Χαλί με τυρί cottage - συνταγή

Η προετοιμασία των γλυκών στο σπίτι δεν είναι πάντα εύκολη και είναι δύσκολο να μεταφέρετε το χαλί στο τμήμα "σε μια βιασύνη", αλλά παρ 'όλα αυτά, να αγνοήσετε αυτό το παραδοσιακό πιάτο δεν αξίζει επίσης. Σχετικά με τις συνταγές κρουασάν με τυρί cottage, διαβάστε παρακάτω.

Βασιλική μαρμελάδα με τυρί cottage

Συστατικά:

Για τη δοκιμή:

• αλεύρι - 320 g;
• ζάχαρη - μισό αιώνα?
• σόδας - 1/4 κουταλιού.
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• μαργαρίνη - 100 g.

Για τη γέμιση:

• τυρί cottage - 400 g.
• ζάχαρη - στη γεύση?
• αυγά - 2 τεμ.

Προετοιμασία

Μαλακή μαλακή αλεσμένη με αλεύρι. Σόδα αναμειγνύεται με ζεστό μέλι και χύνεται στη ζύμη. Στο μείγμα προσθέτουμε ζάχαρη και ανακατεύουμε τα πάντα. Η τελική ζύμη τυλίγεται σε μια μεμβράνη και αφήνεται στο ψυγείο για 20 λεπτά. Μοιράζουμε τη ζυμωμένη ζύμη σε 2 μισά, κάθε μία από τις δύο.

Διαδώστε ένα από τα μισά σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Για την πλήρωση συνδυάζουμε το τυρί cottage με τα αυγά και το χτύπημα. Διανέμουμε το γέμισμα πάνω από το στρώμα βάσης και καλύπτουμε το δεύτερο μισό της ζύμης. Λιπάνετε το χαλί με βούτυρο ή αυγό και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 180 μοίρες για 25-30 λεπτά.

Τυρί τυριού

Συστατικά:

• αλεύρι - 160 g.
• γάλα - μισό αιώνα?
• τυρί cottage - 450 γρ.
• αυγά - 3 τεμάχια.
• ζάχαρη - 1 είδος?
• σκόνη ψησίματος - 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
• μαργαρίνη - 125 g;
• φυτικό έλαιο.

Προετοιμασία

Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη. Η μαργαρίνη τήκεται και εισάγεται στα αυγά. Προσθέστε ζεστό γάλα στο μείγμα. Αραίωση αλευριού με σκόνη ψησίματος. Λιπάνετε το καλούπι για το ψήσιμο με λάδι και ρίξτε τη μαγειρεμένη ζύμη μέσα σε αυτό. Βάζουμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για 40 λεπτά.

Τυροκομείο και μήλα μαρμελάδα

Συστατικά:

• ζάχαρη - 1 είδος?
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• αλεύρι - 2 στοιχεία?
• τυρί cottage - 200 g.
• μήλα - 2-3 τεμάχια.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• καρύδια - 1 χούφτα?
• φυτικό έλαιο - 100 ml.
• κανέλα - τσίμπημα.

Προετοιμασία

Η ζάχαρη, η κανέλα και το μέλι διαλύονται σε 200 ml ζεστού νερού. Το αλεύρι χωρίζεται ξεχωριστά με σκόνη ψησίματος. Τα καρύδια θρυμματίζονται με ένα μαχαίρι. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά με νερό, προσθέστε βούτυρο, καρύδια και τυρί cottage. Ζυμώνουμε τη ζύμη για το μελόψωμο. Από τα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε σε λεπτές πλάκες.

Ρίξτε τη ζύμη ζύμης σε ένα λαδωμένο πιάτο, πάνω από τα μήλα. Βάζουμε τη φόρμα στον φούρνο που θερμαίνεται στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.

Για να γίνει το χαλί ακόμη πιο αρωματικό, εκτός από την κανέλα, μπορείτε να προσθέσετε στη ζύμη γαρύφαλλα ή ακόμα και λίγο τζίντζερ και, εκτός από τα καρύδια, να γευτείτε τη ζύμη με σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και άλλα αποξηραμένα φρούτα.