωρίδες, κόψτε τα ραβδιά καβουριών και τον πολτό αβοκάντο.
2. Συνδυάστε τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μπολ, προσθέτοντας ψιλοκομμένο μαϊντανό.
3. Ανακατέψτε το γιαούρτι με μουστάρδα, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι, σεζόν με το προκύπτον μίγμα σαλάτας και σέλινου.

Σαλάτα με γαρίδες και σέλινο

Οι λάτρεις των θαλασσινών θα εκτιμήσουν νόστιμη σαλάτα με σέλινο, διακοσμημένα με γαρίδες με την προσθήκη κρέατος καβουριού, το οποίο αν είναι απαραίτητο μπορεί να αντικατασταθεί με κομμάτια καβουριού σε φέτες. Όταν σερβίρετε σνακ στο εορταστικό τραπέζι, είναι διακοσμημένο με φέτες λεμονιού και κλαδιά από φρέσκα πράσινα.

Συστατικά:

• μίσχοι σέλινου - 4 τεμ.
• γαρίδες αποφλοιωμένες - 200 g.
• Κρέας καβουριών - 200 g.
• αγγούρια - 2 τεμάχια.
• κρέμα γάλακτος - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• λεμόνι - ½ τεμάχια.
• μαϊντανός και άνηθος - 1 μάτσο.
• αλάτι, πιπέρι.

Προετοιμασία

1. Βράζουμε και ξεφλουδίζουμε τις γαρίδες, κομμένες σε κρέας καβουριών, αγγούρι, σέλινο και χόρτα.
2. Ανακατεύουμε το χυμό μισού λεμονιού με ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι, γεμίζουμε το παρασκευασμένο μείγμα με τα παρασκευασμένα συστατικά, ανακατεύουμε.

Σαλάτα με λάχανο και σέλινο

Η ελαφριά σαλάτα με το σέλινο και το λάχανο Peking μπορεί να σερβιριστεί ως ένα πιάτο σε ένα πιάτο κρέατος ή γιορτή σε ένα σνακ στο δείπνο, χωρίς φόβο να βλάψει το σχήμα. Η σύνθεση του πιάτου μπορεί να συμπληρωθεί με φρέσκο ​​αγγούρι ή να αντικατασταθεί η φρυγμένη ρίζα σέλινου με ψιλοκομμένους μίσχους και άπαχο επίδεσμο με μαγιονέζα. Μόλις 15 λεπτά για να προετοιμάσετε τα υλικά και ένα γεύμα για τέσσερα στο γραφείο σας.

Συστατικά:

• ρίζα του σέλινου, τα καρότα και το λάχανο Peking - 200 g?
• μήλο - 2 τεμάχια.
• φυτικό λάδι και χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• αλάτι, πιπέρι, βότανα.

Προετοιμασία

1. Τρίψτε στην τρίχα ρίζα σέλινο και τα καρότα, φέτες μήλων ταινίες, λάχανο και πράσινα λάχανα.
2. Ανακατέψτε τα συστατικά, γεμίστε με μείγμα χυμού λεμονιού και λάδι, podsalivayut και πιπέρι για να δοκιμάσετε.

Σαλάτα με σέλινο

Σαλάτα λαχανικών με σέλινο με την προσθήκη βρασμένα σε απαλότητα ή κονσερβοποιημένα στα φασόλια χυμού της θα είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για να εξυπηρετήσετε σε ένα φαγητό ή να συμπεριληφθείτε στο μενού χορτοφαγίας. Αυτό το σνακ μπορεί να ικανοποιήσει αποτελεσματικά την πείνα και ταυτόχρονα με εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά.

Συστατικά:

• Σέλινο (ρίζα ή μίσχοι) - 100 g.
• φασόλια - 1 γυαλί.
• μαρούλι-150 g.
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• χυμό λεμονιού - 1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
• αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι, χόρτα.

Προετοιμασία

1. Φασόλια απολαύστε, βράστε μέχρι μαλακό, δροσερό.
2. Φέτα όχι μεγάλο σέλινο, χόρτα και σαλάτα.
3. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ χυμό λεμονιού, φυτικό λάδι, αλατοπιπερώνουμε, πιπεριά, ζάχαρη και ανακατεύουμε.
4. Ρίξτε τα συστατικά της σαλάτας και ανακατέψτε.