Litchi φρούτα - χρήσιμες ιδιότητες

Λίτσι φρούτα , παρά την ευρεία αφθονία των σύγχρονων καταστημάτων, εξακολουθεί να θεωρείται αρκετά εξωτικός επισκέπτης στα ράφια μας. Αυτό το τροπικό φρούτο είναι πανταχού παρόν σε ολόκληρη την Ασία, στις χώρες της Βόρειας Αφρικής, τις τελευταίες δεκαετίες έχει καλλιεργηθεί στην Ευρώπη, ιδιαίτερα στις νότιες περιοχές της Γαλλίας. Η γενέτειρα αυτού του φρούτου είναι η Κίνα, οπότε ο λίτσε συχνά ονομάζεται κινέζικο δαμάσκηνο.

Το Lychee εκτιμάται για την εξαιρετική του γεύση, που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για μεγάλη ποικιλία πιάτων - σαλάτες, σάλτσες, είδη ζαχαροπλαστικής. Τα φρούτα είναι φτιαγμένα από πολτό φρούτων, κρασί, χυμό και επίσης κονσερβοποιημένα.

Οφέλη από τα φρούτα της λίτσας

Η σάρκα του καρπού, που κρύβεται από το φραχτό δέρμα, είναι μια λευκή ή κρέμα ζελέ. Έχει μια μοναδική δροσιστική γλυκιά και ξινή γεύση και ένα θαυμάσιο άρωμα. Litchi φρούτα εκτός από την εξαιρετική γεύση έχει μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες, οι οποίες οφείλονται στη βιοχημική σύνθεση του.

Το litchi περιέχει καθαρό νερό, το οποίο έχει ιδιαίτερη αξία για τα τροπικά γεωγραφικά πλάτη. Επιπλέον, σε αυτό το φρούτο, μια ολόκληρη αποθήκη βιταμινών και μετάλλων που μπορεί να αναπληρώσει σημαντικά την ισορροπία του σώματος, να ενισχύσει την ανοσία και να αποκαταστήσει την αντοχή.

1. Οι βιταμίνες Lychee είναι υψηλές σε ασκορβικό οξύ - περισσότερο από 70 mg ανά 100 g πολτού, ομάδα Β (Β1, Β2, Β6, Β9), νιασίνη (PP), φυλλοκινόνη (Κ), χολίνη και βιταμίνη Ε.
2. Το ανόργανο σκεύασμα περιλαμβάνει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα μικρο- και μακροστοιχείων - καλίου 170 mg, φωσφόρου 30 mg, μαγνησίου 10 mg, ασβεστίου 5 mg, χαλκού 148 μg, μικρότερες δόσεις περιέχουν σελήνιο, μαγγάνιο, σίδηρο, φθόριο, ψευδάργυρο, νάτριο, ιώδιο.

Η διαιτητική ίνα lychee βοηθά τον καθαρισμό του εντέρου και τη βελτίωση της περισταλτικής του. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε αυτό το φρούτο σε ανθρώπους που έχουν πεπτικά προβλήματα, υποφέρουν ασθένειες της αναπνοής, μείωση της αντοχής και ενδοκρινικές διαταραχές. Για όλους όσους θέλουν να χάσουν βάρος, αυτός ο καρπός είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν, καθώς βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, στην απομάκρυνση των αποβλήτων και στη ρύθμιση της ορμονικής ισορροπίας.

Με θερμιδικό περιεχόμενο μόνο 66 kcal lychee ικανοποιεί την ανάγκη μας για πολλές βιταμίνες και μέταλλα, καθαρίζει και διεγείρει τον πεπτικό σωλήνα, παρέχοντας ένα περίπλοκο αποτέλεσμα σε όλα τα συστήματα του σώματος. Αυτά τα φρούτα δεν έχουν ουσιαστικά καμία αντένδειξη, δεν θα πρέπει να κάνουν κακή χρήση εάν είστε επιρρεπείς σε τροφικές αλλεργίες και προσπαθήστε με προσοχή για πρώτη φορά.