Το Ιταλικό επιδόρπιο "Tiramisu" είναι από μακρού έκπληξη, αλλά η απόλαυση των επισκεπτών είναι εγγυημένη όταν σερβίρεται ένα κοκτέιλ με το ίδιο όνομα στο γιορτή. Στην έξοδο είναι ένα κρεμώδες και κρεμώδες ποτό, πλούσιο σε γεύση και άρωμα σοκολάτας, πολύ παρόμοιο με το αρχικό επιδόρπιο. Ανάλογα με τη συνταγή, το κοκτέιλ "Tiramisu" μπορεί να σερβιριστεί ως ένα μακρύ ποτό, σότα ή σε μια μη αλκοολική έκδοση.
Κοκτέιλ με λικέρ "Tiramisu"
Αυτό το κοκτέιλ διαφέρει από τα ανάλογα με την απλότητα στη μαγειρική. Πρώτον, για ένα τέτοιο "Tiramisu" θα χρειαστείτε ένα προσιτό ελάχιστο οινοπνευματώδη ποτά και, δεύτερον, θυμηθείτε το σχέδιο μαγειρέματος και η ίδια η συνταγή είναι στοιχειώδης λόγω απλών αναλογιών των συστατικών.
Συστατικά:
- καφές - 35 ml;
- υγρό "Amaretto" - 35 ml.
- Λικέρ με γεύση σοκολάτας γάλακτος - 35 ml.
- υγρό με γεύση λευκής σοκολάτας - 35 ml.
- πρέζα σκόνης κακάου?
- savoyardi μπισκότα ?
- πάγο.
Προετοιμασία
Πάρτε ένα γυάλινο πιατάκι, βάλτε λίγο πάγο πάνω του και ξεκινήστε σταδιακά να ρίχνετε τα συστατικά από τον κατάλογο των συστατικών: πρώτος καφές, ακολουθούμενος από λικέρ σοκολάτας και "Amaretto" και τέλος - ποτό με τη γεύση της λευκής σοκολάτας. Εάν χύσετε τα εξαρτήματα με τη σωστή σειρά και αργά, τότε το ποτό θα γίνει μαρμάρινο. Βάλτε σε ένα ποτήρι Savoyardi και πασπαλίζετε όλο το κακάο.
Κοκτέιλ "Τιραμισού" με λικέρ "Canari"
Το υγρό "Κανάρι" έχει γίνει ένα φθηνό υποκατάστατο για το αγαπημένο σας αλκοόλ "Baileys", το οποίο αγαπάει πολλοί χάρη στην κρεμώδη συνοχή και τη γεύση της κρεμώδους καραμέλας - αυτό που χρειάζεται για το τέλειο "Τιραμισού".
Συστατικά:
- βότκα - 35 ml;
- Λικέρ "Κανάρι" - 35 ml.
- καφές - 35 ml;
- μια σταγόνα εκχύλισμα βανίλιας.
Προετοιμασία
Ρίξτε μια γενναιόδωρη μερίδα πάγου σε ένα αναδευτήρα, βγάλτε τη βότκα και τα δύο είδη υγρού στην κορυφή. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο εκχύλισμα βανίλιας και χτυπήστε όλα τα συστατικά μαζί. Ρίξτε το κοκτέιλ σε ποτήρια μαρτίνι και σερβίρετε.
Cocktail-shot "Tiramisu" - συνταγή
Απολαύστε μια πλούσια κρεμώδη γεύση του κοκτέιλ μπορεί να είναι με τη μορφή ενός πυροβολισμού. Σε αυτή την περίπτωση, το ποτό θα είναι παγωτό με γεύση "Tiramisu", και το αλκοολικό μέρος θα απαντηθεί με βότκα και λικέρ καφέ.
Συστατικά:
- παγωτό με γεύση "Tiramisu" - 55 γρ.
- βότκα - 45 ml;
- υγρό καφέ - 15 ml.
- κρέμα γάλακτος - 30 ml.
- σκόνη κακάο για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Γεμίστε τον αναδευτήρα με πάγο και βάλτε παγωτό πάνω. Ρίξτε όλη την κρέμα με λικέρ και βότκα, χτυπήστε τα συστατικά μαζί. Στερεώστε το κοκτέιλ σε γυαλιά και πασπαλίστε το κακάο.
Μη-αλκοολούχο κοκτέιλ "Tiramisu"
Συστατικά:
- μαύρη σοκολάτα - 75 g.
- γάλα - 55 ml.
- μια μπάλα παγωτού βανίλιας.
- νερό - 55 ml.
- μια χούφτα πάγου?
- ψίχουλα σοκολάτας και savoyardi - για ντεκόρ.
Προετοιμασία
Λιώνουμε τη σοκολάτα και το μαστίγουμε με τα υπόλοιπα συστατικά χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας. Ρίξτε έξω το κοκτέιλ, σερβίρετε αμέσως, διακοσμώντας μια ψίχα σοκολάτας και μπισκότα.
Κοκτέιλ "Τιραμισού" με πουτίγκα σοκολάτας
Για τους αληθινούς λάτρεις της σοκολάτας και του κακάου, ετοιμάσαμε μια ειδική παραλλαγή του κοκτέιλ με μια πουτίγκα σοκολάτας στη σύνθεση. Το τελευταίο μπορεί να αγοραστεί σε σχεδόν οποιοδήποτε σουπερμάρκετ, αλλά μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας, και πιστέψτε με, αξίζει τον κόπο.
Συστατικά:
- καφέ τεκίλα Patron XO - 30 ml;
- λικέρ σοκολάτας - 30 ml.
- η πουτίγκα σοκολάτας - 85 g.
- σκόνη κακάο για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Βάζετε όλα τα συστατικά με ένα αναδευτήρα και μετά βάζετε στο ψυγείο για μια ώρα. Ο πάγος στο κοκτέιλ δεν προστίθεται για να διατηρηθεί μια παχιά και κρεμώδης σύσταση. Μετά από λίγο, ρίξτε το κοκτέιλ στο ποτήρι και ρίξτε γενναιόδωρα την επιφάνεια με σκόνη κακάου.