Σήμερα θα σας πούμε πώς να σβήσετε το λάχανο στο τηγάνι με τους απλούστερους και πιο προσβάσιμους τρόπους. Δεν χρειαζόμαστε τίποτα επιπλέον, αλλά χρησιμοποιούμε μόνο αυτό που βρίσκεται στο ψυγείο για κάθε ερωμένη.
Πόσο νόστιμο να βάλεις φρέσκο λάχανο;
Συστατικά:
- λευκό λάχανο - 985 g.
- κρεμμύδι - 45 γρ.
- πάστα ντομάτας - 55 ml;
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο - 15 ml.
Προετοιμασία
Ο λαμπτήρας καθαρίζεται, τεμαχίζεται με λεπτούς ημίσεους δακτυλίους και ροδίζει με καυτό λάδι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το κομμένο λάχανο και σιγοβράζουμε σε μια μικρή φωτιά για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, εισάγουμε την πάστα ντομάτας, τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε και ετοιμάζουμε το πιάτο για 15 λεπτά, κλείνοντας το καπάκι.
Πόσο νόστιμο να βάζεις λάχανο με κρέας;
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 980 g.
- Χοιρινός πολτός - 485 g.
- κρεμμύδι - 85 g;
- φυτικό έλαιο;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Ας ανακαλύψουμε τώρα πώς να σβήσουμε με νόστιμο το σπιτικό καραβόπανο. Έτσι, το κρέας επεξεργάζεται και κόβεται σε κομμάτια. Οι βολβοί καθαρίζονται, ψιλοκομμένοι με μισό δακτύλιο και τηγανίζονται σε ένα χρυσόψαρο. Στη συνέχεια, ρίξτε το κρέας, ανακατεύετε και τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί μια κρούστα. Στη συνέχεια, απλώνουμε το συμπιεσμένο λάχανο, το ανακατεύουμε, το βάζουμε με τα μπαχαρικά και το βάζουμε για 25 λεπτά, το σκεπάζουμε με ένα καπάκι.
Πόσο νόστιμο για να σβήσετε το λάχανο με πατάτες;
Συστατικά:
- πατάτες - 145 g;
- φρέσκο λάχανο - 225 g;
- μπαχαρικά ·
- πάστα ντομάτας - 35 ml;
- νερό 355 ml.
- κρεμμύδια - 45 γραμμάρια.
- καρότα - 45 g;
- πράσινα - κατά βούληση.
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Οι πατάτες καθαρίζονται, λεπτώς φέτες και τηγανίζονται σε φυτικό λάδι μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό. Καρότο τεμαχισμένα καλαμάκια και ψιλοκομμένα τα κρεμμυδάκια. Λάχανο λεπτώς κομμένο με μαχαίρι και ελαφρώς ζυμώθηκε. Τώρα τηγανίζουμε σε καραβάνι μέχρις ότου χρυσαφί καρότα χρώματος με κρεμμύδια, και στη συνέχεια προσθέτουμε λάχανο και το στιφάδο για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας. Στη συνέχεια, ρίξτε ένα ποτήρι κρύο νερό, πετάξτε πατάτες και μπαχαρικά για να δοκιμάσετε. Η πάστα ντομάτας αραιώνεται με νερό και χύνεται σάλτσα στο λάχανο. Ανακατέψτε καλά τα πάντα, φέρτε το πιάτο στο έτοιμο και σερβίρετε, διακοσμώντας τα πράσινα.
Πόσο νόστιμο να βάζεις λάχανο με λουκάνικα;
Συστατικά:
- καρότα - 95 g;
- κρεμμύδι - 85 g;
- φρέσκο λάχανο - 345 g.
- φυσικά ζυμαρικά ντομάτας - 30 ml;
- λουκάνικα - 155 γραμμάρια.
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Λάχανο τεμαχίζεται με λεπτό καλαμάκια, τοποθετείται σε ένα σουρωτήρι και ζεμάτισε με βραστό νερό. Το Luchok και τα καρότα καθαρίζονται και τρίβονται σε ένα τρίφτη με μεγάλες τρύπες και λουκάνικα κομμένα σε φέτες. Σε ένα βαθύ τηγάνι, ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο, απλώνουμε το λάχανο και το βάζουμε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας με ένα φτυάρι. Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά, σερβίρετε με μπαχαρικά και σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, βάλτε την πάστα ντομάτας, τα λουκάνικα, ανακατεύετε και μαγειρεύετε για 15 λεπτά, κλείνοντας το καπάκι.