Χυμός Cranberry - οι πιο νόστιμες συνταγές ενός υγιεινού ποτού από μούρα

Ο χυμός των βακκίνιων και η όρεξη θα ενισχυθούν, και με το κρύο θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει. Εξάλλου, οι χρήσιμες ιδιότητες των άγριων μούρων, που αποτελούν μέρος της σύνθεσης, δεν μπορούν να υπερεκτιμηθούν: έχουν αντιπυρετικές, συσφικτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ως αποτέλεσμα, μετατρέπει το ποτό σε θεραπευτικό ποτό που βοηθά να αντιμετωπίσει τις ασθένειες εκτός εποχής.

Πώς να μαγειρέψετε χυμό βακκίνιο;

Morse από τα βακκίνια - δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσπάθεια, χρόνο, ειδικές δεξιότητες και είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Κατά κανόνα, μούρο μούρο, βράζουμε στο νερό όχι περισσότερο από 5 λεπτά, συμπίεση, διηθήστε και αφήστε το ζωμό δροσερό. Για γεύση, ζάχαρη, μέλι, χυμό λεμονιού, ξύσμα, κανέλα προστίθενται στο ποτό, και φυτικά αφέψημα για την ενίσχυση των ωφέλιμων ιδιοτήτων. Κατά την προετοιμασία των φύλλων βατόμουρων είναι μια απλή διαδικασία, μερικές συμβουλές θα συμβάλουν στη βελτίωση της ποιότητας του ποτού.

1. Τα έτοιμα φαγητά μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 3 ημέρες, αλλιώς - το ποτό θα γίνει απολύτως άχρηστο.
2. Για να διατηρήσετε τις βιταμίνες, είναι καλύτερο να πιέζετε τα μούρα στον ψυχρό χυμό φρούτων.
3. Μην εμπλακείτε στη μακροπρόθεσμη θερμική επεξεργασία: όσο μακρύτερα μαγειρεύουν τα μούρα, τόσο μικρότερη είναι η αξία τους.
4. Όταν επιλέγετε ένα γλυκαντικό, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το μέλι.

Πώς να ετοιμάσετε χυμό βακκίνιων από φρέσκα μούρα;

Ο χυμός Cranberry είναι μια συνταγή που στοχεύει στη μέγιστη συντήρηση των θρεπτικών ουσιών και των βιταμινών, επομένως, τα φρέσκα μούρα δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, αλλά απλά συνθλίβουν απαλά και απομακρύνουν τους χυμούς από αυτά. Οι πιέσεις χύνεται με νερό, φέρονται σε βρασμό και φιλτράρονται. Ο έτοιμος ζωμός ψύχεται και, μόνο με απλή ψύξη, συνδυάζεται με χυμό φρούτων.

Συστατικά:

• φρέσκα βακκίνια - 550 g.
• νερό - 2,5 λίτρα.
• ζάχαρη - 250 g.

Προετοιμασία

1. Ξεπλύνετε τα πλυμένα μούρα από βακκίνια τακτοποιημένα.
2. Βάλτε τη γάζα και πιέστε το χυμό σε ξεχωριστό δοχείο.
3. Βάλτε τις υπόλοιπες πιέσεις σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε νερό και βάλτε τη μάζα σε βράση.
4. Ζεστό πρέσα ζωμού, προσθέστε ζάχαρη, ανακατεύετε και δροσίστε.
5. Μετά από ψύξη, αναμίξτε το ζωμό με το χυμό φρούτων. Cranberry φρέσκο ​​mors μπορεί να πιει αμέσως ή να σταλεί σε ένα ψυγείο.

Καρύδια φρούτων από κατεψυγμένα μούρα - συνταγή

Χωρίς το χρόνο να αποθεματοποιήσουν την εποχή με χρήσιμα φρέσκα μούρα, μπορούν να μαγειρεύουν το χυμό φρούτων από τα κατεψυγμένα βακκίνια. Αυτά τα μούρα δεν είναι χειρότερα από τα φρέσκα, αλλά με την κατάλληλη απόψυξη και προετοιμασία, δεν χάνουν τις ιδιότητες και ξεπερνούν πολλά άλλα ποτά. Είναι απαραίτητο μόνο να ξεπλύνετε τα μούρα με κρύο νερό, να τους δώσετε λίγα λεπτά για να ξεπαγώσουν και να ακολουθήσετε την προτεινόμενη συνταγή.

Συστατικά:

• βακκίνια - 200 γραμμάρια.
• ζάχαρη - 100 g.
• νερό - 1,5 λίτρα.

Προετοιμασία

1. Αφήστε το βακκίνιο να ξεπαγώσει: ξεπλύνετε τα μούρα με κρύο νερό και κρατήστε το για 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Βάλτε σε μπλέντερ και ψιλοκόψτε.
3. Βάλτε τη θρυμματισμένη μάζα σε γάζα και πιέστε το χυμό σε μια κατσαρόλα.
4. Προσθέστε νερό, ζάχαρη, βράστε και αφαιρέστε από τη θερμότητα.
5. Ο εγχώριος χυμός φρούτων από τα βακκίνια επιμένει 15 λεπτά, στη συνέχεια στέλεχος και ποτό.

Morse από τα βακκίνια και τα βατόμουρα - συνταγή

Λόγω της συγκέντρωσης βιταμινών, τα μούρα των δασών είναι πολύ όξινα και δεν είναι κατάλληλα για φαγητό. Είναι πολύ πιο ευχάριστο να τα βλέπετε στο τραπέζι συναρμολογημένο σε ένα βιταμινούχο ποτό ταυτόχρονα. Ένα εξαιρετικό παράδειγμα αυτής της γειτονιάς είναι το μούρο των βακκίνιων και των βακκίνιων. Με αυτόν, μπορείτε να γεμίσετε την προσφορά βιταμινών, και να απολαύσετε μια τρυφερή, γλυκιά γεύση.

Συστατικά:

• βύσσινα - 350 γρ.
• βακκίνια - 250 g.
• νερό - 3 λίτρα.
• ζάχαρη - 150 g.

Προετοιμασία

1. Σκουπίστε τα βακκίνια και τα βακκίνια μέσα από ένα κόσκινο.
2. Ρίχνουμε το χυμό στο ψυγείο και ρίχνουμε τα συμπιεσμένα μούρα με νερό, προσθέτουμε ζάχαρη και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά.
3. Ψύξη, στέλεχος και μίγμα με χυμό φρούτων.

Morse από τα βακκίνια και τις μαύρες σταφίδες

Πολλές νοικοκυρές προτιμούν το Morse από φραγκοστάφυλα και βακκίνια σε όλα τα άλλα βιταμινούχα ποτά. Το πράγμα είναι ότι αυτός είναι ο πιο σωστός και υγιεινός τρόπος για να συνδυάσετε πλούσιοι με χρήσιμες ιδιότητες του κήπου και των δασών, για να δοκιμάσετε μια πλούσια γεύση, αναζωογονητικό και αναζωογονητικό θεραπευτικό νέκταρ. Ο τελευταίος, και σβήνουν τη δίψα, και ζεστό στο κρύο.

Συστατικά:

• μαύρη σταφίδα - 300 g.
• βακκίνια - 250 g.
• ζάχαρη - 150 g.
• νερό - 1,5 λίτρα.

Προετοιμασία

1. Μαύρη σταφίδα και τα βακκίνια πλένονται και πολτοποιούνται.
2. Βάλτε τη γάζα και πιέστε το χυμό σε ξεχωριστό δοχείο.
3. Αφήνουμε το υπόλοιπο βούτυρο με νερό και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
4. Θερμή ζωμό στέλεχος, προσθέστε ζάχαρη και ψύχρα.
5. Ανακατεύουμε με χυμό φρούτων και στέλνουμε στο κρύο για αποθήκευση.

Μορς από βακκίνιο χωρίς ζάχαρη

Ο χυμός των βακκίνιων χωρίς ζάχαρη δεν είναι μόνο χρήσιμο αλλά αποτελεσματικό φάρμακο. Το ποτό χωρίς ζάχαρη σβήνει γρήγορα τη δίψα σε υψηλή θερμοκρασία, αυξάνει τον τόνο του σώματος και βοηθά στην καταπολέμηση της υπέρτασης. Επιπλέον, είναι μια μεγάλη ευκαιρία να απολαύσετε τη γεύση των μούρων σε καθαρή μορφή.

Συστατικά:

• βακκίνια - 200 γραμμάρια.
• νερό - 1,5 λίτρα.

Προετοιμασία

1. Συντριβή του βακκίνιου, πιέστε το χυμό μέσα από το τραπεζομάντιλο.
2. Πασπαλίζουμε τη σάρκα μούρων με νερό και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
3. Ζυμώνουμε ψύχος, στέλεχος και ανακατεύουμε με χυμό φρούτων.
4. Συνιστάται να πίνετε αυτό το χυμό των βακκίνιων αμέσως μετά την προετοιμασία.

Χυμός βακκίνιων με μέλι - συνταγή

Ο χυμός Cranberry με μέλι είναι ένα δημοφιλές ποτό. Ο λόγος για αυτό είναι η χρήση δύο φυσικών συστατικών, τα οποία αποτελούν πηγή χρήσιμων ουσιών, για τη διατήρηση των οποίων είναι προτιμότερο να μην υποβάλλονται τα μούρα σε θερμική επεξεργασία, αλλά να αλέθονται, να συμπιέζονται και να αναμιγνύονται με νερό και μέλι. Το τελευταίο, σε συνδυασμό με το βακκίνιο, θα βοηθήσει στην επίλυση εποχιακών προβλημάτων.

Συστατικά:

• νερό - 2,5 λίτρα.
• τα βακκίνια - 550 g.
• μέλι - 80 γραμ.

Προετοιμασία

1. Τα βακκίνια ζεματίστηκαν με βραστό νερό.
2. Τρίψτε σε μπλέντερ.
3. Αραιώστε τη μάζα με κρύο πόσιμο νερό και στέλεχος.
4. Σεζόν χυμός βακκίνιων με μέλι και μίγμα.

Χυμός βακκίνιων στο multivark

Το Morse από τα βακκίνια σε ένα multivark είναι ένας από τους πιο σωστούς και υγιεινούς τρόπους μαγειρέματος, επειδή για να διατηρήσουν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των μούρων, δεν χρειάζεται να μαγειρευτούν. Σε αυτήν την περίπτωση, το πολυμεταβλητό θα εκτελέσει μόνο τη λειτουργία του θερμοσόκ, έτσι ώστε το ποτό να διατηρήσει όσο το δυνατόν περισσότερο το αποθεματικό των βιταμινών και να μεταδώσει τη γεύση και το φυσικό άρωμα των μούρων των δασών.

Συστατικά:

• βακκίνια - 450 g.
• ζάχαρη - 200 g.
• βραστό νερό - 1,5 λίτρα.

Προετοιμασία

1. Κόψτε τα μούρα, πιέστε το χυμό σε ένα ξεχωριστό δοχείο και το βάζετε στο κρύο.
2. Βάλτε τα στίγματα στο multivark, ρίξτε βραστό νερό και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Θέρμανση" για 1,5 ώρες.
3. Μετά την πάροδο του χρόνου, προσθέστε χυμό ζάχαρης και μούρων.
4. Έτοιμο για χρήση είναι καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε αμέσως ή να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

Morse από τα βακκίνια - συνταγή για τα παιδιά

Ο καλύτερος τρόπος για να συμπεριλάβετε μια καθημερινή παροχή βιταμινών στο μενού του μωρού είναι να προετοιμάσετε το χυμό των βακκίνιων. Επιπλέον, η συνταγή των παιδιών δεν είναι πολύ διαφορετική από την παραδοσιακή, η οποία είναι βολική για τους γονείς που μπορούν να ετοιμάσουν ένα ποτό για όλη την οικογένεια. Κάποιος πρέπει να λάβει υπόψη την ευαισθησία του ανώριμου οργανισμού και πρώτα να αραιώσει τα μωρά με μισό νερό.

Συστατικά:

• βακκίνια - 150 g.
• νερό - 1,5 λίτρα.
• ζάχαρη - 80 γραμ.

Προετοιμασία

1. Πριν να προετοιμάσετε τα μωρά από τα βακκίνια για το μωρό, τα μούρα πρέπει να ατμίζονται σε λουτρό νερού για 3 λεπτά.
2. Προσεκτικά πολτοποιήστε, πιέστε και βάλτε το χυμό στο ψυγείο.
3. Στραγγίστε τα κουτάκια με νερό, μαγειρέψτε για 10 λεπτά, ψήστε και στραγγίστε.
4. Ανακατεύουμε με ζάχαρη και χυμό φρούτων.
5. Συνιστάται να φυλάσσετε φρούτα βρεφικού μωρού στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 2 ημέρες.

Τι είναι χρήσιμο για το χυμό των βακκίνιων;

Μορς από ένα βακκίνιο που χρήσιμες ιδιότητες είναι δύσκολο για την καταμέτρηση, χρησιμοποιείται όχι μόνο σε εθνικές συνταγές, αλλά και στην ιατρική. Μετά από επιστημονικά αποδεδειγμένα γεγονότα κατέδειξε την παρουσία οξαλικού, βενζοϊκού και γλυκολικού οξέος στο ποτό, πολλοί γιατροί άρχισαν να εκχωρούν στους ασθενείς τους αυτό το φυσικό φυσικό φάρμακο, το οποίο:

• ενισχύει τη δράση των αντιβιοτικών.
• Καθαρίζει από τις τοξίνες.
• αφαιρεί τους παθογόνους οργανισμούς από τη γαστρεντερική οδό.
• ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνοντας την ελαστικότητά τους.
• που χρησιμοποιείται ενεργά στη διαιτητική διατροφή και τον διαβήτη.
• ομαλοποιεί το έργο του νευρικού συστήματος.