Κολοκυθάκια κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα είναι ένα πιάτο που σίγουρα θα διακοσμήσει το τραπέζι σας. Το κρέας είναι πολύ ζουμερό, λεπτό και λεπτό άρωμα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Τους σερβίρουμε με οποιοδήποτε πιάτο και φρέσκα λαχανικά.
Κέικ κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα στο φούρνο
Συστατικά:
- κοτόπουλο νωπό φιλέτο - 500 g;
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- αγελαδινό γάλα - 0,5;
- λευκό ψωμί - 1 φέτα;
- μπαχαρικά .
Για τη σάλτσα:
- κρέμα γάλακτος - 500 ml.
- μπαχαρικά ·
- τυρί - 300 g.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- φρέσκα πράσινα.
Προετοιμασία
Η συνταγή για τη σάλτσα κρέμας μαγειρικής για κεφτεδάκια είναι αρκετά απλή. Για να το κάνετε αυτό, καθαρίζουμε τα σκελίδες σκόρδου, τα μύριζουμε και τα αναμιγνύουμε με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα βότανα. Μετά από αυτό, ρίχνουμε στην κρέμα, ρίχνουμε μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
Φέτα ψωμιού εμποτισμένο στο γάλα. Ο λαμπτήρας καθαρίζεται και λεπτώς τεμαχίζεται και το φιλέτο κοτόπουλου περιστρέφεται μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Τώρα συνδυάζουμε το κρέας με τα κρεμμύδια, το ψωμί και την εποχή με κιμάδες. Δημιουργούμε μικρές μπάλες και τις βάζουμε σε φόρμα. Ψήνουμε σε θερμοκρασία 180 μοίρες και στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα κρέμας κοτόπουλου κοτόπουλου και στέλνουμε το πιάτο για άλλα 20 λεπτά στο φούρνο.
Συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα
Συστατικά:
- κοτόπουλο - 300 γρ.
- γάλα - 100 ml.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - για φρυγανισμό.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- λευκό ψωμί - 3 φέτες.
- μπαχαρικά.
Για τη σάλτσα:
- κρέμα - 450 ml;
- τυρί - 150 g.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- φρέσκα πράσινα - 50 γρ.
Προετοιμασία
Το φιλέτο κοτόπουλου είναι αλεσμένο σε μπλέντερ. Τα λαχανικά καθαρίζονται, ξεπλένονται και τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Αφαιρούμε τα καρότα ενώ τα παραμερίστε και συνδυάζουμε το κρεμμύδι με κιμά. Προσθέστε τα μπαχαρικά για να δοκιμάσετε και προσθέστε το χτυπημένο αυγό. Κομμάτια άσπρου ψωμιού εμποτίζονται στο γάλα και αποστέλλονται στα υπόλοιπα συστατικά, χαράζοντας ελαφρώς τα χέρια σας. Από