Το κατσαρόλα τυροκομικών , ίσως, είναι σε θέση να αντέξει τυχόν προσθήκες. Πιάτα από το τυρί cottage μπορεί να είναι αλμυρό, γλυκό ή πικάντικο. Οι παραλλαγές των συνταγών είναι αμέτρητες και σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας ακόμα μία φορά.
Συνταγή για κατσαρόλα με καρότα
Συστατικά:
Για κατσαρόλα:
- καρότα - 2 τεμάχια.
- τυρί cottage - 1 είδος?
- καφέ ζάχαρη - μισό αιώνα?
- κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Ground cardamom - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Για τη βάση:
- Μπισκότο κουλουρακιών - 150 g.
- βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κανέλα εδάφους - 1/2 κουταλάκι κλπ.
- γάλα.
Προετοιμασία
Τα καρότα δουλεύουν και καθαρίζονται, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια και ατμού σε λουτρό νερού ή σε φούρνο μικροκυμάτων, προσθέτοντας λίγο νερό και ενεργοποιώντας τη μέγιστη ισχύ για 2 λεπτά. Τα καρότα με ατμό ήπια πιείτε με ένα πιρούνι ή τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη.
Βουτυρώνουμε το τυρί ζιζάνιο μέχρι ομαλό, κρεμώδες, στο οποίο προσθέτουμε ζάχαρη, αλεσμένο κάρδαμο και προ-θρυμματισμένα καρότα. Ξεχωριστά, κτυπήστε την κρέμα στον αφρό και προσθέστε τις στην ληφθείσα μάζα.
Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, συνθλίψτε τα μπισκότα σε ένα ψίχουλο και προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και την κανέλα σε αυτό. Αν η μάζα δεν συγκρατεί καλά, προσθέστε μερικές κουταλιές γάλατος, αλλά μην είστε πολύ πρόθυμοι να πάρετε τη βάση για να διατηρήσετε το σχήμα.
Διανέμουμε τη βάση της ζύμης σε ένα καλούπι κέικ ή κέικ, κατανέμεται η μάζα του τυροπήγματος από πάνω και αφήνουμε τα πάντα για ψύξη στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Στο τέλος του χρόνου, το πιάτο είναι έτοιμο να εξυπηρετήσει.
Διατροφική κατσαρόλα τυρόπηγμα με καρότα
Συστατικά:
- αλεύρι - 80 g;
- σκόνη για το ψήσιμο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- αυγά - 10 τεμάχια.
- τυρί cottage - 2 στοιχεία?
- τριμμένο σκληρό τυρί - 1 χούφτα?
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Τα καρότα τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τα κρεμμύδια κόβονται σε λεπτούς δακτυλίους και το πιπέρι κόβεται σε μικρές λωρίδες. Αφήνουμε τα λαχανικά σε μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου μέχρι το μισό μαγειρεμένο.
Το αλεύρι κοσκινίζεται με σκόνη για το ψήσιμο. Τα αυγά χτυπάνε με αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε σε αυτά αλεύρι και τυρί cottage, καθώς και σκληρό τυρί. Συμπληρώνουμε το μείγμα με ωριμασμένα λαχανικά και το απλώνουμε σε ένα λαδωμένο πιάτο.
Βάζουμε την κατσαρόλα σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για 30-40 λεπτά. Αν προετοιμάζετε μια κατσαρόλα τυρόπηλων με καρότα σε ένα multivark, τότε χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για την ίδια ώρα. Βάζουμε το έτοιμο κατσαρόλα σε πράσινο και το σερβίρουμε στο τραπέζι σε ζεστή μορφή.
Τηγανητό τυρί με καρότα και σιμιγδάλι
Η εύκολη κατσαρόλα με βάση τον καρότο πουρέ, θα είναι ένα εξαιρετικό ελαφρύ πρωινό για τους οπαδούς της υγιεινής διατροφής. Η επικάλυψη καρυδιού, η οποία θα προσθέσει μια ποικιλία υφής στο πιάτο, μπορεί να αντικατασταθεί με ασφάλεια με ηλιόσπορους ή granola.
Συστατικά:
- καρότα - 7 τεμάχια.
- ζάχαρη - μισό αιώνα?
- τυρί cottage - 1 είδος?
- αυγά - 2 τεμάχια.
- βούτυρο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- εκχύλισμα βανίλιας - 1/2 κουταλάκι κλπ.
- καφέ ζάχαρη - μισό αιώνα?
- σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- πεκάν - 1/2 κουταλιά της σούπας.
Προετοιμασία
Τα καρότα καθαρίζονται, πλένονται, κόβονται σε μεγάλους κύβους και τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε τα λαχανικά ρίζας με νερό και μαγειρέψτε για 7-8 λεπτά ή μέχρι,
Ρίχνουμε σιμιγδάλι 1/2 φλιτζάνι νερό και αφήνουμε να πρηστεί για 30 λεπτά. Βάλτε το μάνγκο στο μείγμα καρότων με τα αυγά και τα εκχυλίσματα βανίλιας.
Τα καρύδια κόβονται με ένα μαχαίρι και καλύπτονται με ζάχαρη. Το αλεύρι και το βούτυρο αλέθονται σε ένα ψίχουλο και ανακατεύονται με καρύδια.
Βάζουμε τη μάζα του καρότου σε λιπαρή μορφή και πασπαλίζουμε τα καρύδια στην κορυφή. Βάζουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για 35-40 λεπτά.