Τι διακοπές μπορεί να κάνει χωρίς φρούτα; Η ποικιλία τους όχι μόνο καθιστά το γεύμα πιο νόστιμο και χρήσιμο, αλλά και διακοσμεί το τραπέζι με όλη την ποικιλία των ζεστών χρωμάτων. Για να εξασφαλίσετε ότι οι καραμέλες σας δεν φαίνονται μονότονες στο γιορτινό τραπέζι, σας προσφέρουμε αρκετές επιλογές για τη διάταξη και το σχεδιασμό τους.
Canape φρούτων σε σουβλάκια
Η ευκολότερη και πιο αποτελεσματική εξυπηρέτηση των φρούτων σε ένα κοκτέιλ πάρτι ή ένα συμπόσιο είναι μια υπηρεσία σε σουβλάκια. Τα φρούτα στα σουβλάκια είναι κατάλληλα για φαγητό και επιπλέον μπορούν να συμπληρωθούν με νόστιμες σάλτσες, σιρόπια ή σοκολάτα. Στην τελευταία περίπτωση, μπορείτε να καλύψετε πρώτα το φρούτο shashlik με σοκολάτα τον εαυτό σας ή να κάνετε ένα σιντριβάνι σοκολάτας, το οποίο πάντα φαίνεται κερδοφόρο σε οποιαδήποτε αργία.
Συστατικά:
- φράουλα;
- Ανανάς
- πεπόνι?
- σταφύλια ·
- ασπρόμαυρη σοκολάτα.
Προετοιμασία
Ανανάς και πεπόνι καθαρίζονται και κόβονται σε μεγάλους κύβους. Τα μούρα της φράουλας μου, στεγνώστε και αφαιρέστε το μίσχο. Τα σταφύλια επιλέγονται χωρίς σπόρους, επιλεγμένα μούρα και αποξηραμένα.
Και τα δύο είδη σοκολάτας λιώνουν σε ένα λουτρό νερού. Κορδέλα φρούτων σε σουβλάκια και βυθίστε σε λιωμένη σκοτεινή σοκολάτα. Η λευκή σοκολάτα χύνεται σε μια τσάντα του ζαχαροπλαστείου με ένα μικρό ακροφύσιο και με τη βοήθειά μας διακοσμούμε τα κεμπάπ ψαριού στο γούστο σας.
Κανάτα φρούτων με σουβλάκια στη σχάρα
Συστατικά:
- ροδάκινα ·
- φράουλα;
- δαμάσκηνο ·
- μπανάνες ·
- σιρόπι ζάχαρης ή μέλι.
Προετοιμασία
Από τα ροδάκινα και τα δαμάσκηνα εξάγουμε μια πέτρα και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Κομμάτια κομμάτια μούρα σε ξύλινα σουβλάκια, προηγουμένως υγρανθέντα με νερό. Τηγανίζουμε τα φρούτα στη σχάρα μέχρι να μαλακώσουν και να χρυσωθούν, μετά από τα οποία, εάν είναι επιθυμητό, τα βάζουμε με μέλι ή σιρόπι ζάχαρης.
Συνταγή για φρούτα καναπέ
Τρέφει και είναι απλό να προετοιμάσει κανέλα φρούτων για κροτίδες είναι βολικό για φαγητό και λαμπερή εμφάνιση στο τραπέζι. Δεν είναι το τέλειο σνακ;
Συστατικά:
- φρέσκες φράουλες ·
- κροτίδες ·
- τυρί κρέμα ή γιαούρτι?
- ζάχαρη σε σκόνη.
Προετοιμασία
Οι φράουλες ταξινομούνται, μου και ξηραίνονται. Κόβουμε τα μούρα στα μισά. Το τυρί κρέμας χτυπιέται με ένα μίξερ, προσθέτοντας ζάχαρη σε γεύση. Γεμίστε τη σύριγγα ζαχαροπλαστικής με μια μάζα και τοποθετήστε την πάνω στα μπισκότα. Για να διευκολυνθεί η εργασία, μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί κρέμας με γιαούρτι . Βάζουμε μούρα φραουλών στην κορυφή και σερβίρουμε τα πάντα στο τραπέζι.
Φρούτα canapé σε τάρτες
Για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε συνδυασμό φρούτων ή μούρων.
Συστατικά:
- τάρτες - 1 πακέτο.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μίγμα μούρων ή φρούτων - 400 g.
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- κρέμα για το μαστίγιο - 1/3;
- λεμονιού - 1/3 του αιώνα?
- ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- εκχύλισμα βανίλιας - 1/4 κουταλιού.
Προετοιμασία
Επιλεγμένα μούρα ή κομμένα φρούτα. Εάν έχετε επιλέξει μια γέμιση των μούρων για τα τετράγωνα σας, τότε τα προ-roll τους σε ένα μείγμα αμύλου με ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Διανέμουμε την έτοιμη γέμιση στις τάρτες. Σε ένα μπολ με μίξερ μίγμα κτυπώντας κρέμα με πουτίγκα λεμονιού, εκχύλισμα βανίλιας και 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Το προκύπτον μείγμα διασκορπίζεται στην κορυφή της γέμισης του μούρου.
Συνταγή για καναπεδάκια φρούτων
Ο ασυνήθιστος συνδυασμός φρούτων και τυριών απαιτεί ειδικές γνώσεις σχετικά με τους γευστικούς συνδυασμούς των προϊόντων, ωστόσο, θα μοιραστούμε μαζί σας μια καθολική συνταγή που συμπληρώνει τέλεια το ποτήρι κρασί.
Συστατικά:
- μπαγκέτα - 1 τεμάχιο.
- κατσικίσιο τυρί - 200 g.
- μέλι - στη γεύση?
- σύκα - 300 γραμ.
Προετοιμασία
Κομματάκια μπαγκέτας δημητριακών τηγανίζουμε στη σχάρα ή τα στεγνώνουμε στο φούρνο. Εν τω μεταξύ, τα σύκα μου και τα κοπεί σε κύκλους, απέναντι. Διανέμουμε το κατσικίσιο τυρί πάνω από την επιφάνεια του τοστ και βγάζουμε τα κομμάτια των σύκων. Καναπεδάκια νερού με υγρό μέλι.
Εκτός από τα σύκα σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να συνδυάσετε τα ροδάκινα, τα αχλάδια, τα κεράσια και ακόμη και τις φράουλες με το τυρί.