Μακαρόνια στο φούρνο, αν τα συγκρίνετε με παραδοσιακά μαγειρεμένα, δεν είναι λιγότερο νόστιμα και στοματικά. Μπορούν να συνδυαστούν με άλλα προϊόντα, δημιουργώντας από την φαινομενικά πανανθρώπινη βάση τα αληθινά μαγειρικά αριστουργήματα που αξίζουν τον υψηλότερο έπαινο.
Ζυμαρικά ψημένα στο φούρνο
Τα ζυμαρικά στο φούρνο, η συνταγή του οποίου γίνεται όλο και πιο δημοφιλές, συμπληρώνουν αποτελεσματικά το μενού ενός οικογενειακού δείπνου ή δείπνου, καθιστώντας το ποικιλία και επιτρέποντας μια εντελώς νέα ματιά στη γεύση των συνηθισμένων προϊόντων στην ασυνήθιστη απόδοση τους. Η τεχνολογία για τη δημιουργία πιάτων είναι απλή και ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να το μαγειρέψουν, και οι παρακάτω συστάσεις θα τους βοηθήσουν σε αυτό.
Ζυμαρικά με κρέας στο φούρνο
Εκείνοι που δεν έχουν την επιθυμία να περιποιηθείτε τον εαυτό τους με ένα πιάτο κρέατος, αξίζει να δοκιμάσετε ένα ζυμαρικό με κοτόπουλο στο φούρνο. Παρά τις διατροφικές ιδιότητες του κοτόπουλου, μια τέτοια ποικιλία της τροφής είναι δυνατή λόγω της σάλτσας των θρεπτικών, υψηλής θερμιδικής αξίας, αλλά ταυτόχρονα εκπληκτικά νόστιμο.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 750 g;
- πάστα - 700 g.
- βολβός - 120 g.
- λάδι - 40 g.
- τυρί - 150 g.
- κρέμα γάλακτος (κρέμα) - 200 g;
- καρυκεύματα, βασιλικός, μαϊντανός.
Προετοιμασία
- Το κοτόπουλο τρίβεται με μπαχαρικά, μπαχαρικά και μετά από είκοσι λεπτά ροδίζει λίγο στο λίπος σε ένα τηγάνι.
- Τα ζυμαρικά μαγειρεύονται μέχρι να μαγειρευτούν εν μέρει.
- Κρεμμύδι κύβοι είναι τηγανισμένα μέχρι χρυσό για το λίπος, αφήνεται να κρυώσει και αναμιγνύεται με ξινή κρέμα, podsalivayut, πιπέρι.
- Ανακατέψτε στο κύπελλο όλων των προετοιμασμένων συστατικών με σάλτσα ξινή κρέμα, απλώστε σε ένα καλούπι και αφήστε να ψήσουν σε ένα ζεστό φούρνο στους 200 βαθμούς για μισή ώρα.
- Πέντε λεπτά πριν από το τέλος της διαδικασίας, πασπαλίζετε τα ζυμαρικά στο φούρνο με τυρί, και στο τέλος με πράσινα.
Κατσαρόλα με ζυμαρικά και λουκάνικα στο φούρνο
Στη συνέχεια, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε ζυμαρικά στο φούρνο με την προσθήκη λουκάνικων και τυριού. Για να συνειδητοποιήσουμε τη συνταγή είναι δυνατόν από τα υπόλοιπα προϊόντα μετά το χτες της βραδιάς ή το πρωινό, έχοντας βρει με τον τρόπο αυτό την αξιόλογη εφαρμογή. Η φρέσκια ντομάτα ή η βουλγαρική πιπεριά θα βελτιώσουν αισθητά τη γεύση της κατσαρόλας.
Συστατικά:
- βρασμένη πάστα - 600 g.
- λουκάνικο - 350 γρ.
- τυρί - 150 g.
- ντομάτες και πιπεριές βουλγαρικά - 2 τεμ.
- σκόρδο δόντια - 3 τεμάχια?
- μαγιονέζα και κέτσαπ - 120 g.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Αρχικά, ο βρασμένος πολτός συνδυάζεται με κέτσαπ, μαγιονέζα και ψιλοκομμένο σκόρδο, αναμιγνύεται και απλώνεται σε ένα καλούπι.
- Από πάνω διανέμετε καλαμάκια από λουκάνικο, κούπες ντομάτας, πλάκες πιπεριών και ξύρισμα τυριού.
- Ψήστε ζυμαρικά στο φούρνο με τυρί και λουκάνικο για είκοσι λεπτά σε 220 μοίρες.
Ζυμαρικά με τυρί στο φούρνο
Νόστιμα, θρεπτικά και νόστιμα είναι επιτυχημένα ζυμαρικά, ψημένα με τυρί στο φούρνο. Μπορούν να σερβιριστούν ως ένα ξεχωριστό πιάτο, συμπληρωμένο με διάφορα λαχανικά, και ως μέρος ενός ζεστού δευτερολέπτου μαζί με το κρέας, τα ψάρια ή τις κοτολέτες.
Συστατικά:
- πάστα - 400 g.
- γάλα - 300 ml.
- τυρί - 350 g.
- μουστάρδα - 10 g.
- βούτυρο - 100 g.
- σκόρδο δόντια - 2 τεμάχια?
- πιπεριά και ζεστό πιπέρι - ένα τσίμπημα?
- ψωμί - 100 γρ.
- καρυκεύματα.
Προετοιμασία
- Ο βρασμένος πολτός αναμειγνύεται με 300 γραμμάρια αλεσμένου τυριού και απλώνεται σε ένα καλούπι.
- Ζεστή εποχή γάλακτος με μουστάρδα και καρυκεύματα, προσθέτουμε αλάτι, προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο και ρίχνουμε από ψηλά.
- Ανακατέψτε τα ψίχουλα με λιωμένο βούτυρο και απλώστε τη ζύμη.
- Δώστε μακαρόνια στο φούρνο για ψήσιμο στους 190 βαθμούς για μισή ώρα, ψεκάζοντας στη μέση της διαδικασίας με το υπόλοιπο τυρί.
Γεμιστά ζυμαρικά στο φούρνο
Conquelioni ή μεγάλα κοχύλια ζυμαρικών με κιμά στο φούρνο - μια πραγματική απόλαυση από την ιταλική κουζίνα. Τα προϊόντα δεν απαιτούν προκαταρκτικό βρασμό, αλλά πρέπει να καλυφθούν πλήρως με σάλτσα κατά το ψήσιμο. Εάν η σάλτσα δεν ήταν αρκετή, τότε θα πρέπει να προσθέσετε λίγο νερό μέχρι τα κελύφη να καλύπτονται πλήρως.
Συστατικά:
- Conquilion - 350 g.
- χοιρινό - 500 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- σιμιγδάλι ή νιφάδες βρώμης - 50 g.
- Παρμεζάνα - ½ φλιτζάνι?
- κρεμμύδι - 120 g;
- σκελίδες σκόρδο - 3 τεμάχια?
- ντομάτες - 200 g;
- κρέμα γάλακτος - 120 g;
- αλεύρι - 60 g.
- νερό - 500-700 ml.
- βούτυρο - 50 g.
- Ρίγανη ξηρό, βασιλικό, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
- Το γεμιστικό αναμιγνύεται με παρμεζάνα, μάνγκα ή νιφάδες, podsalivayut, αρωματικά βότανα.
- Σε λάδι, ζάρι τα κρεμμύδια και το σκόρδο, προσθέτουμε τις τεμαχισμένες ντομάτες χωρίς δέρματα, βάζουμε ξινή κρέμα.
- Το αλεύρι αναμειγνύεται με νερό, χύνεται σε ένα παστέρι και θερμαίνεται μέχρι να παχιά, καρυκεύματα και καρυκεύματα.
- Γεμίστε τις συσπάσεις, τις βάζετε σε ένα δοχείο με λιπαρές ουσίες, ρίχνετε σε σάλτσα και ψήνετε κάτω από φύλλο αλουμινίου στους 220 βαθμούς για μισή ώρα.
- Δώστε το καφέ ζυμαρικό στο φούρνο για άλλα δέκα λεπτά χωρίς αλουμινόχαρτο και σερβίρετε ζεστό.
Ζυμαρικά με κιμά στο φούρνο
Οι αυθεντικές φωλιές ζυμαρικών με κιμά στο φούρνο, η συνταγή του οποίου παρατίθεται παρακάτω, όχι μόνο διαφοροποιούν το βαρετό μενού στις καθημερινές, αλλά στο γιορτινό τραπέζι θα είναι πολύ κατάλληλες. Για να εφαρμόσετε τη συνταγή χρειάζεστε προϊόντα ξηρής ζύμης, στριμμένα με τη μορφή φωλιών.
Συστατικά:
- φωλιές - 12 τεμ.
- ψιλοκομμένο κρέας - 500 g.
- Παρμεσάν - 100 g.
- κρεμμύδια, καρότα - 120 g;
- κρέμα γάλακτος - 120 g;
- νερό - 500 ml.
- φυτικό λίπος - 50 g.
- καρυκεύματα, φρέσκο μάραθο.
Προετοιμασία
- Για το λίπος, μισή μερίδα κύβων κρεμμυδιού και καρότα είναι αλεσμένα, το νερό χύνεται και η ξινή κρέμα πιάνεται.
- Σάλτσα σάλτσα καρυκευμάτων, ζεσταθείτε λίγο για να μην βράσει και αφαιρέστε από τη φωτιά.
- Τα υπόλοιπα κύβοι κρεμμυδιών αναμειγνύονται με κιμά, podsalivayut, πιπέρι.
- Οι φωτώσεις βράζουν ένα λεπτό σε αλατισμένο νερό και μετατοπίζονται προσεκτικά σε λαδωμένη μορφή.
- Στο εσωτερικό, βάλτε τη γέμιση και ρίξτε όλη τη σάλτσα.
- Πασπαλίζουμε το πιάτο με τριμμένα παρμεζάνα και ψήνουμε για 25 λεπτά στους 185 βαθμούς.
- Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε το φαγητό με άνηθο.
Γλυκό κατσαρόλα ζυμαρικών στο φούρνο
Τα πιάτα ζυμαρικών στο φούρνο μπορούν να διακοσμηθούν ως γλυκό σνακ και σερβίρονται για επιδόρπιο. Ένα τέτοιο είναι ένα ζυμαρικό ζυμαρικών με ζυμαρικά στο φούρνο, το οποίο είναι εύκολο να παρασκευαστεί και το αποτέλεσμα δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμο.
Συστατικά:
- οποιοδήποτε ζυμαρικό - 200 g.
- τυρί cottage - 300 g.
- κρέμα γάλακτος - 60 g;
- αυγά - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη - 50 g.
- Βανίλια - για γεύση?
- λάδι.
Προετοιμασία
- Το ζυμαρικό βράζει στην κατάσταση του al dente και αναμιγνύεται με μια γλυκιά σάλτσα που παρασκευάζεται από τα κτυπημένα αυγά, το τυρί cottage και την ξινή κρέμα, προσθέτοντας βανίλια.
- Βάλτε τη βάση του πιάτου σε λαδωμένη μορφή και ψήστε γλυκά ζυμαρικά στο φούρνο για 40 λεπτά στους 175 μοίρες.
Ζυμαρικά ζυμαρικά με αυγά στο φούρνο
Τα ζυμαρικά με αυγά στο φούρνο, διακοσμημένα με τη μορφή ζυμαρικών είναι δημοφιλή από τη σοβιετική εποχή. Και το πιάτο μπορεί να γίνει τόσο γλυκό και να το σερβίρετε με ξινή κρέμα σαν επιδόρπιο, και με την προσθήκη λουκάνικων, μπέικον και κρέατος, παρέχοντας στην οικογένειά σας ένα νόστιμο και γρήγορο δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα.
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 300 g.
- λιπαρό γάλα ή κρέμα γάλακτος - 200 ml.
- αυγά - 10 τεμάχια.
- έλαιο - 50 g.
- ζάχαρη ή συστατικά κρέατος - για γεύση?
- βανίλια ή πιπέρι, αλάτι.
Προετοιμασία
- Οι βρασμένες ζυμαρικά τοποθετούνται σε λαδωμένη μορφή
- Ανακατέψτε τα χτυπημένα αυγά με γάλα, προσθέστε ζάχαρη ή συστατικά κρέατος ανάλογα με την προβλεπόμενη χρήση του πιάτου, προσθέστε φαγητό και εποχή με βανίλια ή πικάντικα βότανα. Στην μη ζαχαρωμένη έκδοση του πιάτου θα είναι κατάλληλα τα φρέσκα βότανα.
- Γεμίστε τα ζυμαρικά με το προκύπτον μείγμα και ψήστε σε 230 μοίρες για σαράντα λεπτά.