Αναζωογονητικά κομπόστα εσπεριδοειδών - ιδανική εναλλακτική λύση για τα ποτά των καταστημάτων. Σας προτείνουμε να ετοιμάσετε ένα πρωτότυπο και χρήσιμο κομπόστα μανταρινιού σήμερα. Τα φρέσκα φρούτα θα δώσουν στο ποτό ένα φανταστικό άρωμα, καθώς και το κορεσμό του με βιταμίνες. Εξουδετερώνει απόλυτα τη δίψα και τονώνει όλο το σώμα.
Κομπόστα μανταρινιών
Συστατικά:
- μανταρίνια - 500 g.
- νερό - 2 λίτρα.
- ζάχαρη - 300 g.
Προετοιμασία
Ας μάθουμε πώς να φτιάχνουμε μια κομπόστα μανταρινιών. Τα μανταρίνια καθαρίζονται και χωρίζονται σε τμήματα. Το Zedra αρχίζει να βράζει με βραστό νερό και στη συνέχεια κομμένο σε φέτες. Στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα γεμάτη με νερό, ρίξτε τη ζάχαρη, βάλτε το ξύσμα και μαγειρέψτε το σιρόπι ζάχαρης σε μια μικρή φωτιά. Στη συνέχεια, βάλτε τα μανταρίνια σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε σιρόπι ζάχαρης και βράστε. Μαγειρέψτε την κομπόστα για 10 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, δροσίζουμε και φιλτράρουμε το ποτό, ρίχνουμε το κομπότ σε ψηλά ποτήρια και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Σύνθεση με μανταρίνια και μήλα
Συστατικά:
- νερό - 3 λίτρα.
- μήλα - 6 τεμάχια.
- μανταρίνια - 6 τεμ.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Ας εξετάσουμε ένα ακόμη τρόπο πώς να παρασκευάζουμε κομπόστα από μανταρίνια. Πλύνετε προσεκτικά τα φρούτα μου, με τα μανταρίνια, αφαιρέστε τη φλούδα και τα αποσυναρμολογήσετε σε φέτες, αφαιρώντας τα οστά και τις λευκές ίνες. Κόβουμε τα μήλα με ένα κοφτερό μαχαίρι από τη φλούδα, κόβουμε τον πυρήνα. Τώρα ρίχνουμε νερό σε ένα ψηλό τηγάνι, ρίχνουμε τη ζάχαρη σε αυτό και, ανακατεύοντας, φέρνουμε το σιρόπι σε βράσιμο και πλήρη διάλυση των κρυστάλλων ζάχαρης. Στη συνέχεια, βάλτε τα βραστά μήλα, ψιλοκομμένες λεπτές φέτες, μειώστε την πυρκαγιά στο ελάχιστο και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε φέτες μανταρινιού στην κατσαρόλα, προσθέτουμε τη φωτιά και για άλλη μια φορά φέρνουμε την κολοκύθα σε βράση. Τώρα απενεργοποιήστε τη σόμπα και αφήστε το ποτό να είναι απότομο για περίπου 10 λεπτά κάτω από το κλειστό καπάκι. Μετά από αυτό, το χύνουμε σε ποτήρια, βάζουμε κάθε κομμάτι φρούτων και το ψύξουμε.
Συστατική μανταρίνια σε ένα multivark
Συστατικά:
- αποξηραμένα φρούτα - 150 g.
- μανταρίνια - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη - 0,5 στοιχεία?
- νερό - 1,5 λίτρα.
Προετοιμασία
Στο κύπελλο της multivarka βάζουμε τα αποξηραμένα φρούτα πλυμένα εκ των προτέρων. Τα μανταρίνια καθαρίζονται, χωρίζονται σε φέτες και αποστέλλονται σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, κοιμηθείτε με ζάχαρη, ρίξτε νερό, ενεργοποιήστε τη συσκευή και ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για περίπου 1 ώρα. Μετά το έτοιμο σήμα, αφήστε το ποτό να κρυώσει εντελώς, στη συνέχεια ρίξτε μέσα στο καράφα και το βάλτε στο τραπέζι!
Συμπίεση των μανταρινιών
Συστατικά:
- ζάχαρη - 40 g.
- μανταρίνι - 1 τεμ.
- νερό - 150 ml.
- μανταρίνι - 5 γρ.
Προετοιμασία
Τα μανταρίνια πλένονται, ξεφλουδίζονται και χωρίζονται σε λοβούς. Το δέρμα έσφιξε τα λεπτά καλαμάκια και ζεστάθηκε με βραστό νερό για να αφαιρέσει όλη την πικρία. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε το σιρόπι ζάχαρης, και στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε τη ζωντάνια του μανταρινιού. Αφαιρέστε προσεκτικά την κατσαρόλα από τη φωτιά και ψήστε την. Τώρα βάζετε τις φέτες μανταρίνια σε ένα ποτήρι και τις γεμίζετε με σιρόπι ζάχαρης.
Μια κομπόστα μανταρινιών για το χειμώνα
Συστατικά:
- μανταρίνια - 100 g.
- ζάχαρη - 60 g.
- νερό 250 ml.
- κρασί - 20 ml.
Προετοιμασία
Τα μανταρίνια πλένονται και ξεφλουδίζονται, αφαιρώντας τους λάκκους και την ταινία. Ακριβώς για 30 δευτερόλεπτα κατεβάζουμε πρώτα τους λοβούς σε ζεστό νερό και στη συνέχεια αμέσως στο κρύο νερό, μετά από το οποίο τα απλώνουμε σύμφωνα με τα καθαρά βάζα που ετοιμάζονταν προηγουμένως. Στη συνέχεια, στραφούμε στην προετοιμασία του σιροπιού ζάχαρης.
Τώρα ρίχνουμε το κρασί σε ένα κρύο σιρόπι και ρίχνουμε τα μανταρίνια πάνω στο υγρό. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα ειδικό καπάκι με τρύπες για να αποστραγγίσετε την κομπόστα σε μια κατσαρόλα και να την τοποθετήσετε στη σόμπα. Αφού βράσει το κομπότ, ρίξτε το πάνω από τα δοχεία και ανασηκώστε τα καπάκια.
Ψάξτε για πιο ενδιαφέρουσες επιλογές για την παρασκευή κομπόστ, τότε σας συμβουλεύουμε να κάνετε ένα ποτό από κυδώνι ή βακκίνια .