Παρά το γεγονός ότι η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου μόνο μία φορά το χρόνο, θέλουμε ακόμα να ευχαριστήσουμε τους αγαπημένους μας με υπέροχα μπιχλιμπίδια με ομολογίες αγάπης, αλλά τι μπορεί να είναι πιο ευχάριστο από ένα βρώσιμο μήνυμα από το Amur; Το ψήσιμο με τη μορφή καρδιάς είναι μια εξαιρετική επιλογή για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα υπέροχο επιδόρπιο και εάν τα αρτοσκευάσματα σε σχήμα καρδιάς έχουν πάψει να σας καταπλήξουν με την πρωτοτυπία τους, τότε αυτό το άρθρο θα έρθει σε πρακτικό.
Κέικ σε σχήμα καρδιάς
Ένα κέικ σε σχήμα καρδιάς, αλλά ένα ολόκληρο cupcake, στην περικοπή του οποίου το πάθος σου θα αναγνωρίσει την αγάπη, μαγειρεύει απλά, παρά την περίπλοκη εμφάνιση. Για να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα ξηρά μείγματα για τα cupcakes, τα οποία μπορούν να βρεθούν στα ράφια κάθε σούπερ μάρκετ. Περιέχουν αλεύρι και σκόνη ψησίματος και το μόνο που χρειάζεστε είναι να προσθέσετε αυγά και βούτυρο και στη συνέχεια να ακολουθήσετε τις απλές οδηγίες στη συσκευασία.
Συστατικά:
- ξηρό μίγμα για κέικ βανίλιας - 1 συσκευασία.
- ξηρό μίγμα για κέικ σοκολάτας - 1 συσκευασία.
- αυγά - σύμφωνα με τη συνταγή στη συσκευασία.
- φυτικό έλαιο - σύμφωνα με τη συνταγή στη συσκευασία.
- ροζ τρόφιμα ζωγραφική - 1/8 κουταλάκι?
- πρόσθετο γεύσης "Cherry" - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ζάχαρη σε σκόνη - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Το μείγμα για κέικ βανίλιας ζυμώνεται μαζί με αυγά και φυτικό έλαιο, προσθέτουμε μερικές σταγόνες χρώματος τροφίμων και κτυπάμε για 2 λεπτά, προσθέτουμε το χρώμα των τροφίμων και συνεχίζουμε το μαστίγιασμα για ένα ακόμη λεπτό. Μετά, η τελική ζύμη μπορεί να χυθεί σε ορθογώνιο σχήμα για τα cupcakes.
Ενώ ψήνουμε ένα cupcake - αρχίζουμε να ετοιμάζουμε το δεύτερο, γιατί αναμιγνύουμε κλασική ζύμη σοκολάτας.
Όταν η κέικ κεράσι είναι έτοιμη, θα πρέπει να ψύχεται εντελώς, να κόβεται σε φέτες και στη συνέχεια από κάθε κομμένο κέικ με μεταλλικό καλούπι.
Κάθε μία από τις καρδιές στοιβάζεται στο κάτω μέρος της φόρμας με ένα σωρό και γεμίζει με ένα τεστ σοκολάτας.
Στη συνέχεια ψήνουμε το κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες. Ελέγουμε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα.
Όταν η cupcake-καρδιά είναι έτοιμη, πριν από την εξυπηρέτηση θα πρέπει να ψύχεται, πασπαλίζονται με σκόνη ζάχαρης και κομμένα σε δύο κομμάτια για ντεκόρ.
Παρόμοια κέικ σε σχήμα καρδιάς μπορεί να παρασκευαστεί με απολύτως οποιοδήποτε συνδυασμό χρωμάτων, αντικαθιστώντας τη βάση σοκολάτας με βανίλια, αμύγδαλα ή μπανάνα. Το δροσερό επιδόρπιο μπορεί να διακοσμηθεί με πότισμα ζάχαρης, σοκολάτα ή σιρόπι. Με μια λέξη, όλα βρίσκονται στα χέρια της φαντασίας σας.