Ένα από τα πιο χρήσιμα μούρα είναι το ράμφος. Χρησιμεύει ως πρόσθετο σε διάφορα πιάτα, σάλτσες και επίσης προετοιμάζει νόστιμα ποτά. Τα βακκίνια είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τα παιδιά, καθώς αυτά τα μούρα περιέχουν αρκετά μεγάλη ποσότητα βιταμινών.
Η συνταγή για το Morse από κατεψυγμένα βακκίνια είναι αρκετά απλή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες δαπάνες και προσπάθειες για την προετοιμασία του.
Πώς να μαγειρεύουν τα ψωμάκια από κατεψυγμένα βακκίνια;
Συστατικά:
- κατεψυγμένα βακκίνια - 2-2,5 st;
- ζάχαρη - 5-6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φιλτραρισμένο με νερό - 2-2,5 λίτρα.
Προετοιμασία
Κατεψυγμένα τα βακκίνια δεν καταψύχονται, τοποθετούνται σε ένα μπολ και συνθλίβονται με ένα κουτάλι ή tolkushka. Στέλεχος τη μάζα μέσω της γάζας (κόσκινο). Παραμείνετε το κέικ από τα μούρα δεν πετάμε, και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό, προσθέτουμε ζάχαρη και φέρνουμε το ποτό μας σε βρασμό. Δεν είναι απαραίτητο να βράσει. Αφήστε λίγο να εγχυθεί, στη συνέχεια στέλεχος και πάλι και συνδυάστε με το συμπιεσμένο χυμό των βακκίνια.
Morse από τα βακκίνια και τα βατόμουρα - συνταγή
Σε αυτή τη συνταγή, θα εξετάσουμε την επιλογή πώς να προετοιμάσουμε σωστά τα ψωμιά από τα κατεψυγμένα βακκίνια και τα βατόμουρα, διατηρώντας παράλληλα τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες, τις βιταμίνες και την υπέροχη γεύση. Για να εξουδετερώσετε το οξύ αυτών των ωφέλιμων μούρων, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη ή μέλι.
Συστατικά:
- κατεψυγμένα βακκίνια - 2,5 st;
- τα βακκίνια - 2 κουταλιές της σούπας.
- ζάχαρη - 5-7 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 3-3,5 λίτρα.
Προετοιμασία
Τα μούρα πρέπει πρώτα να αποψυχθούν, μετά να πλυθούν και να στεγνώσουν (αφήστε να στραγγίσουν στο νερό). Αλέστε το μπλέντερ, πιέστε το χυμό και γεμίστε την υπόλοιπη μάζα σε μια κατσαρόλλα με νερό, προσθέστε την ίδια ζάχαρη και βράστε. Δώστε λίγο επιμονή. Καθώς το ποτό ψύχεται, στραγγίστε και προσθέστε χυμό από τα μούρα. Μια αρωματική και υγιεινή πιπεριά από τα βακκίνια και τα βατόμουρα είναι έτοιμη. Ανάλογα με τη γεύση, η ποσότητα ζάχαρης μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί. Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι εάν είναι επιθυμητό. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να προστεθεί ήδη στην έτοιμη ζεστή θάλασσα, έτσι ώστε το μέλι να μην χάσει τις χρήσιμες ιδιότητές του.
Morse των βακκίνων σε ένα multivark
Τα παρασκευασμένα ψωμάκια από τα κατεψυγμένα βακκίνια στο σπίτι είναι όχι μόνο χρήσιμα, αλλά και πιο νόστιμα. Ένα πολύμπάρκο θα βοηθήσει σε αυτό.
Συστατικά:
- βακκίνιο κατεψυγμένο - 2,5 st?
- ζάχαρη - 5-7 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 3-3,5 λίτρα.
Προετοιμασία
Τα βακκίνια πρέπει να αποψυχθούν και να ξεπλυθούν καλά στο νερό, να τοποθετηθούν σε ένα μπολ και να πιεστούν από αυτό χυμό. Απλοποιήστε την εργασία μπορεί να χρησιμοποιεί ένα κουτάλι ή υπνάκο. Στραγγίστε το χυμό χωριστά σε ένα ποτήρι και βάλτε το στο ψυγείο. Το υπόλοιπο κέικ λαδιού πρέπει να μεταφερθεί στο κύπελλο του πολυμεταβλητού, να προσθέσει ζάχαρη και νερό. Ενεργοποιήστε το multivark για 7-10 λεπτά για το πρόγραμμα "Steam cooking" και, στη συνέχεια, για 30 λεπτά στο "Σβήσιμο". Το ποτό που προκύπτει θα πρέπει να αφεθεί να εγχυθεί, κατόπιν να στραγγίξει μέσα από διάφορα στρώματα γάζας και να προσθέσει σε αυτό το προηγουμένως συμπιεσμένο χυμό φρούτων.
Morse-ζελέ από βακκίνιο για παιδιά
Cranberry mors-kissel είναι ευχάριστη και χρήσιμη. Σβήνει τη δίψα και έχει μια ευχάριστη γεύση. Κανένα στιγμιαίο ποτό δεν θα αντικαταστήσει αυτό το αρωματικό ζελέ ζελέ.
Συστατικά:
- κατεψυγμένα βακκίνια - 0,5 kg.
- ζάχαρη - 250 g.
- άμυλο πατάτας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 3-4 λίτρα.
Προετοιμασία
Πρώτα προετοιμάζουμε τα μούρα. Πρέπει να αποψυχθούν, να καθαριστούν και να ξεπλυθούν. Ρίχνουμε τα βακκίνια με ζάχαρη και πολτό με μπλέντερ σε ομοιογενή μάζα. Είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε, ίσως η ζάχαρη να είναι μικρή, και στη συνέχεια να προσθέσετε περισσότερα. Ρίξτε το φθαρμένο ράμφος με νερό και βάλτε σε μια μικρή φωτιά, φέρτε το ποτό σε βράση. Μη βράζετε, αλλιώς όλες οι βιταμίνες θα χαθούν. Το ποτό που προκύπτει διηθείται μέσω κόσκινου και τοποθετείται ξανά σε μια πλάκα. Ενώ ο καπνός θερμαίνεται, μπορείτε να μαγειρέψετε το άμυλο. Σε ένα φλιτζάνι κρύο νερό, αραιώστε 2 κουταλιές της σούπας άμυλο και ανακατέψτε. Μόλις αρχίσουν να βράζουν τα ψωμάκια, εισάγετε απαλά το άμυλο με ένα τσίμπημα, ανακατεύοντας, έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι και να βράσουν. Είναι σημαντικό να μην χωνέψετε το ψωμί, αλλιώς θα είναι υγρό.