Σήμερα στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε πολλά εσπεριδοειδή από διαφορετικές χώρες. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι οι άνθρωποι, αν είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν αυτά ή άλλα φρούτα και αν θα αντανακλάται αρνητικά σε έναν οργανισμό. Για να μην αμφιβάλλουμε, ας δούμε αν τα κινεζικά μανταρίνια φέρνουν περισσότερα οφέλη ή, σε κάθε περίπτωση, βλάπτουν. Για να γίνει αυτό, πρέπει να γνωρίζετε λίγο σχετικά με τις βιταμίνες και τις ουσίες που περιέχονται σε αυτά τα εσπεριδοειδή.
Είναι Κινέζοι Μανταρίνια επικίνδυνοι;
Αυτά τα εσπεριδοειδή μπορείτε εύκολα να αναγνωρίσετε, επειδή είναι αρκετά μικρά, αν τα συγκρίνετε με τα μαροκινά. Το φλοιό του φρούτου μπορεί να είναι είτε ανοιχτό πορτοκαλί είτε σκούρο. Συχνά πωλούνται σε κλαδιά και φύλλα, παρεμπιπτόντως, αυτά τα φρούτα θα αποθηκεύονται περισσότερο από μεμονωμένα φρούτα που λαμβάνονται από κλαδιά. Ο κύριος κίνδυνος που απειλεί τους πελάτες είναι η ευκαιρία να αγοράσουν φτωχά ή αναπτυγμένα εσπεριδοειδή με τη χρήση επικίνδυνων ουσιών.
Για να καταλάβετε αν οι κινεζικές μανταρίνια θα αγοραστούν με φυλλάδια που ευνοούν ή βλάπτουν, κοιτάξτε προσεκτικά τα πράσινα. Δεν πρέπει να είναι βρώμικο ή κιτρινισμένο. Το κορεσμένο πράσινο χρώμα των φύλλων υποδεικνύει τη φρεσκάδα του καρπού.
Στη συνέχεια τρίψτε ελαφρά τα δάχτυλά σας με ένα κλαδί ή ένα φύλλο. Το ποώδες άρωμα πρέπει να παραμείνει στο χέρι. Δεν θα είναι πολύ κορεσμένο, μάλλον, αντίθετα, μόλις αντιληπτό. Εάν δεν υπάρχει άρωμα, τότε είναι πιθανό ότι τα φρούτα αναπτύχθηκαν με τη χρήση όχι των πλέον χρήσιμων λιπασμάτων. Αυτός είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους να ελέγξετε εάν τα κινεζικά μανταρίνια με φυλλάδια που πωλούνται στην πρίζα είναι επιβλαβή.
Τώρα ας δούμε το ίδιο το έμβρυο. Η φλούδα του πρέπει να είναι λίγο ανώμαλη, ομοιόμορφη. Μελετήστε προσεκτικά εάν υπάρχουν σκοτεινά σημεία ή κουκκίδες πάνω σε αυτό. Δεν πρέπει να παίρνετε εσπεριδοειδή με τέτοια "ελαττώματα". Είναι απίθανο ότι αυτά τα φρούτα θα είναι πολύ ώριμα και φρέσκα.
Στη συνέχεια, πιέστε ένα μικρό μανταρίνι στο χέρι σας. Ο καρπός πρέπει να είναι ελαστικός, χωρίς χτυπήματα. Και, τέλος, μυρίστε τα εσπεριδοειδή, το άρωμα πρέπει να είναι κορεσμένο, γλυκόξινο-ξινό. Οι κινεζικές κινεζικές μανταρίνιες δεν θα φέρουν, αν τις επιλέξετε, υπό την καθοδήγηση γραπτών κανόνων.
Μην νομίζετε ότι τα φρούτα από την Κίνα θα είναι χειρότερης ποιότητας από, για παράδειγμα, το Μαρόκο. Όλα αυτά θα τα διακρίνουν είναι το μέγεθος των καρπών και των γεύσεων, τα οποία οι κινεζικές μανταρίνια θα έχουν πιο γλυκιά. Όσον αφορά την ασφάλεια αυτών των εσπεριδοειδών, παραδίδονται στην αγορά όχι για το πρώτο έτος, οπότε η ποιότητα αυτών των καρπών μπορεί να είναι απόλυτα αξιόπιστη.