Οι άνθρωποι που ενδιαφέρονται για το ερώτημα, αν το σκόρδο είναι χρήσιμο, πρέπει να ξέρετε ότι πρόκειται για θεραπεία για χιλιάδες ασθένειες. Σε όλες τις χώρες του κόσμου είναι παρούσα στις εθνικές κουζίνες ως καρυκεύματα. Χρησιμοποιούν το σκόρδο στην κοσμετολογία και στη λαϊκή ιατρική. Υπάρχει ακόμη και μια άποψη ότι βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει τον καρκίνο.
Είναι σκόρδο το σκόρδο χρήσιμο;
Ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία στο σκόρδο, υπάρχουν τόσο βιοενεργές ουσίες όπως το ajoen και η αλικίνη, οι οποίες συμβάλλουν στην παραγωγή μιας μεγάλης ποσότητας υδρόθειου στο σώμα. Είναι επίσης ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Το μαρινωμένο σκόρδο βοηθά το σώμα να παλεψει τις ιογενείς ασθένειες, την αρτηριοσκλήρωση και το σκορβούτο. Συνιστάται να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία αγγειακών παθήσεων, για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων, για τη μείωση της χοληστερόλης στο σώμα.
Είναι το σκόρδο χρήσιμο για το συκώτι;
Στο συκώτι, το σκόρδο επηρεάζεται με δύο τρόπους. Πρώτον, υπό την επιρροή του, το επιπλέον λίπος και η χοληστερόλη βγαίνουν από τη χολή. Δεύτερον, αποτρέπει την παραγωγή περίσσειας ήπατος από το συκώτι. Αυτό είναι δυνατό λόγω του γεγονότος ότι το σκόρδο περιέχει ένζυμα που επιταχύνουν την παραγωγή λιπών στο ήπαρ.
Είναι το σκόρδο υγιές για το σώμα;
Το σκόρδο, με την τακτική χρήση του στα τρόφιμα, έχει θετική επίδραση στη δουλειά του πεπτικού συστήματος. Βοηθά να ξεφορτωθεί τα σκουλήκια, είναι αποτελεσματικό στη δηλητηρίαση, εξαλείφει τη ζύμωση στο στομάχι. Κάτω από την επιρροή της, η διαδικασία οξείδωσης της "κακής χοληστερόλης" επιβραδύνεται, αποτρέποντας την απόφραξη των αρτηριών. Το σκόρδο αποτρέπει επίσης το σχηματισμό θρόμβων, ομαλοποιεί το έργο του καρδιακού μυός, μειώνει την αρτηριακή πίεση. Αυξάνει τη γενική αντοχή του σώματος και την ανοσία , οπότε είναι χρήσιμο για κρυολογήματα.
Είναι υγιές να τρώτε σκόρδο;
Από τα φυσικά προϊόντα, το σκόρδο θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα, λόγω της