Multivar για αυτό και το "multi", το οποίο συνδυάζει μια τεράστια ποικιλία λειτουργιών για το μαγείρεμα. Εδώ μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα, από τη σούπα μέχρι το κέικ, παρεμπιπτόντως, ήταν το τελευταίο που αποφασίσαμε να αφιερώσουμε αυτό το άρθρο.
Συνταγή για το μπισκότο κέικ "Zebra" σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- αλεύρι - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- ξινή κρέμα - 1 είδος?
- αυγά - 2-3 τεμ.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βούτυρο - 100 g.
- σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Πρώτα απ 'όλα, χτυπήστε τη ζάχαρη και τα αυγά με λευκό, στη συνέχεια προσθέστε την ξινή κρέμα και το μαλακό βούτυρο. Επαναλαμβάνουμε το μαστίγιο ξανά. Σε μια ομοιογενή μάζα χύνουμε το αλεύρι, κοσκινίζουμε με μια σκόνη ψησίματος και ανακατεύουμε. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη, εκ των οποίων το ένα είναι χρωματισμένο με σκόνη κακάο. Το κύπελλο του λαδιού multivark λιπαίνεται και μεταφέρεται εναλλάξ σε τμήματα λευκής και καφέ ζύμης. Ετοιμάζουμε το κέικ "Zebra" στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 65 λεπτά.
Μια συνταγή για μια ηπατική κέικ σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- ήπαρ - 500 g.
- αλεύρι - 1/3 του αιώνα?
- γάλα - 125 ml;
- αυγά - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- μαγιονέζα - 1 τεμάχιο.
- χόρτα;
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα κρεμμύδια και τα καρότα τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη και wesser μέχρι απαλή. Το ήπαρ πλένεται, καθαρίζεται από μεμβράνες, αν είναι απαραίτητο, και στη συνέχεια περνάει μέσα από ένα μηχανή κοπής κρέατος. Προσθέτουμε το αλεύρι, το γάλα, τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι στο κιμά. Ρίξτε τηγανίτες στο προθερμασμένο πολυβάνι στο "Ψήστε" και τηγανίστε για 4-5 λεπτά. Η μαγιονέζα αναμειγνύεται με ψιλοκομμένα βότανα και λιπαίνει κάθε τηγανίτα, τοποθετώντας το στο πάτωμα με το προηγούμενο. Αφήστε το κέικ του ήπατος να μουλιάσει πριν το σερβίρετε.
Η συνταγή για ένα κέικ μελιού σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- αυγά - 5 τεμ.
- αλεύρι - 300 g.
- ζάχαρη - 150 g.
- μέλι - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ξινή κρέμα.
Προετοιμασία
Το μέλι αναμιγνύεται με σόδα και τοποθετείται σε μια μικρή φωτιά. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, μέχρι να αυξηθεί η μάζα κατά 2-3 φορές. Αφήσαμε το μέλι να κρυώσει. Ανακατέψτε τις κτυπημένες στις σκληρές κορυφές, ανακατεύοντας με τους πολτοποιημένους κρόκους και τη μάζα μελιού. Προσθέστε αλεύρι στη ζύμη. Ρίξτε τη ζύμη στο μπολ του multivark και ρυθμίστε τη λειτουργία "Baking" σε 60 + 20 λεπτά. Μπισκότο έτοιμα, δροσερό, κομμένο σε κέικ και κρέμα γάλακτος.
Συνταγή για ξινή κρέμα σοκολάτας τηγανίτα "Pancho" σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- ξινή κρέμα - 2 στοιχεία?
- αυγό - 2 τεμάχια.
- σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ζάχαρη - 2 αντικείμενα?
- σκόνη κακάο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ξινή κρέμα;
- σοκολάτα.
Προετοιμασία
Η συνταγή για το κέικ Pancho στο multivark είναι εξαιρετικά απλή: χτυπήστε ζάχαρη με αυγά, προσθέστε ξινή κρέμα, σόδα και αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη και το χωρίζουμε στο μισό. Στο μισό προσθέτουμε σκόνη κακάου. Μαγειρεύουμε και τα δύο μπισκότα ξεχωριστά στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 60 λεπτά. Διαχωρίζουμε τα κέικ για 2 ακόμη κέικ: το ένα είναι ολόκληρο και τα υπόλοιπα κομμένα σε κύβους. Λιπάνετε το κέικ βάσης με κρέμα γάλακτος και απλώστε σε το κύπελλα διαφάνειες, promazyvaya κρέμα. Διακοσμούμε το κέικ με τηγμένη σοκολάτα.
Η συνταγή για το κέικ της Πράγας στο πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- αλεύρι - 1 ½ κουταλιές της σούπας.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 150 g.
- ξινή κρέμα - 1 είδος?
- Συμπυκνωμένο γάλα - 1/3 βάζο.
- σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- σκόνη κακάο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- σοκολάτα γάνωμα?
- κρέμα ελαίου.
Προετοιμασία
Βάζετε ζάχαρη και τα αυγά, προσθέτετε ξινή κρέμα και σόδα. Δίπλα από τη ζύμη είναι συμπυκνωμένο γάλα και ξηρά συστατικά: κακάο και αλεύρι. Αναμειγνύουμε τη ζύμη, τη ρίχνουμε στο μπολ του mulvararquet και μαγειρεύουμε για 60 λεπτά στο "Bake". Κόβουμε το τελικό κέικ σε 2-3 μέρη, το απλώνουμε με κρέμα ελαίου (100 γραμμάρια βουτύρου + 1/3 κουτιά συμπυκνωμένου γάλακτος). Στη συνέχεια, καλύψτε το κέικ με γλάσο σοκολάτας, για την παρασκευή του οποίου είναι απαραίτητο να λιώσετε 50 γραμμάρια βουτύρου, ανακατέψτε με 2 κουταλιές της σούπας κακάο και 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και στη συνέχεια αραιώστε όλα με γάλα και βράστε.