Κολοκύθα είναι η πηγή πολλών μεταλλικών ενώσεων, βιταμινών, καθώς και στοιχεία τόσο απαραίτητα για το σώμα μας. Εκτός από έναν επαρκή αριθμό βιταμινών Β και C, περιέχει μια σπάνια βιταμίνη Τ που βοηθάει στην καύση των υπερβολικών λιπών , βελτιώνει το μεταβολισμό και το μεταβολισμό και βοηθά στην καταπολέμηση των τοξινών.
Πώς να χρησιμοποιήσετε μια κολοκύθα για να διατηρήσετε πλήρως τις χρήσιμες ιδιότητές της; Μετά από όλα, ο καθένας γνωρίζει ότι η θερμική επεξεργασία έχει βλαβερές συνέπειες για τα περισσότερα από αυτά. Μπορείτε σίγουρα να πιείτε φρεσκοστυμμένο χυμό από πολτό κολοκύθας, αλλά δεν υπάρχει πάντα χρόνος και η ευκαιρία να το μαγειρέψετε. Υπάρχει ένας άλλος υπέροχος και αξιόπιστος τρόπος για να διατηρήσετε και να πολλαπλασιάσετε όλες τις απολαύσεις αυτού του καρπού. Έχοντας φτιάξει μέλι κολοκύθας, μπορείτε ανά πάσα στιγμή να πάρετε το πολυβραβευμένο βάζο από το ψυγείο και να ικανοποιήσετε το σώμα, διψώντας για τον εαυτό σας να αναπληρώσετε ένα εντυπωσιακό μερίδιο χρησιμότητας και να απολαύσετε πραγματική ευχαρίστηση με την υπέροχη γεύση αυτού του προϊόντος.
Παρακάτω θα σας ενημερώσουμε λεπτομερώς πώς να προετοιμάσετε αυτή τη λαχταριστή θεραπεία και θα εξετάσουμε τις λεπτομέρειες και τις λεπτομέρειες της εφαρμογής και των χρήσιμων ιδιοτήτων της.
Πώς να κάνετε το μέλι κολοκύθας - μια συνταγή για το μαγείρεμα;
Μέλι κολοκύθας μπορεί να γίνει από οποιαδήποτε ώριμη κολοκύθα. Για να το κάνετε αυτό καθαρίζουμε την επιφάνειά του από μόλυνση, ξεπλύνουμε με νερό και σκουπίζουμε. Στη συνέχεια, κόψτε την κορυφή με το μίσχο με τέτοιο τρόπο ώστε να αποκτήσετε πρόσβαση στα εσωτερικά περιεχόμενα και ταυτόχρονα να κάνετε ένα είδος «κάλυψης» για την κολοκύθα. Εξάγουμε τον πολτό με σπόρους με οποιοδήποτε βολικό τρόπο, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι με μια μακριά λαβή, θορυβώδη ή απλά ένα χέρι.
Τώρα γεμίστε το κενό της κολοκύθας με ζάχαρη. Και είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί, όπως συνήθως ζάχαρη, και καφέ. Στην τελευταία περίπτωση, το μέλι θα αποκτήσει πρόσθετες γευστικές ιδιότητες.
Τοποθετήστε την κολοκύθα σε ένα μπολ σμάλτο ή στη λεκάνη, καλύψτε με ένα σκαλιστό "καπάκι" κολοκύθας και τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος για περίπου δέκα ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι γλυκοί κρύσταλλοι θα πρέπει να διαλύονται τελείως στο διατιθέμενο χυμό και η σάρκα των καρπών θα εμποτιστεί με ζάχαρη και θα γίνει μαλακή. Συγκροτείται στην κοιλότητα του υγρού κολοκύθας και υπάρχει ένα πολυαναμενόμενο μέλι κολοκύθας. Το ρίχνουμε σε στείρο βάζο, το κλείνουμε με ένα καπάκι και το καθορίζουμε στο ψυγείο για αποθήκευση.
Γιατί είναι χρήσιμο το μέλι κολοκύθας;
Το μέλι κολοκύθας δεν είναι μόνο μια αποθήκη πολλών βιταμινών και στοιχείων. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό εργαλείο για την καταπολέμηση πολλών παθήσεων. Με τακτική χρήση, εμφανίζει υπερβολική χοληστερόλη, βοηθά στην αθηροσκλήρωση και βοηθά επίσης να απαλλαγούμε από οίδημα που συνοδεύει καρδιακή ανεπάρκεια.
Μια εντυπωσιακή αναλογία σιδήρου που περιέχεται στο μέλι κολοκύθας θεραπεύει την αναιμία του σιδήρου και αυξάνει τον τόνο του σώματος.
Η χρήση του μελιού κολοκύθας έχει επίσης ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, βοηθά στον καθαρισμό και στην αποκατάσταση της ηπατικής λειτουργίας. Ταυτόχρονα, αυτή η λιχουδιά έχει ένα εξαιρετικό choleretic και διουρητικό αποτέλεσμα.
Και αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος του τι μπορεί το μέλι κολοκύθα.
Μαζί με όλη τη χρησιμότητά του, το μέλι κολοκύθας έχει μια θαυμάσια γεύση που θα γίνει μια άξια συνοδεία πηκτωμάτων επιδόρπια, δημητριακά, να αντικαταστήσει τη ζάχαρη με τσάι ή συμπληρώματα τηγανίτες, ξινή κέικ ή φρυγανιές.
Χρησιμοποιώντας μέλι κολοκύθας εάν έχετε οποιεσδήποτε ασθένειες, βεβαιωθείτε ότι έχετε εξετάσει τις ιδιότητές του και συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Ίσως πρέπει να περιορίσετε το ποσό του προκειμένου να αποφύγετε αρνητικές συνέπειες για το σώμα. Έτσι, για παράδειγμα, όταν υπάρχουν πέτρες στα νεφρά ή στη χοληδόχο κύστη, εξετάστε το χολερετικό και διουρητικό αποτέλεσμα.