Κολοκυθάκια για γρήγορο φαγητό της Κορέας - οι καλύτερες συνταγές για πικάντικα σνακ

Κολοκυθάκια στο γρήγορο φαγητό της Κορέας ακριβώς όπως οι οπαδοί των ζεστών σνακ. Είναι νόστιμα και αρωματικά, συνδυάζουν καλά με τα λιπαρά τρόφιμα και ειδικά με το κρέας. Εκτός από τα κολοκυθάκια, τέτοια πιάτα χρησιμοποιούν συχνά καρότα, βουλγαρικές πιπεριές και βότανα.

Πώς να μαγειρέψετε κολοκυθάκια στην κορεατική;

Κολοκυθάκια στο γρήγορο φαγητό της Κορέας - η συνταγή είναι απλή και προσβάσιμη για όλους. Και ότι όλα πήγαν γρήγορα, λαμπερά και χωρίς ταλαιπωρία, οι συστάσεις για την επιλογή του αρχικού προϊόντος και του ίδιου του παρασκευάσματος θα ήταν χρήσιμες, όπως παρουσιάζονται παρακάτω.

1. Τα κολοκυθάκια είναι καλύτερα να επιλέξουν νέους με άγριους σπόρους.
2. Εάν το δέρμα είναι λεπτό, τότε δεν μπορεί να κοπεί. Αν όχι, τότε το προϊόν είναι καλύτερο να καθαριστεί.
3. Όσο πιο λεπτή θα κοπεί η σκουός, τόσο νωρίτερα θα χάσουν.

Μαριναρισμένα κολοκυθάκια στο γρήγορο φαγητό της Κορέας

Τα κολοκυθάκια σε κορεάτικους γρήγορους κύκλους μαγειρέματος με την προσθήκη καρότων μπορεί να είναι και πολύ αιχμηρά και μέτρια. Ο βαθμός ευκρίνειας μπορεί να ρυθμιστεί ανεξάρτητα, προσθέτοντας μεγαλύτερη ή μικρότερη ποσότητα πιπεριάς τσίλι. Για να καταστεί η διαδικασία μαρινάρισμα πιο γρήγορη, μπορείτε να ασκήσετε πίεση στο κολοκυθάκι.

Συστατικά:

• κολοκυθάκια, καρότα - 1 τεμ.
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• πιπέρι τσίλι - 1 τεμ.?
• ξύδι, ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• άνηθο;
• αλάτι.

Προετοιμασία

1. Οι μυελές κόβονται σε κύκλους με πάχος 3 mm.
2. Χαλαρώστε τους σε βραστό νερό για 3 λεπτά και ρίξτε το πίσω σε ένα σουρωτήρι.
3. Τα καθαρισμένα καρότα περνούν μέσα από μια σχάρα λαχανικών σε κορεατικό ύφος.
4. Ανακατέψτε τα μυρωδικά με καρότα, προσθέστε το σκόρδο, ψιλοκομμένο τσίλι και ψιλοκομμένο άνηθο.
5. Όλα αυτά είναι αλατισμένα, βάλτε τη ζάχαρη, ρίχνετε ξίδι, βούτυρο και ανακατεύετε.
6. Αφαιρέστε κολοκυθάκια με καρότα σε γρήγορο φαγητό της Κορέας στο κρύο για 1 ώρα.

Γρήγορη σαλάτα από κολοκυθάκια στα κορεατικά

Μια εξαιρετική προσθήκη στις βραστές πατάτες θα είναι μια σαλάτα με κολοκυθάκια κορεατικά, μαγειρεμένα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Για να φανεί το τραπέζι πιο ενδιαφέρον στο τραπέζι, είναι προτιμότερο να επιλέξετε το βουλγαρικό κόκκινο πιπέρι. Ανάλογα με την επιθυμητή σοβαρότητα της καρυκεύματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν αιχμηρά ή αόριστα.

Συστατικά:

• κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδι, βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• μπαχαρικά για τα καρότα στην Κορεατικά - ½ τσάι?
• ξύδι - 20 ml;
• ζάχαρη άμμου - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• έλαιο - 50 ml.
• αλάτι.

Προετοιμασία

1. Τα κολοκυθάκια και τα καρότα τείνουν σε τρίφτη.
2. Το κρεμμύδι και το πιπέρι ανακατεύονται με άχυρο.
3. Τα λαχανικά ψεκάζονται με μπαχαρικά, ρίχνουμε το ξίδι, το λάδι, το αλάτι και τη ζάχαρη.
4. Όλα αυτά αναδεύονται, καλύπτονται με μια μεμβράνη και αφαιρούνται για 40 λεπτά στο κρύο.

Τυρόπιτα για γρήγορο φαγητό

Το εξαιρετικό σνακ από κολοκυθάκια της Κορέας από αυτή τη συνταγή θα πρέπει να πάει σε κάθε γιορτή, γιατί είναι μια μεγάλη προσθήκη για κάθε κρέας και οινοπνευματώδη ποτά. Είναι πολύ βολικό να κοπούν τα κολοκυθάκια με λεπτές στρώσεις χρησιμοποιώντας ένα κόπτη λαχανικών. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με άλλα βότανα - κόλιανδρο και μαϊντανό.

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 2 κιλά.
• σκόρδο - 1 κεφαλή?
• ξύδι 6% - 60 ml.
• ζάχαρη - 30 g.
• άνηθο - 1 μάτσο.
• άοσμο έλαιο - 100 ml.
• αλάτι.

Προετοιμασία

1. Το σκουός κόβεται σε λεπτές λωρίδες.
2. Σκόρδο και άνηθο ψιλοκομμένα.
3. Ανακατέψτε το λάδι με ξύδι, ζάχαρη, αλάτι, άνηθο και σκόρδο.
4. Το προκύπτον μείγμα αποστέλλεται σε κολοκυθάκια και vymeshivayut.
5. Φορτώνουν το φορτίο από πάνω και το αφήνουν για μισή ώρα στο κρύο.
6. Μετά από αυτό, το μαριναρισμένο κολοκυθάκι στην Κορεατική μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Αυτός από κολοκυθάκια στην κορεατική

Νεαρά κολοκυθάκια στην κορεατική με τη μορφή του - αυτή είναι μια ασυνήθιστα νόστιμη και αρωματική σαλάτα. Λόγω του ότι τα κολοκυθάκια που είχαν προηγουμένως βράσει με βραστό νερό, είναι μαλακά, αλλά διατηρούνται όλες οι βιταμίνες. Εάν θέλετε να πάρετε ένα πιάτο πιο έντονο, τότε αξίζει να προσθέσετε ζεστό πιπέρι. Αν, αντιθέτως, χρειάζεστε μια πιο λεπτή θεραπεία, τότε δεν μπορεί να τοποθετηθεί πιπέρι.

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 1 κιλό.
• καρότα - 2 τεμάχια.
• Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.
• έλαιο - 150 ml.
• αλάτι, ζάχαρη, ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• σκόρδο - 4 δόντια;
• βολβός - 1 τεμάχιο.
• χόρτα, τσίλι.

Προετοιμασία

1. Κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές δαχτυλίδια, ρίξτε βραστό νερό.
2. Λεπτά μέσω 3 αποστράγγισης νερού.
3. Τα καρότα αλέθονται σε ένα τρίφτη για τα λαχανικά στην κορεατική και προσθέστε τα κολοκυθάκια.
4. Στέλνουμε επίσης τα κρεμμύδια και τις πιπεριές, ψιλοκομμένα λεπτά τεμάχια.
5. Προσθέστε χόρτα και ανακατέψτε.
6. Ξεχωρίστε ξεχωριστά το ξύδι, το πιπέρι, το αλάτι, τη ζάχαρη, το βούτυρο και το σκόρδο.
7. Το προκύπτον μίγμα χύνεται σε λαχανικά, ζυμώνεται και καθαρίζεται στο κρύο.
8. Μετά από μισή ώρα κολοκυθάκια με πιπέρι και κρεμμύδι σε κορεάτικα έτοιμα φαγητά θα είναι έτοιμα.

Κολοκυθάκια στο γρήγορο φαγητό της Κορέας με μέλι

Κολοκυθάκια κορεσμένα με μέλι - αυτό είναι ένα ασυνήθιστο, αλλά απίστευτα πιάτο στο στόμα. Ο συνδυασμός διαφορετικών γεύσεων - γλυκό, ξινό και αιχμηρό, το καθιστά ξεχωριστό. Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα έτοιμα φαγητά μπορούν να στεγνώσουν με σουσάμι. Σάλτσα σόγιας σε αυτή τη συνταγή είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το κλασικό χωρίς πρόσθετα.

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• μέλι, ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• έλαιο - 20 ml.
• σκελίδες σκόρδο - 4 τεμ.?
• σάλτσα σόγιας - 20 ml.
• μαύρο πιπέρι, βότανα.

Προετοιμασία

1. Οι μυελές κόβονται σε λεπτές πλάκες.
2. Προσθέστε θρυμματισμένο άνηθο, μπαχαρικά.
3. Για το μείγμα σάλτσας το λάδι, το ξύδι, το μέλι, η σάλτσα σόγιας και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
4. Τους ρίχνουν κολοκυθάκια και για 2 ώρες σε 2 κολοκυθάκια σε κορεάτικα έτοιμα φαγητά θα είναι έτοιμα.

Πικάντικα κολοκυθάκια στην Κορεατική

Κολοκυθάκια κορεατικά, η συνταγή των οποίων παρουσιάζεται παρακάτω - ένα πικάντικο πιάτο, το οποίο σίγουρα θα προσελκύσει τους λάτρεις των ζουμερών πιάτων. Είναι καλό ότι μαγειρεύεται πολύ γρήγορα και έπειτα τρώγεται γρήγορα. Αν θέλετε το σνακ να βγει φλογερά, μπορείτε επίσης να προσθέσετε το πιπέρι τσίλι απευθείας με τους σπόρους.

Συστατικά:

• κολοκυθάκια μικρά - 3 τεμ.?
• λάδι, επιτραπέζιο ξύδι - 100 ml.
• σκόρδο - 1 κεφαλή?
• αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι, πάπρικα.
• καρύκευμα για τα καρότα σε κορεατικά κορεατικά.

Προετοιμασία

1. Κολοκυθάκια κοπής λεπτές και εξαπλώνονται στα στρώματα πιάτων, κάθε στρώμα πασπαλίζονται με αλάτι και μπαχαρικά.
2. Ρίχνουμε τα πάντα με λάδι με ένα δάγκωμα, προσθέτουμε το θρυμματισμένο σκόρδο, ανακατεύουμε και καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια στο γρήγορο φαγητό της Κορέας στο κρύο για μισή ώρα.

Κολοκυθάκια κορεατικά για τη χειμερινή περίοδο - συνταγή

Διάφορες κορεατικές σαλάτες μπορούν να απολαύσουν όχι μόνο το καλοκαίρι. Κολοκυθάκια κορεατικά για το χειμώνα - μια τέλεια συγκομιδή, η οποία επίσης προετοιμάζεται πολύ απλά και γρήγορα. Διανέμονται πολλά βάζα, είναι σημαντικό να μην τα γεμίσουν, επειδή κατά τη διαδικασία της αποστείρωσης των λαχανικών θα εξακολουθούν να χορηγούνται χυμό.

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 3 κιλά.
• σκόρδο - 10 denticles?
• καρότα, κρεμμύδια - 0,5 κιλά το καθένα.
• ξύδι, ζάχαρη, λάδι - 1 γυαλί.
• άλας - 50 g.

Προετοιμασία

1. Τα καρότα και τα κολοκυθάκια είναι αλεσμένα με ένα τρίφτη.
2. Προσθέστε δαχτυλίδια κρεμμυδιού και σκόρδο.
3. Πασπαλίζουμε με αλάτι, μπαχαρικά, βάζουμε ζάχαρη, ρίχνουμε σε λάδι, ξύδι και ανακατεύουμε.
4. Στις 2 μ.μ. άδεια για μαρινάρισμα.
5. Τοποθετήστε πολλά αποστειρωμένα βάζα, προσθέστε λίγο χυμό και αποστειρώστε 40 λεπτά και κυλήστε.
6. Αποθηκεύστε νόστιμο κολοκύθι στα κορεατικά στο κρύο.