Για πολλούς, η κανέλα είναι ένα αγαπημένο καρύκευμα για τον καφέ και το ψήσιμο, αλλά ταυτόχρονα κανείς δεν σκέφτεται για τα απίστευτα οφέλη και τις φαρμακευτικές ιδιότητες αυτού του μπαχαρικού. Όλοι δεν γνωρίζουν ότι η κανέλα είναι ένας αποξηραμένος φλοιός κινεζικής ή Ceylon δρυός.
Χρήσιμες ιδιότητες της κανέλας
Αυτό το μπαχαρικό συμβάλλει στην αντιμετώπιση διαφόρων προβλημάτων και ασθενειών:
- Η κανέλα βοηθά στην ομαλοποίηση του επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα και στην πρόληψη της εμφάνισης θρόμβων αίματος στα αγγεία.
- Λόγω του γεγονότος ότι το πλεονάζον λίπος της κανέλας μετατρέπεται σε ενέργεια, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι συμβάλλει στην απώλεια βάρους.
- Συνιστάται να συμπεριλάβετε τη νοστιμιά στη διατροφή σας σε διαβητικούς, καθώς μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.
- Χρήσιμες ιδιότητες της κανέλας εδάφους δεν διαφέρουν από τα μπαχαρικά σε μπαστούνια, το κύριο πράγμα - υψηλή ποιότητα και φρεσκάδα.
- Η κανέλα έχει χολερετική και αντιπαρασιτική δράση και επίσης χρησιμοποιείται στην ποιότητα των αντιβακτηριακών και αντιμυκητιασικών παραγόντων.
- Αυτό το μπαχαρικό συμβάλλει στη βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας.
- Η κανέλα είναι ευεργετική για την πέψη και βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε;
Για να πάρετε όλες τις χρήσιμες ουσίες πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέξετε αυτό το μπαχαρικό σωστά. Για παράδειγμα, η ποιότητα της κονιοποιημένης κανέλας είναι δύσκολο να ελεγχθεί, έτσι μπορείτε συχνά να βρείτε χειροτεχνίες. Με δεδομένο αυτό, είναι καλύτερο να αγοράσετε κανέλα σε ραβδιά. Επιπλέον, το spicery διαρκεί περισσότερο σε αυτή την κατάσταση. Η φρεσκάδα του αποδεικνύεται από μια ισχυρή γλυκιά γεύση.
Για να μην καταστρέψετε την κανέλα, είναι καλύτερο να το αποθηκεύσετε σε γυάλινα σκεύη με πυκνό καπάκι. Βάλτε το σε ένα σκοτεινό, ξηρό μέρος.
Χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού με κανέλα
Ένα τέτοιο ποτό θα είναι χρήσιμο για άτομα με υπερβολικό βάρος. Το τσάι με κανέλα δεν έχει μόνο αποτέλεσμα θέρμανσης, αλλά βελτιώνει επίσης το μεταβολισμό, το οποίο με τη σειρά του βοηθά να απαλλαγούμε από τα υπερβολικά κιλά. Για να προετοιμάσετε αυτό το θαυμαστό ποτό, πρέπει να συνδέσετε 1 κουταλιά της σούπας. βραστό νερό και 2 ραβδιά ή 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κανέλας. Τέτοιο τσάι θα πρέπει να επιμένει για μισή ώρα, να φιλτράρεται και να χρησιμοποιείται με άδειο στομάχι. Εάν δεν σας αρέσει η γεύση, μπορείτε να διαλέξετε το ποτό με κρούστα πορτοκαλιού, μήλου, τζίντζερ ή γαρίφαλων.
Χρήσιμες ιδιότητες κανέλας με γάλα
Ένα τέτοιο αρωματικό ποτό είναι απλά απαραίτητο το πρωί, όταν δεν θέλετε να σηκωθείτε έτσι. Το γάλα με κανέλα όχι μόνο θα ενθουσιάσει, αλλά και θα δώσει μια καλή διάθεση. Ο καφές με κανέλα έχει τις ίδιες ωφέλιμες ιδιότητες. Το Spice επιτρέπει στο σώμα να απορροφά το γάλα πολύ καλύτερα και συμβάλλει επίσης στην ενίσχυση του καρδιακού μυός και στην αραίωση του αίματος.
Για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο νόστιμο ποτό, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε 1/3 κουταλιά της κανέλας σε ένα ποτήρι γάλα και ανακατέψτε καλά. Συνιστάται το ποτό να θερμαίνεται, αλλά όχι βραστό.
Χρήσιμες ιδιότητες κανέλας με μέλι
Υπάρχει και άλλη έκδοση του ιατρικού ποτού με κανέλα
Τα ζυμαρικά που παρασκευάζονται από μέλι και κανέλα βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και στη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής. Επιπλέον, το μείγμα αυτό βοηθά στη βελτίωση της αναπνοής, ενισχύει τον καρδιακό μυ και αυξάνει την ανοσία. Με βάση την κανέλα και το μέλι, μπορείτε να προετοιμάσετε μια μάσκα που θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της τριχόπτωσης, των δερματικών λοιμώξεων και των εκρήξεων.