Η δίαιτα 5 είναι γνωστή σε όσους έχουν αντιμετωπίσει ποτέ προβλήματα με το ήπαρ, τη χοληδόχο κύστη και το πάγκρεας. Μια τέτοια διατροφή είναι θεραπευτική και αναπτύχθηκε από τον σοβιετικό διαιτολόγο Μιχαήλ Πευβνέρ. Βοηθά με τη διακοπή της επιδείνωσης των ασθενειών και προκαλώντας τον πόνο να υποχωρήσει. Είναι δυνατόν να παρατηρήσουμε αυτή τη διατροφική και θεραπευτική δίαιτα ανεξάρτητα, αλλά μόνο αν είναι γνωστό ότι υπάρχει μια από τις ασθένειες.
Ο διαιτολογικός αριθμός πέντε είναι γεμάτος, επειδή περιέχει λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες , που σας επιτρέπουν να κορεσμένα το σώμα με τις απαραίτητες ουσίες. Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για αυτό που μπορείτε να φάτε και τι δεν μπορείτε να κάνετε με τη δίαιτα αριθμό 5. Η χρήση λιπαρών τροφών, τηγανητών τροφών, προϊόντων που περιέχουν πουρίνες και χοληστερόλης αποκλείεται. Αλλά η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες θα κάνει μια τέτοια διατροφή όχι μόνο θεραπευτική, αλλά και συμβάλλει στην απώλεια βάρους.
Δίαιτα 5 με γαστρίτιδα
Η δίαιτα αριθ. 5 συνταγογραφείται από ειδικούς και με γαστρικές παθήσεις - γαστρίτιδα και χολοκυστίτιδα. Η αρχή της διατροφής με μια τέτοια δίαιτα είναι ότι πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ένα πλήρες φαγητό που θα έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα, ομαλοποιώντας έτσι το συκώτι, καθαρίζοντας τη χοληφόρο οδό και βελτιώνοντας την έκκριση της χολής.
Δίαιτα 5 μενού για κάθε μέρα
Για όσους ενδιαφέρονται για το μενού της δίαιτας αριθ. 5, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι σε τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν, είναι απαραίτητο να διατηρούνται αρκετές πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Σύμφωνα με την απαγόρευση της κατανάλωσης τροφής με ανθεκτικά λίπη. Τα πιάτα πρέπει να είναι βρασμένα, μαγειρεμένα στον ατμό, ψημένα και σε σπάνιες περιπτώσεις ντυμένα. Πολύ κρύα πιάτα από το μενού αποκλείονται καλύτερα.
Τι μπορώ να κάνω;
- Τρώτε τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα και να κολλήσετε σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα μεταξύ των γευμάτων.
- Τα πρώτα πιάτα θα πρέπει να μαγειρεύονται σε ζωμό λαχανικών, να τρώνε μπορς χωρίς κρέας και να μην χρησιμοποιείτε ψητό για σούπες.
- Από τα προϊόντα κρέατος επιτρέπεται κρέας πουλερικών, νεαρά βοοειδή, κοτόπουλο, νεαρή γαλοπούλα.
- Επιτρέπεται η χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων (εκτός από κρέμα γάλακτος, λιπαρό γάλα, λιπαρή ξινή κρέμα και τυρί cottage, ζεστό και αλατισμένο τυρί).
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα προϊόντα αυγών, αλλά αποκλείστε τηγανητά αυγά και αυγά σκληρά βρασμένα.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία δημητριακών για το μαγείρεμα των δημητριακών.
Τι δεν επιτρέπεται;
- Όσον αφορά τα προϊόντα αλευριού, αξίζει να παραιτηθεί από ένα πολύ φρέσκο ψωμί, τη γλυκιά και την τηγανημένη ζύμη, ψημένο.
- Εξαιρούνται οι ζωμοί κρέατος και μανιταριών, okroshka, πράσινο μπορς.
- Μην τρώτε με αυτή τη διατροφή λιπαρά κρέατα, συκώτι, πάπια, συκώτι, λουκάνικα (επιτρέπεται μόνο γάλα ή διδακτορικό).
- Το κρέας και τα κονσερβοποιημένα ψάρια δεν μπορούν επίσης να καταναλωθούν παρατηρώντας το μενού διατροφής 5 για κάθε ημέρα.
- Σύμφωνα με την απαγόρευση της κατανάλωσης αυτών των λαχανικών: σπανάκι, εσπεριδοειδές, ραπανάκι, κρεμμύδια, σκόρδο, μανιτάρια, μαρινάδες.
| | |
Δείγμα μενού διατροφής 5
Πρώτο πρωινό:
- τυρί cottage - 100 g.
- γάλα - 50 g.
- φαγόπυρο - 70 γραμμάρια?
- βούτυρο - 10 g.
- τσάι - 150 γραμ.
Δεύτερο πρωινό:
- ένα μικρό μήλο, περίπου 100 γραμμάρια.
Χορτοφαγική σούπα για μεσημεριανό:
- λάχανο - 50 g;
- πατάτες - 50 g;
- καρότα - 20 g;
- πράσινο - 5 g;
- φυτικό έλαιο - 10 g.
- ζωμός λαχανικών - 300 g.
- κολοκυθάκια 40 γρ.
Σνακ:
- τσάι με μπισκότα.
Δείπνο:
- πολτοποιημένες πατάτες - 200 g.
- βραστό ψάρι - 90 γραμμάρια?
- γάλα - 50 g.
- βούτυρο - 10 g.
- μεταλλικό νερό - 1 ος.
Πριν πάτε για ύπνο συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ.
Η δίαιτα 5 και η συμμόρφωση με το μενού της, θα σας βοηθήσουν να βελτιώσετε την εργασία του σώματος, να ανακουφίσετε τα προβλήματα με το ήπαρ, το πάγκρεας και τη χοληδόχο κύστη.
Χρησιμοποιώντας προϊόντα πλούσια σε πρωτεΐνες και αργούς υδατάνθρακες, μπορείτε να χάσετε βάρος , να βελτιώσετε την υγεία σας, να απαλλαγείτε από πολλές ασθένειες.