Οι περισσότεροι τουρίστες και ταξιδιώτες που έφτασαν στη νότια ακτή της χερσονήσου της Κριμαίας γνωρίζουν το κρεμμύδι της Γιάλτας και τις ευεργετικές ιδιότητες με τις οποίες είναι προικισμένες, εκτιμούν τη γεύση και τα χαρακτηριστικά της. Πολλοί πριν από την αναχώρηση αγοράζουν τις δέσμες. Αλλά από ένα μεγάλο αριθμό κρεμμυδιών που βρίσκονται στη νότια ακτή, μόνο το 10% αξίζει να ονομάζεται πραγματική Κριμαία.
Αξία και ιδιότητες του κρεμμυδιού της Κριμαίας
Τα αυξανόμενα κόκκινα κρεμμύδια της Γιάλτας δεν είναι εύκολο έργο ακόμα και στην πατρίδα του, επειδή είναι πολύ ευαίσθητος στον αριθμό των ηλιόλουστων ημερών του έτους, της θερμοκρασίας και της υγρασίας. Τα κρεμμυδάκια της Κριμαίας είναι πολύτιμα όχι μόνο για την ποικιλία των ελαίων, δίνοντάς τους απίστευτα αρώματα, αλλά και για ζουμερές υδρόβιους ζυγούς, έτσι ώστε τα πεδία κρεμμυδιών πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά. Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών ωριμάζει για πολύ καιρό. Για να ωριμάσετε πλήρως τους λαμπτήρες χρειάζεται περίπου 5 μήνες και αυτό είναι σε ευνοϊκές συνθήκες!
Χρήσιμες ιδιότητες του κόκκινου κρεμμυδιού
Η χρήση των κόκκινων κρεμμυδιών κρεμμυδιού είναι αναμφισβήτητη. Έχει δύο φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από ό, τι σε άλλες ποικιλίες. Εξαιτίας αυτού, το κρεμμύδι έχει το ισχυρότερο αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Ακόμη και στο λαχανικό υπάρχει ένα είδος θείου, το οποίο συμβάλλει στην ανάπτυξη της κυστεΐνης, η οποία επηρεάζει θετικά τη διαδικασία της απώλειας βάρους και βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
Εάν χρησιμοποιείτε αυτό το κρεμμύδι από καιρό σε καιρό, θα μειώσει την περιεκτικότητα σε χοληστερόλη . Τα συστατικά που βρίσκονται στα κρεμμύδια της Γιάλτας έχουν θετική επίδραση στις διεργασίες στον εγκεφαλικό φλοιό και στο νευρικό σύστημα, επομένως είναι χρήσιμο να χρησιμοποιηθεί για όσους πάσχουν από αϋπνία και αθηροσκλήρωση.
Παρακάτω μπορείτε να δείτε τη σύνθεση ορυκτών-βιταμινών του κρεμμυδιού της Κριμαίας.
Βιταμίνες
Στοιχεία ιχνών