Οι χυμοί από λαχανικά και φρούτα είναι εξαιρετικά χρήσιμοι για το σώμα και όλοι το γνωρίζουν. Ωστόσο, οι λάτρεις των φρέσκων ειδών προτιμούν μόνο νόστιμα και αρωματικά ποτά, παρακάμπτοντας ανεπιφύλακτα όλους τους άλλους, που περιλαμβάνουν την απομάκρυνση από το κολοκυθάκι, χωρίς να υπονομεύει το ένα ούτε το άλλο. Με αυτό το πρόβλημα είναι εύκολο να αντιμετωπιστεί, αναμιγνύοντας αυτό το χυμό με κάποια άλλα, για παράδειγμα, μήλο.
Οφέλη και βλάβη του χυμού σκουός
Η σύνθεση αυτού του λαχανικού είναι εκπληκτική με το περιεχόμενό του. Υπάρχουν βιταμίνες της ομάδας Β και C, ανόργανα άλατα - κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, φώσφορος κλπ. Μπορεί να είναι μια καλή βοήθεια στη θεραπεία ανεπάρκειας βιταμινών και η θερμιδικότητα είναι τόσο χαμηλή που μπορεί να συμπεριλάβει με ασφάλεια στη διατροφή του ένα άτομο με υπερβολική βάρος. Τα οφέλη του χυμού σκουός είναι θετική επίδραση στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Διεγείρει την εντερική περισταλτική, βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών, αποκαθιστά την ισορροπία νερού-αλατιού. Η ηρεμιστική επίδρασή του στο νευρικό σύστημα σημειώθηκε από τους λαϊκούς θεραπευτές πριν από μερικούς αιώνες.
Τα οφέλη του χυμού σκουός για το σώμα δεν μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Μειώνει την ποσότητα της "κακής" χοληστερόλης, ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων και βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς. Λόγω του συστατικού του φολικού οξέος, μπορεί να ωφελήσει τις έγκυες γυναίκες, ειδικά στο πρώτο τρίμηνο. Τα οφέλη και η βλάβη του χυμού μήλου-σκουός δεν είναι συγκρίσιμα. Φρέσκο με προσοχή θα πρέπει να λαμβάνεται σε άτομα με γαστρεντερικές νόσους στη φάση της παροξυσμού. Στην περίπτωση αυτή, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα κομπόστα. Και στα υπόλοιπα είναι δυνατόν να ακυρωθούν μόνο οι πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις και η ατομική δυσανεξία, αν και η αλλεργία στα μήλα και τα κολοκυθάκια δεν συμβαίνει πρακτικά. Αυτός είναι ο λόγος που συνιστώνται ως το πρώτο τρόφιμο για τα παιδιά. Ωστόσο, σε όλα θα πρέπει να υπάρχει μέτρο και δεν συνιστάται περισσότερο από 0,5-1 λίτρα ανά ημέρα.