Το τσάι με λεμόνι και μέλι είναι το πρώτο φάρμακο για κρυολογήματα. Και αν προσθέσετε το πιπέρι ή την κανέλα σε αυτό το ποτό, τα οφέλη θα είναι διπλά και η γεύση θα είναι πολύ πιο έντονη. Τώρα θα μοιραστώ μαζί σας τα μυστικά για το πώς να προετοιμάσετε σωστά το τσάι με μέλι για να πάρετε το πιο νόστιμο και υγιεινό ποτό.
Τσάι με μέλι και λεμόνι
Συστατικά:
- μαύρο ή πράσινο τσάι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- νερό - 1 γυαλί.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη ή μέλι - για γεύση.
Προετοιμασία
Πόσο σωστά το τσάι; Προθερμαίνουμε τον βραστήρα για ζυθοποιία, το ρίχνουμε σε βράζοντας νερό. Η θερμοκρασία του νερού για την παρασκευή μαύρου τσαγιού πρέπει να είναι 100 μοίρες, και για το πράσινο - 80-90 βαθμούς. Γεμίστε το στο βραστήρα με φύλλα τσαγιού και αφήστε τα λεπτά για 2. Δεν είναι απαραίτητο να επιμείνετε περισσότερο, αλλιώς το τσάι δεν θα είναι μόνο πικρό, αλλά θα χάσει όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του. Στη συνέχεια, στραγγίστε το τσάι και προσθέστε τη ζάχαρη και μια φέτα λεμονιού για να δοκιμάσετε. Το μαύρο και το πράσινο τσάι μπορούν επίσης να σερβιριστούν με μέλι. Το προσθέτουμε απευθείας στο φλιτζάνι για να δοκιμάσουμε ή το σερβίρουμε σε ξεχωριστό μπολ.
Τσάι με τζίντζερ και μέλι
Συστατικά:
- νερό - 200 ml.
- ρίζα τζίντζερ - 1 cm.
- μέλι - για γεύση.
Προετοιμασία
Από τη ρίζα του τζίντζερ ξεφλουδίστε τη φλούδα, ψιλοκόψτε το ή ψιλοκόβετε σε τρίφτη. Μεταφέρουμε το σε ένα δοχείο για ζυθοποιία και ρίχνουμε βραστό νερό, αφήνουμε να ζυθοποιηθεί για 5-7 λεπτά και μόνο στη συνέχεια προσθέστε μέλι για γεύση. Στο ζεστό τσάι, το μέλι δεν συνιστάται, αφού στην περίπτωση αυτή δεν χάνονται μόνο όλες οι θεραπευτικές του ιδιότητες, αλλά ακόμη και κάποιες βλαβερές ουσίες θα απελευθερωθούν.
Τσάι με κανέλα και μέλι
Συστατικά:
- νερό - 1 λίτρο.
- κανέλα - 1 ραβδί.
- πράσινο τσάι - 2 κουταλιές της σούπας κουτάλια;
- ρίζα τζίντζερ - 10 εκ.
- μέλι - για γεύση.
Προετοιμασία
Η ρίζα του τζίντζερ είναι ξεφλουδισμένη, ξεφλουδισμένη σε τρίφτη, γεμάτη με νερό και βρασμένο για 2-3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε ένα ραβδί κανέλας, μετά το οποίο ο βραστήρας είναι καλυμμένος και αφήστε για μισή ώρα να επιμείνει. Στη συνέχεια, φιλτράρετε την έγχυση και πάλι τη βράζετε. Ρίχνουμε έγχυση στον ζυθοποιό, στον οποίο έχει ήδη γεμίσει το πράσινο τσάι. Αφήνουμε να ζυμώνουμε για άλλα 2-3 λεπτά, ρίχνουμε το τσάι πάνω από τα κύπελλα και προσθέτουμε μέλι για γεύση. Τζίντζερ τσάι με κανέλα και μέλι είναι έτοιμη. Έχετε ένα ωραίο τσάι!
Τσάι χαμομήλι με μέλι
Συστατικά:
- ταξιανθία του χαμομηλιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βραστό νερό - 250 ml.
- μέλι - για γεύση.
Προετοιμασία
Στο ζυθοποιείο κοιμούμε ταξιανθία του χαμομηλιού και ρίχνουμε βραστό νερό. Αφήνουμε για 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τσάι από χαμομήλι θα δροσίσει λίγο, δεν συνιστάται να πιείτε ζεστό, και μπορεί να προστεθεί μέλι.