Το μαύρο αλάτι από την Kostroma είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν που χρησιμοποιείται για φαγητό. Πολλοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν ως μαγικό χαρακτηριστικό σε διαφορετικές τελετουργίες . Προετοιμάζεται αυτό το ασυνήθιστο καρύκευμα από την αρχαιότητα. Το άλας πυρώθηκε στο φούρνο χρησιμοποιώντας διάφορα πρόσθετα, για παράδειγμα, αλεύρι σίκαλης, βότανα, σκόνες, αριστερά μετά από το κβας κ.λπ. Ετοιμάσαμε μαύρο αλάτι αποκλειστικά με ξύλα σημύδας. Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι πίστευαν ότι αυτό το προϊόν μπορεί να σώσει πολλές ασθένειες και ακόμη και να το προστατεύσει από τα κακά πνεύματα.
Τα οφέλη και η βλάβη του μαύρου αλατιού από την Κωστόμα
Μέχρι σήμερα, πολλοί επιστήμονες επιβεβαιώνουν ότι το μαύρο αλάτι έχει πολλά πλεονεκτήματα, καθώς κατά τη διάρκεια της μακράς θερμικής επεξεργασίας μεταβάλλεται η μοριακή δομή του. Οι βλαβερές οργανικές ουσίες που περιέχονται στο άλας μετατρέπονται σε χρήσιμα ορυκτά όπως το ασβέστιο, το ιώδιο, το κάλιο κλπ. Ο μαύρος χαλαζίας από την Κωστόμα και από άλλες περιοχές περιέχει άνθρακα, ο οποίος βοηθά στον καθαρισμό του σώματος διαφόρων σκωριών και επιβλαβών ουσιών. Επιπλέον, ο άνθρακας έχει ένα θεραπευτικό και αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι σε μαύρους κρυστάλλους υπάρχει πολύ λιγότερος χλωριούχο νάτριο απ 'ότι στους συνηθισμένους κόκκους λευκού χρώματος. Δεδομένου αυτού του γεγονότος, μπορεί να υποστηριχθεί ότι το άλας Kostroma δεν θα καθυστερήσει στις αρθρώσεις, επιδεινώνοντας την κινητικότητά τους. Ένα άλλο σημαντικό συν - μαύρο αλάτι δεν συγκρατεί το υγρό στο σώμα και δεν προκαλεί δίψα.
Άλλες χρήσιμες ιδιότητες του μαύρου αλατιού:
- Προσβάλλει ευνοϊκά τη δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος, παρέχοντας ένα εύκολο καθαρτικό αποτέλεσμα.
- Πριν από μια γιορτή, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι νερό με ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Αυτό το ποτό βοηθά στην αποφυγή δηλητηρίασης και βελτιώνει επίσης την κυκλοφορία του αίματος.
- Μαύρο άλας επιτρέπεται στη διατροφή υπερτασικών ανθρώπων
και τα άτομα με ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. - Μαύροι κρύσταλλοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για εισπνοές για αναπνευστικές παθήσεις.
- Είναι χρήσιμο να τοποθετήσετε μαύρο αλάτι στο μπάνιο. Τέτοιες διαδικασίες έχουν θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, βοηθούν στη χαλάρωση, στο τόνωση του σώματος, στην αντιμετώπιση του μυϊκού πόνου και του ξηρού δέρματος.
Το μαύρο αλάτι από την Kostroma μπορεί να βλάψει το σώμα, αλλά μόνο αν χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες, επειδή μπορεί να έχει καθαρτικό αποτέλεσμα στο σώμα. Μια ακόμη μεγαλύτερη ποσότητα ενός τέτοιου προϊόντος αυξάνει το φορτίο στο καρδιαγγειακό σύστημα. Η ημερήσια κατανάλωση μαύρου αλατιού είναι 20 g.