Σήμερα θα σας πούμε πόσο γρήγορα, νόστιμο και φθηνό να προετοιμάσετε τις σαλάτες για τα γενέθλια, το νέο έτος ή οποιαδήποτε άλλη γιορτή από τα διαθέσιμα συστατικά. Οι πιο οικονομικές και νόστιμες επιλογές στην επιλογή των συνταγών μας.
Απλή και ανέξοδη σαλάτα με ζαμπόν
Συστατικά:
- ζαμπόν - 260 g.
- γλυκό κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 220 g;
- αυγά κοτόπουλου - 5 τεμάχια.
- Καπνιστό τυρί - 120 g.
- κράκερ - 180 γρ.
- μαγιονέζα - 240 g.
- νωπά χόρτα - για γεύση?
- αλάτι - για γεύση?
- φύλλα σαλάτας.
Προετοιμασία
Μια τέτοια σαλάτα παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Βράζουμε με την πλήρη ετοιμότητα των αυγών, τα βυθίζουμε σε παγωμένο νερό για ένα λεπτό, καθαρίζουμε και το shinkoo δεν είναι μεγάλο. Κόβουμε το ζαμπόν με μεσαίου μεγέθους καλαμάκια ή κύβους. Παρόμοια, κόβουμε το καπνιστό τυρί. Νωπά χόρτα πλένονται, αποξηραμένα και melenko κομμένα με ένα κοφτερό μαχαίρι.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά, προσθέστε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, υγρό προ-αποστράγγισης, τοποθετήστε τα μισά από τα κροτίδες, γεμίστε το με μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε.
Διαδώσαμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο, καλυμμένο με φύλλα σαλάτας, διακοσμούμε με κορυφαίους κροτίδες αριστερά και μπορούν να σερβιριστούν.
Εξαιρετική σαλάτα σε εορταστικό τραπέζι με κοτόπουλο, λαχανικά και δαμάσκηνα
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 220 g.
- καρότα - 160 γραμμάρια.
- πατάτες - 300 g.
- τεύτλα - 150 g.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- δαμάσκηνα δαμάσκηνων - 150 g.
- κρεμμύδι σαλάτα - 100 γραμμάρια?
- χυμός λεμονιού - 40 ml.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - στη γεύση?
- μαγιονέζα - για γεύση?
- Ξηροί καρποί - για γεύση?
- μαύρο πιπέρι στο έδαφος.
- αλάτι.
Προετοιμασία
Βράζετε για να ολοκληρώσετε την ετοιμότητα χωριστά φιλέτο κοτόπουλου, αυγά, τεύτλα, καρότα και πατάτες. Στη συνέχεια αφήνουμε να κρυώσει, τα λαχανικά και τα αυγά ξεφλουδίζονται και τριφτούν και το κοτόπουλο κόβεται σε μικρούς κύβους. Κατά το μαγείρεμα των λαχανικών, μαρινάρετε τα κρεμμύδια. Το κόβουμε με μισό δακτύλιο, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε μια πρέζα ζάχαρης, ανακατεύουμε και αφήνουμε για λίγο. Τα δαμάσκηνα ξεπλένονται προσεκτικά και κόβονται σε κύβους.
Τώρα σχηματίζουμε μια σαλάτα, τοποθετούμε τις πατάτες εναλλάξ σε στρώματα, έπειτα τα καρότα και τα αυγά, έπειτα το κρέας κοτόπουλου και τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια και τελειώνουμε με τα τεύτλα και τα δαμάσκηνα. Στρώσαμε κάθε στρώμα με ένα πλέγμα μαγιονέζας και το απλώσαμε ομοιόμορφα. Τρίπτουμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα καρύδια και αφήνουμε στο ψυγείο για μούσκεμα για αρκετές ώρες.
Χαμηλή και νόστιμη σαλάτα σε βιασύνη με καπνιστό κοτόπουλο - συνταγή
Συστατικά:
- καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου - 275 g.
- καρότα - 175 g;
- πατάτες - 350 g.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- γεμιστά αγγούρια - 220 g.
- μαγιονέζα - για γεύση?
- μαύρο πιπέρι - για γεύση?
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Βράζουμε τα καρότα, τις πατάτες και τα αυγά σε ξεχωριστά γλάστρες, στη συνέχεια αφήνουμε να κρυώσει, φλούδα και σχάρα. Κατά το μαγείρεμα των λαχανικών, κόβουμε σε μικρές φέτες καπνιστό στήθος κοτόπουλου και γεμιστά αγγούρια.
Τώρα μαζεύουμε τη σαλάτα. Τοποθετήστε τα πρώτα στρώματα από πατάτες και καρότα, στη συνέχεια καπνιστό κοτόπουλο, αγγούρια και αυγά. Κάθε στρώση γίνεται με μαγιονέζα και, αν χρειαστεί, αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε τη σαλάτα να μουσκεύει για αρκετές ώρες και στη συνέχεια να σερβίρει, διακοσμώντας τα κλαδιά με φρέσκα πράσινα.
Πλούσια και φθηνή σαλάτα με ζαμπόν και κοτόπουλο - συνταγή
Συστατικά:
- ζαμπόν - 290 γραμμάρια.
- στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.?
- Peking λάχανο - 175 g?
- καρότα στην κορεατική γλώσσα - 175 γραμμάρια.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- νερό - 30 ml.
- αλεύρι - 15 g.
- καρύδια - 100 g;
- μαγιονέζα - 100 g.
- πιπέρι - για γεύση?
- αλάτι - για γεύση?
- λαχανικό εξευγενισμένο
- φρέσκα πράσινα.
Προετοιμασία
Στήθος κοτόπουλου βράζει, ψύχεται και κόβεται σε λωρίδες. Πετάξαμε επίσης κορεάτικα καρότα και ζαμπόν, κόβουμε τα καρύδια σε ψίχουλα. Τα αυγά συνδυάζονται με ένα τσίμπημα αλατιού και πιπέρι, προσθέτουμε νερό και αλεύρι και τηγανίζουμε την παραδοσιακή ομελέτα. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς, και να αποκόψει άχυρο. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, προσθέστε κορεάτικα καρότα, σερβίρετε με μαγιονέζα και ανακατέψτε. Πριν την εξυπηρέτηση, διακοσμούμε με φρέσκα βότανα.