Σίγουρα, πολλοί από εμάς γνωρίζουμε έναν τέτοιο καρπό όπως κεράσι δαμάσκηνο. Μαγειρεύουμε από αυτά τα μικρά κίτρινα και αρωματικά φρούτα νόστιμα κομμάτια, μαρμελάδες, πλούσιες μαρμελάδες, ζελέ και άλλα καλούδια.
Η πατρίδα του κερασιού δαμάσκηνου θεωρείται ως Υπερκαυκασία, όπου ονομάζεται "tkemali" ή κεράσι και χρησιμοποιείται ακόμα για να κάνει μια από τις πιο δημοφιλείς σάλτσες στον κόσμο. Παρά την εξαιρετική γεύση, για πολύ καιρό οι άνθρωποι ενδιαφέρονται για το ερώτημα, αν το δαμάσκηνο είναι χρήσιμο. Στην πραγματικότητα, οι καρποί του κερασιού έχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Θα σας πούμε γι 'αυτούς τώρα.
Τα οφέλη των δαμάσκηνων κερασιών για την ανθρώπινη υγεία
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του tkemali είναι μια μικρή ποσότητα σακχάρων στη σάρκα, η οποία καθιστά δυνατή τη χρήση δαμάσκηνου κερασιών στον διαβήτη, τον μειωμένο μεταβολισμό και την παχυσαρκία. Επιπλέον, το προϊόν αυτό περιέχει μόνο 34 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια φρούτων, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για διαιτητική διατροφή κατά την απώλεια βάρους.
Οι χρήσιμες ιδιότητες ενός κερασιού δαμάσκηνου περιλαμβάνονται επίσης σε ένα μεγάλο σύνολο ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα μας - βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Ε, ΡΡ, προβιταμίνη Α. Επιπλέον, το δαμάσκηνο κεράσι θεωρείται ως απόθεση ασκορβικού οξέος. Περιέχει επίσης πολλά μεταλλικά στοιχεία: K, Mg, Ca, N, Fe, P, λόγω των οποίων το δαμάσκηνο κερασιών αποφέρει οφέλη σε παιδιά, ηλικιωμένους, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες C και A, το κίτρινο δαμάσκηνο είναι το πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό στην καταπολέμηση της γήρανσης. Βοηθάει στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και προστατεύει το σώμα από την επίδραση των εξωτερικών αρνητικών παραγόντων.
Τα κίτρινα φρούτα περιέχουν μια σημαντική ποσότητα μήλων και κιτρικών οργανικών οξέων. Ως εκ τούτου, τα κομπόστα και αφέψημα ενός δαμάσκηνου βοηθούν καλά με γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, βελτιώνοντας την όρεξη και δημιουργώντας πεπτικές διαδικασίες στο σώμα. Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το ερώτημα αν υποστηρίζει ή όχι. Όπως και όλα τα άλλα δαμάσκηνα, δίνει ένα καθαρτικό αποτέλεσμα, οπότε αν έχετε δυσκοιλιότητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια το κεράσι. Επιπλέον, έχοντας μια πλούσια προσφορά ινών και πηκτίνης, το κεράσι δαμάσκηνο βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από ραδιονουκλεΐδια και άλλες επιβλαβείς ουσίες.
Επίσης, οι χρήσιμες ιδιότητες των δαμάσκηνων κερασιών συμπεριλαμβάνονται επίσης στην αντι-ψυχρή διαφαιρική επίδραση. Ο χυμός Arachi βοηθάει στο βήχα και είναι ένας ιδανικός παράγοντας διψασίας. Τα φρέσκα φρούτα συνιστώνται για χρήση στην πρόληψη ασθενειών όπως: σκορβούτο και νυχτερινή τύφλωση. Ακόμη και τα άνθη tkemali χρησιμεύουν ως φάρμακο θεραπείας για ασθένειες των νεφρών, του ήπατος, των εντέρων και του αρσενικού ουρογεννητικού συστήματος. Μία από τις πιο χρήσιμες ιδιότητες του δαμάσκηνου κερασιών είναι η ικανότητα ενίσχυσης των αιμοφόρων αγγείων και των καρδιακών μυών και πρόληψη της αρρυθμίας. Όλα αυτά οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο στον πολτό πολτού. Έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του νευρικού συστήματος, βοηθά να ηρεμήσει και να χαλαρώσει. Στη λαϊκή ιατρική, ακόμη και υπάρχει μια συνταγή για το πώς να βελτιωθεί η κατάσταση με αυξημένη πίεση. Χρειάζεστε όλους να φάτε 200 γραμμάρια φρούτων και θα γίνει ευκολότερο μετά από 40-50 λεπτά.
Χρήσιμες ιδιότητες στην πεδιάδα και έχουν οστά. Συνηθίζαμε να τα πετάμε μακριά, αν και στην πραγματικότητα αυτό το προϊόν είναι μια θαυμάσια πηγή λιπαρών ελαίων, η οποία στο δικό του
Προειδοποιήσεις
Έχουμε ήδη πει όλα σχετικά με τα οφέλη του κερασιού δαμάσκηνου για τον άνθρωπο, τώρα γυρίζουμε στις αρνητικές του ιδιότητες. Μεταξύ αυτών δεν υπάρχει τίποτα που θα μπορούσε να βλάψει σοβαρά την υγεία. Ωστόσο, αξίζει να αποφεύγετε τη χρήση κερασιών για όσους πάσχουν από στομαχικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των ελκών, της γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα και άλλων ασθενειών που προκαλούνται από την αυξημένη έκκριση του γαστρικού υγρού.