Η σύγχρονη νοικοκυρά στην κουζίνα έχει πολλούς βοηθούς που απλοποιούν τη διαδικασία μαγειρέματος. Ένας από αυτούς είναι το aerogril. Χάρη στην παρουσία ενός χρονομέτρου, μπορείτε να εγκαταλείψετε με ασφάλεια την κουζίνα χωρίς να φοβάστε ότι το πιάτο θα καεί και τα πιάτα που μαγειρεύονται στο aerogrill είναι χρήσιμα, επειδή μπορούν να μαγειρευτούν χωρίς τη χρήση λίπους. Σε γενικές γραμμές, ορισμένα πλεονάσματα. Είναι πολύ βολικό και γρήγορο να ετοιμάσετε μια ομελέτα σε μια αερογέλη.
Συνταγή για κλασική ομελέτα στο aerogril
Συστατικά:
- αυγά - 4 τεμάχια.
- γάλα - 200 ml.
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε καλά τα αυγά με γάλα με ένα πιρούνι. Μην μαστίγετε. Σολίμ για γεύση. Το προκύπτον μίγμα χύνεται σε ένα δίσκο ψησίματος. Βάζουμε το aerogril σε θερμοκρασία 205 μοίρες για 20 λεπτά στη μεσαία σχάρα.
Πώς να μαγειρεύω μια ομελέτα στα ελληνικά στο aerogrill;
Συστατικά:
- αυγά - 6 τεμ.
- γάλα - 300 ml.
- τυρί σκληρό - 30 g;
- τυρί φέτα - 100 g.
- ντομάτες (μεσαίου μεγέθους) - 2 τεμάχια.
- πιπέρι - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- τελικά φασόλια - 100 g.
- χόρτα άνηθο και μαϊντανό - 25 γρ.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα αυγά αναμειγνύονται με το γάλα, προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι στη γεύση. Τώρα προετοιμάστε τα λαχανικά. Οι ντομάτες και οι πιπεριές είναι ξεφλουδισμένες. Είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό, προ-εμβάπτισης τους για μερικά δευτερόλεπτα σε βραστό νερό. Τα αποφλοιωμένα λαχανικά κομμένα σε κύβους, το σκόρδο πιέζεται μέσα από την πρέσα, τα χόρτα ψιλοκομμένα. Προσθέστε τα φασόλια, τη φέτα και ανακατέψτε. Όλα τα συστατικά χύνονται σε ένα καλούπι και γεμίζουν με μείγμα αυγών. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί στην κορυφή. Ετοιμάζουμε μια ομελέτα με μέσο όρο ανεμιστήρα και θερμοκρασία 205 μοιρών 30 λεπτών.
Ομελέτα με ζαμπόν σε αερόγλυλο
Συστατικά:
- αυγά - 3 τεμάχια.
- ζαμπόν - 150 g.
- κρεμμύδια (μεσαίου μεγέθους) - 1 τεμάχιο.
- τυρί - 3 φέτες.
Προετοιμασία
Τα κρεμμύδια κομμένα σε μικρούς κύβους, ζαμπόν - άχυρο, τα βάζουμε σε μια μορφή, λιπαρά λιπαρά με φυτικό έλαιο. Βάζουμε το aerogril στην ανώτερη σχάρα στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά. Στη συνέχεια βγάζουμε το σχήμα, γεμίζουμε το ζαμπόν και τα κρεμμύδια με τα αυγά, τοποθετούμε τα κομμάτια του τυριού στην κορυφή και τα βάζουμε για άλλα 5 λεπτά.