Χρήσιμοι υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας για το ανθρώπινο σώμα. Είναι απαραίτητα για την κατασκευή οποιουδήποτε κυττάρου, απλώς και μόνο επειδή αυτή η "κατασκευή" είναι εντατική σε ενέργεια - και η ενέργεια στο σώμα μας αντιπροσωπεύεται μόνο με τη μορφή γλυκόζης.

Είναι αλήθεια ότι όλα τα οφέλη μπορούν να καλυφθούν με μία δήλωση: "Οι υδατάνθρακες συμβάλλουν σε ένα σύνολο υπερβολικού βάρους ." Φυσικά, είναι πολύ πιο σημαντικό για εμάς πώς βλέπουμε, αλλά κάνουμε τους ίδιους τους επιβλαβείς ή χρήσιμους υδατάνθρακες - με τα δικά μας χέρια και το δικό μας μυαλό.

Ας μην αναφέρουμε τους χρήσιμους υδατάνθρακες στα τρόφιμα, είναι καλύτερο να μιλάμε για υδατάνθρακες με την πιο άψογη φήμη. Εξάλλου, σε κάποιο βαθμό μπορεί να είναι χρήσιμη οποιαδήποτε πηγή υδατανθράκων - η ίδια σοκολάτα περιέχει τόσο μαγνήσιο όσο και κάλιο, και όμως στις δίαιτες δεν είναι ευπρόσδεκτη.

Άρρωστοι υδατάνθρακες

Τώρα θα συζητήσουμε διάφορες ποικιλίες τροφίμων με περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, η χρησιμότητα των οποίων δεν τίθεται υπό αμφισβήτηση λόγω απώλειας βάρους ή αύξησης του βάρους.

1. Το καστανό ρύζι , η καφετιά ή η άγρια ​​ποικιλία αυτού του δημητριακού, διατηρεί ένα δερματικό κέλυφος, στο οποίο αποθηκεύονται οι περισσότερες χρήσιμες ουσίες από οποιοδήποτε φυτό. Το καστανό ρύζι είναι πηγή πολυσακχαριτών, βιταμινών Β, φυτικών ινών, ορυκτών, φολικού οξέος.
2. Τα πλιγούρια φαγόπυρου δεν είναι μόνο ένας υδατάνθρακας, αλλά επίσης ένα προϊόν πρωτεϊνικής τροφής. Επιπλέον, το φαγόπυρο είναι σχεδόν η μόνη οικολογική κουλτούρα, επειδή μεγαλώνει και δεν απαιτεί λιπάσματα.
3. Τα φασόλια είναι ένα άλλο προϊόν υδατάνθρακα-πρωτεΐνης που, αφενός, βελτιώνει το πάγκρεας και την απελευθέρωση ινσουλίνης, και από την άλλη, δίνει μια αίσθηση κορεσμού για 4 ώρες.
4. Τα βρώμη βρώμης είναι το απλούστερο και πιο χρήσιμο πράγμα που πρέπει αναγκαστικά να είναι σε κάθε κουζίνα. Το βρώμης καθαρίζει τα έντερα, απομακρύνει τη χοληστερόλη, τα βαρέα μέταλλα, μειώνει τα επίπεδα σακχάρου και βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης του οργανισμού σε οποιεσδήποτε γαστρεντερικές ασθένειες. Οι νιφάδες βρώμης είναι χρήσιμοι γρήγοροι υδατάνθρακες. Φυσικά, αυτός είναι ένας σύνθετος και μη αξιόπιστος συνδυασμός, αλλά αν θέλετε γρήγορους υδατάνθρακες (πολλά οφέλη - ένα γρήγορο πρωινό ή σνακ, νόστιμο, δεν επιβαρύνουν και γρήγορα καθιζάνουν), τότε θα πρέπει να επιλέξετε βρώμη. Δεν είναι τόσο χρήσιμο όσο τα ακαθάριστα δημητριακά, αλλά δεν υπάρχει καμία βλάβη ούτε σε αυτά.

Είναι οι υδατάνθρακες χρήσιμοι για την απώλεια βάρους;

Οι υδατάνθρακες είναι χρήσιμοι για την απώλεια βάρους, και η μεγαλύτερη βλάβη γίνεται από εκείνους που, με οποιονδήποτε σκοπό, τους αρνούνται. Οι υδατάνθρακες είναι ένα διεγερτικό του εντέρου, επειδή με τη μετάβαση σε μια δίαιτα με καθαρή πρωτεΐνη, θα συναντήσετε πλήρη αναστολή της εντερικής κινητικότητας. Οι υδατάνθρακες έχουν την ιδιότητα του πρήξιμο, και έτσι, να φέρει μαζί σας και όλα αυτά που "μεγαλώνουν" στα τείχη του μακρού οισοφάγου σας.

Οι υδατάνθρακες είναι η πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο. Εάν χάσετε βάρος, κλείνετε αμέσως και απορρίπτετε οποιαδήποτε ψυχική εργασία, ίσως ο εγκέφαλός σας δεν θα χρειαστεί πολλή ενέργεια και θα αντιμετωπίσει χωρίς υδατάνθρακες, διαφορετικά, περιμένετε για το ΚΝΣ.

Στο τέλος, υπάρχουν υδατάνθρακες που ρυθμίζουν την έκκριση της ζάχαρης στο αίμα. Με απλά λόγια, αυτό σημαίνει ότι θα αισθανθείτε κορεσμένος μετά από το φαγητό για πολύ καιρό, και δεν θα μπείτε στον πειρασμό από μια ξαφνική βιασύνη της λύσσας όρεξη στο χάμπουργκερ.