Η Μάνκα είναι καλή και κακή

Όλοι μας από την παιδική ηλικία γνωρίζουμε τη λεπτή γεύση της μάνγκας, την οποία οι μητέρες προετοιμάζουν για το γάλα και προσθέτουν λίγο βούτυρο. Και δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το μάνγκα είναι τόσο δημοφιλές στη βρεφική τροφή, καθώς εκτός από τη μάζα των χρήσιμων ιδιοτήτων που διαθέτει, το manga απορροφάται τέλεια από το σώμα και δίνει μια ισχυρή ενεργειακή ώθηση, απαραίτητη για τα μικρά φρούτα.

Τι είναι χρήσιμο σε ένα μάγκα;

Αρχικά θα καταλάβουμε τι είναι ένα manga. Το Manka είναι δημητριακά που παρασκευάζονται από σκληρό σιτάρι με άλεση. Από αυτό προκύπτει ότι το σιμιγδάλι διαθέτει όλες τις ίδιες χρήσιμες ιδιότητες με το σιτάρι. Το Manka είναι πλούσιο σε άμυλο και φτωχό σε φυτικές ίνες, γεγονός που το καθιστά εύκολο και γρήγορο για εύπεπτο φαγητό, ενώ είναι πολύ θρεπτικό. Είναι αυτό το χαρακτηριστικό της μάνγκας που χρησιμοποιούν οι γιατροί όταν συμβουλεύουν έναν μετεγχειρητικό ασθενή να χρησιμοποιήσει ένα υγρό μάνγκο μαγειρεμένο στο νερό. Επίσης, αυτό είναι το μόνο δημητριακό, το χυλό από το οποίο χωνεύεται στο κάτω μέρος του εντέρου, έτσι, σας επιτρέπει να αφαιρέσετε από το σώμα όχι μόνο την περίσσεια βλέννας, αλλά και τις τοξίνες που περιέχονται σε αυτό.

Οι υδατάνθρακες στα μάνγκα είναι άμυλο, το οποίο διαλύεται πιο αργά από τη γλυκόζη και τη φρουκτόζη , εξασφαλίζοντας έτσι μεγαλύτερη παροχή του σώματος με υδατάνθρακες και συνεπώς το άτομο παραμένει τροφοδοτούμενο περισσότερο. Αυτή η ιδιότητα του manga είναι χρήσιμη σε άτομα που οδηγούν ενεργό τρόπο ζωής ή αθλητές με συνεχή σωματική άσκηση. Ακόμα αυτό το χαρακτηριστικό ισχύει για άτομα που υποφέρουν από υψηλές ποσότητες ζάχαρης, γι 'αυτούς, το μάνγκο θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό. Ένα χρήσιμο χαρακτηριστικό της μάνγκας είναι ότι δεν απαιτεί μακρά θερμική επεξεργασία, καθώς είναι πλήρως αφομοιωμένο, πράγμα που σημαίνει ότι διατηρεί πιο χρήσιμες ιδιότητες από άλλους κόκκους.

Μάνκα με απώλεια βάρους

Η χρήση αυτού του δημητριακού για απώλεια βάρους, ως πιάτο χαμηλών θερμίδων - είναι μύθος. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του σιμιγδαλιού είναι 330 kcal ανά 100 g προϊόντος. Αυτό σημαίνει 660 kcal σε σερβίρισμα των δύο εκατό γραμμαρίων, το οποίο καλύπτει σχεδόν το ήμισυ της ποσότητας θερμίδων που συνιστάται να χρησιμοποιείται όταν χάνετε βάρος σε μια ενήλικη γυναίκα. Αλλά δεν πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς τη χυλοπίτη με διαιτητική διατροφή. Μια μικρή μερίδα του μάνγκο, βρασμένο στο νερό, με την προσθήκη αποξηραμένων φρούτων, τρώγονται για πρωινό, θα σας επιτρέψει να αισθανθείτε γεμάτοι μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Αυτό καθιστά δυνατή την αποφυγή ανεπιθύμητων σνακ. Τώρα που έχουμε καταλάβει πόσο χρήσιμο είναι το manga, ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για τη ζημιά της.

Βλάβη στο μάνγκο

Πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στις επιβλαβείς ιδιότητες του μάνγκο. Είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι η σύνθεση της μάνγκας περιλαμβάνει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα γλουτένης. Η συγγενής δυσανεξία αυτής της ουσίας επηρεάζει έναν στους ενενήντα Ευρωπαίους. Σε ασθενείς με κοιλιοκάκη , η γλουτένη προκαλεί λέπτυνση του εντερικού βλεννογόνου, γεγονός που με τη σειρά του οδηγεί σε μείωση της απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών.

Επικίνδυνο είναι επίσης η φυτίνη, η οποία αποτελεί μέρος του σιμιγδαλιού. Δεσμεύει τα άλατα ασβεστίου και δεν επιτρέπει στο ασβέστιο να εισέλθει στο αίμα. Όταν το σώμα αρχίζει να μειώνει το επίπεδο του ασβεστίου, αρχίζει να το τραβεί από το αποθεματικό, δηλαδή από τον οστικό ιστό, το οποίο τα κάνει εύθραυστα και επιρρεπή σε κατάγματα. Ως εκ τούτου, δεν είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσετε ένα μικρό παιδί με χυλό σιμιγδάλι αρκετές φορές την ημέρα. Το Fitin βρίσκεται επίσης σε όλα τα δημητριακά, σε πολύ μικρότερη ποσότητα.

Ωστόσο, αν εσείς ή το παιδί σας δεν έχετε κατηγορηματική δυσανεξία σε ένα από τα συστατικά των ουσιών ή σε αλλεργίες στη γλουτένη, μην αποκλείσετε εντελώς το σιμιγδάλι από τη διατροφή σας. Απλά πρέπει να θυμόμαστε ότι όλα είναι καλά, ότι με μέτρο.