Κριθάρι μαργαριτάρι με κοτόπουλο σε ένα multivark

Πολλοί άνθρωποι δεν αρέσουν μαργαριτάρι κουάκερ. Κάποιος το συνδέει με το στρατό, κάποιος δεν του αρέσει να μαγειρεύει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και θα σας πούμε τώρα πώς να μαγειρεύετε το μαργαριτάρι με το στιφάδο σε ένα multivark. Αυτό το πιάτο αναγνωρίστηκε ως εύγευστο ακόμη και από τους πιο ασταθείς αντιπάλους του μαργαριτάρι κριθαριού.

Perl κουάκερ με το στιφάδο κρέας σε μια πολυπαραγοντική - συνταγή

Συστατικά:

• perlovka - 2 multi-γυαλιά?
• νερό - 6 γυαλιά πολλαπλών.
• κοτόπουλο - 600 g.
• κρεμμύδι - 120 g;
• μπαχαρικά ·
• καρότα - 150 g;
• εξευγενισμένο φυτικό έλαιο ·
• σαρκώδη ντομάτα - 1 τεμ.?
• αλάτι.

Προετοιμασία

Perlovsku πλένονται καλά. Τα κρεμμύδια και οι ντομάτες κόβονται σε λεπτές μεζούρες και τα καρότα περνούν μέσα από ένα τρίφτη. Περάστε τα λαχανικά στο multivark στο πρόγραμμα "Bake" για 10-12 λεπτά. Στη συνέχεια, βάζουμε ένα κριθάρι, και μετά από αυτό και το στιφάδο. Γεμίστε όλα με νερό, βάλτε αλάτι και μπαχαρικά στη γεύση σας. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε, γιατί, κατά κανόνα, το στιφάδο είναι γενναιόδωρα καρυκευμένο με καρυκεύματα και αρκετά αλμυρό. Στο πρόγραμμα "Pilaf" ετοιμάζουμε μέχρι τη στιγμή που ακούμε το σήμα. Στο τέλος του προγράμματος, ανακατέψτε απαλά τα περιεχόμενα του multivarker.

Συνταγή για μαργαριτάρι κριθαριού με κοτόπουλο σε ένα multivark

Συστατικά:

• ζωμός - 5 ποτήρια.
• μαργαριτάρι κριθάρι - 2 φλιτζάνια?
• σκόρδο - 5 αστέρια;
• κρέατα στιφάδο - 1 κατσαρόλα?
• αλάτι.

Προετοιμασία

Το κριθάρι μαργαριταριών πλένεται προσεκτικά και αποστέλλεται σε μια κατσαρόλα πολλαπλής μαγειρέματος. Βάζουμε εκεί τα καθαρισμένα σκελίδες σκόρδου. Όλα αυτά γεμίζουν με ζωμό, κλείστε, επιλέξτε το πρόγραμμα "Φαγόπυρο" και αφήστε το στο σήμα. Στη συνέχεια ανοίξτε το multivark και βάλτε το στιφάδο στο σχεδόν έτοιμο χυλό. Με μια πλαστική σπάτουλα αναμειγνύουμε το περιεχόμενο του multivark, στη συνέχεια ενεργοποιούμε το "Heating" και αφήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας.

Πώς να μαγειρέψετε μαργαριτάρι κουάκερ με στιφάδο σε ένα multivark

Συστατικά:

• κοτόπουλο - 500 γραμμάρια.
• μαργαριτάρι κριθάρι - 400 γρ.
• καρότα - 100 g;
• ζεστό πιπέρι - 1 κομμάτι?
• κρεμμύδι - 130 g;
• πάπρικα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• πάστα ντομάτας - 50 g;
• zira - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• πιπέρι
• φυτικό εξευγενισμένο έλαιο - 40 ml.
• αλάτι.

Προετοιμασία

Η προετοιμασία του μαργαριτάρι κριθαριού με το στιφάδο κρέας αρχίζει με την προετοιμασία των σιτηρών. Perlovsku πλένονται καλά, και στη συνέχεια ξηραίνονται. Μετά από αυτό, το τοποθετούμε στο multivark, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Ψήνουμε" και τηγανίζουμε χωρίς κρούστα προσθέτοντας λάδι στην εμφάνιση μιας χαρακτηριστικής γεύσης καρυδιού. Μετά από αυτό, βγάζουμε τα πλιγούρια και ενώ βρισκόμαστε στην άκρη. Στο κύπελλο ρίχνουμε λάδι, βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα καρότα και περάκερ στη διαφάνεια των κρεμμυδιών. Στα λαχανικά βάζετε τα μπαχαρικά, την πάστα ντομάτας, βάζετε μια πιπεριά, ανακατεύετε και τηγανίζετε περίπου 1 λεπτό. Στη συνέχεια, ρίχνουμε 800 ml νερό και μετά το βραστό μέρος το προηγουμένως ψημένο κρούστα. Κλείνουμε το multivark και στο πρόγραμμα "Σβήσιμο" αφήνουμε για μια ώρα. Μετά από αυτό, ανοίξτε τη συσκευή, προσθέστε το μαγειρεμένο κρέας, ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγειρέψτε με τον ίδιο τρόπο για 10-15 λεπτά. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα βότανα στο νόστιμο μαργαριτάρι με τη στιφάδο. Καλό φαγητό!