Λάχανο με κρέας σε ένα πολυμεταβλητό

Ζυμωμένο λάχανο με κρέας - το πιάτο είναι πολύ αρωματικό και ικανοποιητικό. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το λάχανο ξεχωριστά, ή μπορείτε να προσθέσετε πατάτες, κρεμμύδια και καρότα σε αυτό.

Με τη βοήθεια πολλών σημάνσεων, το μαγείρεμα αυτού του πιάτου καταναλώνει πολύ λιγότερη ενέργεια, επειδή ο βοηθός κουζίνας θα κάνει όλη τη δουλειά για εσάς.

Ζυμωμένο λάχανο με κρέας σε ένα πολυμεταβλητό

Συστατικά:

• βόειο κρέας - 400 g;
• λάχανο - 1/2 κεφάλι.
• κρεμμύδια - 2 τεμάχια.
• καρότα - 2 τεμάχια.
• τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• αλάτι, πιπέρι.

Προετοιμασία

Βόειο κρέας τεμαχίζεται σε μικρούς κύβους και τηγανίζετε στο κύπελλο multivark, χρησιμοποιώντας το "Hot" ή το "Baking". Ταυτόχρονα, το κάλυμμα δεν πρέπει να κλείσει. Το κρέας μαγειρεύεται για 4-5 λεπτά, μετά από το οποίο μπορεί να προστεθεί στα κρεμμύδια κομμένα σε μισο δακτυλίους και τριμμένα καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε για άλλα 10-15 λεπτά.

Ενώ το κρέας και τα λαχανικά μαγειρεύονται, ας πάρουμε το λάχανο. Αφαιρούμε τον πυρήνα από το κεφάλι και τα φύλλα τεμαχίζονται με μικρά καλαμάκια. Βάζουμε λάχανο στο κρέας και γεμίζουμε όλα με ένα ποτήρι κρύο νερό, στο οποίο διαλύεται η πάστα ντομάτας. Σολίμι και πιπέρι το πιάτο από την καρδιά, κλείστε το καπάκι της συσκευής και ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 30 λεπτά. Στο τέλος του χρόνου, ανακατεύουμε το λάχανο και αφήνουμε το πιάτο στο "Warm-up" για άλλη μισή ώρα. Το ψημένο λάχανο με κρέας στο multivarquet είναι έτοιμο για σέρβις.

Σουπιές με κρέας σε πολυπαραγοντική μορφή

Συστατικά:

• ζυμαρικά - 250 g.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• βόειο κρέας - 300 g.
• φυτικό έλαιο;
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Προετοιμασία

Ξινό λάχανο προ-εμποτισμένο σε νερό για 40 λεπτά, μετά από το οποίο η περίσσεια του νερού είναι στραγγισμένο, και βάζουμε λάχανο σε ένα μπολ. Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε στο κύπελλο των multivarkers σε διαφάνεια, σε φυτικό λάδι, χρησιμοποιώντας τον τρόπο ψησίματος, προσθέτουμε κιμά και το μαγειρεύουμε στο ίδιο καθεστώς μέχρι να το πιάσει.

Στα μισά έτοιμα κρεμμύδια με κρέας, προσθέτουμε λάχανο, και μαζί με το αλάτι και το πιπέρι. Καλύψτε τη συσκευή με ένα καπάκι και επιλέξτε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 1 ώρα. Ανακατέψτε το λάχανο και συνεχίστε το μαγείρεμα στη λειτουργία "Plov" για άλλη μισή ώρα. Ready λάχανο και πάλι καλά αναμειγνύεται πριν από την εξυπηρέτηση και σερβίρεται στο τραπέζι, με πράσινα.

Ποικιλία μπορεί να προστεθεί με την προσθήκη πρόσθετων συστατικών. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε πατάτες με λάχανο και κρέας σε ένα multivark. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τις πατάτες στο κάτω μέρος της συσκευής, γεμίστε το με ένα ποτήρι νερό και στη συνέχεια απλώστε το κιμά και το κρεμμύδι με λάχανο. Επιλέξτε τη λειτουργία "Pilaf" και προετοιμάστε το πιάτο για 1 ώρα.