Το φιλέτο κοτόπουλου είναι ένα αγαπημένο προϊόν των ανθρώπων που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Το λευκό κρέας περιέχει ουσίες που δίνουν ενέργεια και δύναμη και οι μέθοδοι μαγειρέματος συμβάλλουν στην υγιεινή διατροφή. Εξετάστε τις συνταγές για το μαγείρεμα του στήθους κοτόπουλου σε συνδυασμό με διάφορα συστατικά.
Κοτόπουλο κοτόπουλο με μανιτάρια σε ξινή κρέμα
Χρησιμοποιώντας τα διαθέσιμα προϊόντα, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα πρωτότυπο πιάτο, όχι κατώτερο σε γεύση, στο εκλεπτυσμένο μαγειρικό αριστούργημα. Φιλέτο κοτόπουλου, μαγειρεμένο με ξινή κρέμα με την προσθήκη μανιταριών και μπαχαρικών, θα μετατρέψει το καθημερινό δείπνο σε εορταστικό δείπνο.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου -800 g.
- μανιτάρια - 180 γρ.
- κρέμα γάλακτος - 250 ml;
- ζωμός κοτόπουλου - 200 ml.
- φυτικό έλαιο - 55 ml.
- σκόρδο - 5 g;
- μαγιονέζα -60 g.
- ξηρό βασιλικό - 5 g;
- μαύρο πιπέρι 1/6 κουταλιού.
Προετοιμασία
- Φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε μικρές λωρίδες και μαριναρισμένο σε μαγιονέζα, προσθέτοντας πιπέρι και βασιλικό. Αφήστε το για ένα τέταρτο της ώρας.
- Βάλτε το φιλέτο σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και τηγανίζετε σε λάδι για όχι περισσότερο από δύο λεπτά.
- Προετοιμασμένα ζαχαρότευτλα, κόψτε και προσθέστε στο κρέας. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε το ζωμό και κρατήστε το πιάτο στη φωτιά για όχι περισσότερο από δέκα λεπτά.
- Ξινή κρέμα αναμειγνύεται με ψιλοκομμένο σκόρδο, συνδυάζεται με ένα πιάτο και μαγειρεύετε για ένα τέταρτο της ώρας.
Κοτόπουλο μαγειρεμένο με λαχανικά στο multivark
Η προετοιμασία σε ένα multivark είναι ο σωστός τρόπος για να διατηρηθούν οι ευεργετικές ιδιότητες του κοτόπουλου και των λαχανικών. Η σταδιακή παρασκευή των συστατικών με το ίδιο καθεστώς θερμοκρασίας διατηρεί την υγρασία των προϊόντων. Κομμένο φιλέτο κοτόπουλου - συνταγές, χάρη στο οποίο, το αρωματικό κρέας κοτόπουλου αποκτά ποικιλία ζουμερών αποχρώσεων.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
- νερό - 200 ml.
- κρεμμύδι - 55 g;
- Βουλγαρικό πιπέρι - 80 γρ.
- ντομάτες - 65 g;
- μαύρο πιπέρι - 1/6 κουτ.
- φυτικό έλαιο - 20 ml.
- κατεψυγμένο κουνουπίδι - 180 g.
Προετοιμασία
- Κόψτε το κρεμμύδι και τις βουλγάρες πιπεριές σε κύβους, ρίξτε μέσα στο κύπελλο του multivarquet, προ-χύστε το φυτικό έλαιο και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά στη λειτουργία "Τηγάνισμα".
- Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κύβους, εποχής με πιπέρι. Κορυφή με φέτες ντομάτας και κουνουπίδι.
- Ρίξτε πολύ νερό και μαγειρέψτε για περίπου μία ώρα στη λειτουργία "Σβήσιμο".