Το κύμινο είναι ένα φυτό της οικογένειας των ομπρελών, στο οποίο ανήκουν η Μεσόγειος και η Ινδία. Χρησιμοποιήθηκε στο μαγείρεμα και στην ιατρική ακόμη και στην αρχαία Αίγυπτο και την αρχαία Ελλάδα και ακόμη και σήμερα πολλές ισλαμικές χώρες δεν φαντάζονται τη διαδικασία μαγειρέματος κρέατος και λαχανικών χωρίς κύμινο. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το κύμινο είναι πολύ χρήσιμο για την απώλεια βάρους και υπάρχουν πολλές συνταγές με αυτό το μπαχαρικό.
Τα οφέλη της κυμίνης
Πρώτα απ 'όλα, καθορίζεται από τη χημική του σύνθεση. Εκτός από τις πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη και διαιτητικές ίνες, φυλλικό οξύ, βιταμίνες Α, C, Ε, ομάδα Β, μέταλλα - κάλιο, νάτριο, μαγγάνιο, σίδηρος, χαλκός, ασβέστιο , μαγνήσιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, επίσης αμινοξέα, φωσφολιπίδια, φλαβονοειδή, αλκαλοειδή, ταννίνες, σαπωνίνες και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Μαζί προκαλούν αντιφλεγμονώδεις, διουρητικές, καρμπυρατικές, αντιβακτηριακές, αντισηπτικές ιδιότητες αυτού του μπαχαρικού. Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα επιταχύνουν τον μεταβολισμό των λιπιδίων, γεγονός που δίνει τη δυνατότητα να χρησιμοποιηθεί το κύμινο ως μέσο απώλειας βάρους.
Επιπλέον, το προϊόν προωθεί την αυξημένη κινητική και εκκριτική λειτουργία του στομάχου, διεγείροντας τη δράση αυτού του πεπτικού οργάνου όταν είναι ατονική. Το Cumin προάγει την απώλεια βάρους επειδή μειώνει την όρεξη, καθαρίζει το σώμα, απελευθερώνει το από τα προϊόντα της αποσύνθεσης. Χρησιμοποιώντας τακτικά σπόρους για την απώλεια βάρους με έναν από τους παρακάτω τρόπους, μπορείτε να ομαλοποιήσετε το μεταβολισμό, να βελτιώσετε την πέψη των τροφίμων και να ενεργοποιήσετε τη διαδικασία διαίρεσης των λιποκυττάρων.
Πώς να χρησιμοποιήσετε σπόρους κύμινο για απώλεια βάρους;
Υπάρχουν πολλοί τρόποι, αλλά για να επιτύχετε ένα ορατό αποτέλεσμα, δεν αρκεί να τα δοκιμάσετε με πιάτα με κρέας και σαλάτες, συνιστάται η προετοιμασία ειδικών εγχύσεων, αφεψημάτων και ποτών, εδώ είναι:
- ένα ατελές κουταλάκι του γλυκού μαύρου κύμινο αναμειγνύεται με αλεσμένη κανέλα σε ποσότητα 1 κουταλιά της σούπας. l. και ρίξτε 200 ml ζεστού βρασμένου νερού. Προσθέστε λίγο μέλι και πίνετε σαν τσάι πριν φάτε δύο φορές την ημέρα.
- τηγανίζουμε τους σπόρους του κύμινο σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια ανακατεύουμε με τον καφέ σε αναλογία 1: 5. Βράστε σε έναν τουρκικό και πιείτε ως συνήθως.
- και εδώ είναι μια άλλη συνταγή για το μαγείρεμα συνηθισμένο κύμινο για απώλεια βάρους: 2 κουταλιές της σούπας. l. οι σπόροι παρασκευάζουν 500 ml ζέοντος ύδατος, μετά από 10 λεπτά φιλτράρουν και παίρνουν 100 ml το πρωί και το βράδυ πριν το φαγητό. Μπορείτε να αναμίξετε αυτή την έγχυση με καρότο ή χυμό εσπεριδοειδών, αλλά και ως εναλλακτική λύση αντί για έγχυση χρησιμοποιήστε λάδι κύμινο. Ένα κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό για ένα ποτήρι χυμό.
- Ένα τεράστιο όφελος για το σώμα μπορεί να φέρει και αφέψημα. Για να το κάνετε, πρέπει να ρίξετε ένα λίτρο νερό σε μια κατσαρόλα, ρίξτε 5 κουταλιές της σούπας. l. σπόρους και βράζετε για 10 λεπτά. Μετά από μισή ώρα, φιλτράρετε και πίνετε κλασματικά όλη την ημέρα, προσθέτοντας μέλι και λεμόνι για γεύση.
- ως συμπλήρωμα στο πρωινό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το ποτό: σε ένα ποτήρι γιαούρτι προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l. σπόρους κίμινο και ποτό.
Εκείνοι που αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος, κύμινο μπορούν να προστεθούν σε όλα τα διατροφικά πιάτα - μούσλι και νιφάδες, γεμάτα με γιαούρτι, σαλάτες και κοκτέιλ αδυνατίσματος. Συνδυάζεται τέλεια με τζίντζερ, κανέλα , γαρίφαλο, κουρκούμη, δεντρολίβανο, ρίγανη και θυμάρι. Επιπλέον, όχι