Η διατροφή στην απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης δεν είναι καθόλου η ιδιοτροπία των ύπουλων γιατρών, αλλά μια πραγματικά απαραίτητη προϋπόθεση για την υγεία και την ευημερία σας. Όπως γνωρίζετε, στο ανθρώπινο σώμα δεν υπάρχει ούτε ένα περιττό στοιχείο και με την αφαίρεση οποιουδήποτε μέρους των λειτουργιών του σώματος δεν μπορεί να παραμείνει το ίδιο.
Διατροφή στη μακρινή χοληδόχο κύστη
Η δίαιτα απουσία της χοληδόχου κύστης πρέπει να ξεκινήσει αμέσως μετά τη χειρουργική επέμβαση. Η πρώτη 10-12ωρη λήψη οποιουδήποτε τροφίμου απαγορεύεται γενικά - το σώμα χρειάζεται χρόνο για να αναρρώσει λίγο μετά τη χειρουργική επέμβαση. Μετά από αυτό, επιτρέπονται τα υγρά τρόφιμα - μη ζαχαρούχα ψάρια, χυλό υγρού βλεννογόνου, χαλαρό ζωμό.
Μόνο μετά από 3-4 ημέρες, ανάλογα με την ευημερία του ασθενούς, είναι πιθανό να ξεκινήσει η προσθήκη ξεπλυμένων ποτηριών, σουφλέ κρέατος, λαχανικών σε σιτηρέσιο. Εάν αυτό το είδος τροφής είναι καλά ανεκτό, τότε μετά από 5-7 ημέρες μετά την επέμβαση μπορείτε να μεταβείτε στη λεγόμενη δίαιτα 5 (μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης), η οποία θα είναι υποχρεωτική καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής.
Η δίαιτα μετά τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης περιλαμβάνει μαγειρικά πιάτα για ζευγάρι, σε κατσαρόλα ή φούρνο, αλλά όχι σε τηγάνι. Τα λιπαρά τρόφιμα θα είναι πάντα απαγορευμένα. Στα προϊόντα, η ύπαρξη των οποίων αξίζει να ξεχνάμε, περιλαμβάνουν τα ακόλουθα στοιχεία κάτω από την ετικέτα "αδύνατη" δίαιτα με μια αποφραγμένη χοληδόχο κύστη:
- όλα τα είδη μπαχαρικών, κρεμμυδιών και σκόρδου.
- ραπανάκι και ραπανάκι.
- τυχόν μανιτάρια.
- ισχυρά κρέατα, ψάρια και μανιτάρια ζωμούς?
- κάθε κοφτερό, ξινό, καπνιστό φαγητό.
- διάφορες μαρινάδες, τουρσιά και βιομηχανικά κονσερβοποιημένα προϊόντα.
- λιπαρά κρέατα, λιπαρά, λιπαρά είδη πουλερικών και ψαριών ·
- γλυκά σε όλα τα είδη (γλυκά, κέικ, σόδα κ.λπ.) ·
- φασόλια, μπιζέλια, όλα τα όσπρια ·
- ψωμί χονδροειδούς άλεσης και όλα τα προϊόντα πλούσια σε χοντροειδείς ίνες.
- κάθε κρύο φαγητό (κρύο, παγωτό κλπ.).
Οι συνέπειες της αφαίρεσης της χοληδόχου κύστης απαιτούν μια δίαιτα που θα προστατεύει τον γαστρεντερικό σας σωλήνα από τον ερεθισμό - αυτό είναι ακριβώς ό, τι επιδιώκουν οι αυστηροί περιορισμοί στη διατροφή.
Εάν αποκλείσετε όλα αυτά από τη διατροφή, η υγεία σας θα είναι ασφαλής. Είναι σημαντικό ταυτόχρονα να τρώτε 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες με οποιαδήποτε επιτρεπόμενα προϊόντα. Για να διευκολύνετε την απεικόνιση του συστήματος τροφοδοσίας, δώστε ένα κατά προσέγγιση μενού για την ημέρα:
- Για πρωινό, συνιστώμενο χυλό (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, ρύζι), τυρί cottage με ζάχαρη, αυγά, μαγειρεμένα μαλακά βρασμένα ή μικρά ψημένα ομελέτα, ζυμαρικά με τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- Για το δεύτερο πρωινό, κατάλληλες είναι σαλάτες λαχανικών ή πολτοποιημένες πατάτες, βραστά λαχανικά, μαλακό τσάι, τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, φρέσκοι χυμοί φρούτων (εκτός από εσπεριδοειδή).
- Για το μεσημεριανό γεύμα συνιστάται να καταναλώνετε λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα ή σούπες δημητριακών. Ως δεύτερο πιάτο, το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας - βρασμένο ή ψημένο - θα κάνει.
- Το σνακ προτείνει ένα ελαφρύ σνακ - κομπόστα, ποτά από ξινόγαλα ή χυμό φρούτων και ζελέ, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπισκότα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.
- Για δείπνο - κατσαρόλες, χυλό γάλακτος, λαχανικά στιφάδο.
- Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ.
Παρατηρώντας μια τέτοια διατροφή, δεν θα αισθανθείτε οποιαδήποτε δυσφορία.
Διατροφή σε περίπτωση ασθένειας της χοληδόχου κύστης
Η δίαιτα στη φλεγμονή, στη δυσκινησία και σε όλες τις ασθένειες της χοληδόχου κύστης δεν απαιτεί λιγότερη προσοχή στη διατροφή. Εδώ οι αρχές είναι περίπου ίδιες:
- πρέπει να αποκλείσετε τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε απλούς υδατάνθρακες (οποιαδήποτε γλυκά - γλυκά, γλυκά, σοκολάτα, αρτοσκευάσματα κ.λπ.).
- να περιορίζεται η κατανάλωση λιπών (να απορρίπτονται τα τηγανητά τρόφιμα, οι λιπαρές σάλτσες, τα λίπη, οι λιπαρές ποικιλίες κρέατος, τα πουλερικά και τα ψάρια) ·
- πρέπει να εμπλουτίσει τη διατροφή με πρωτεΐνες, αλλά χωρίς λίπη (άπαχο κρέας, ασπράδι αυγών, χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα).
Η καλύτερη, πιο χρήσιμη διατροφή για μια άρρωστη χοληδόχο κύστη είναι η χορτοφαγία. Αν αλλάξετε εντελώς τη φυσική διατροφή, το σώμα σας θα είναι πολύ πιο εύκολο να αντιμετωπίσει την ασθένεια.