Μην χαλαρώσετε αμέσως μετά την προετοιμασία των αποθεμάτων, επειδή μπροστά δεν είναι λιγότερο σημαντικό μέρος του έργου - τη διατήρησή τους. Όπως και με οποιοδήποτε προϊόν, τα αποξηραμένα φρούτα έχουν επίσης τις δικές τους ιδιαιτερότητες και τις ιδιαιτερότητες της αποθήκευσης, τις οποίες αποφασίσαμε να μιλήσουμε σε αυτό το άρθρο. Ανεξάρτητα από το αν αποφασίζετε πώς να αποθηκεύετε μήλα ξηρών καρπών ή άλλα αποθέματα εξωτικών φρούτων, καθένα από τις παρακάτω συστάσεις θα είναι χρήσιμο για εσάς.
Πώς καλύτερα να αποθηκεύσετε αποξηραμένα φρούτα στο σπίτι;
Το πρώτο βήμα για να κατανοήσετε τον τρόπο αποθήκευσης αποξηραμένων φρούτων σε ένα διαμέρισμα ή σπίτι θα είναι να καθορίσετε τη θέση αποθήκευσης των αποθεμάτων. Δεδομένου ότι οι κύριοι εχθροί των αποξηραμένων φρούτων είναι υγρασία, επιλέξτε ένα κελάρι ή ένα κελάρι ως εγκατάσταση αποθήκευσης δεν θα λειτουργήσει. Βέλτιστο θα είναι κάθε ξηρό και όχι ζεστό μέρος στο διαμέρισμα.
Πού να αποθηκεύσετε τα αποξηραμένα φρούτα στο σπίτι που διαλέξαμε, αλλά τι δεν είναι. Η χωρητικότητα αποθήκευσης είναι η δεύτερη εγγύηση ότι μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση των αποθεμάτων σας στο μέλλον. Ως δοχείο για αποξηραμένα φρούτα, τα γυάλινα βάζα με ερμητικά καπάκια, τσάντες από καμβά και χάρτινες σακούλες που μπορούν να κλείσουν με ασφάλεια είναι ιδανικές. Στην περίπτωση αυτή, κάθε είδος αποξηραμένων φρούτων πρέπει να διατηρείται χωριστά το ένα από το άλλο λόγω των διαφορών στον δείκτη υγρασίας. Έτσι, εάν αναμίξετε περισσότερα βρεγμένα φρούτα με ξηρό, αναπόφευκτο σχηματισμό μούχλας.
Εάν στεγνώσετε τα φρούτα μόνοι σας και φοβούνται ότι δεν μπορείτε να τα στεγνώσετε αρκετά, ρίξτε λίγο αλάτι ή αποξηραμένο μέντα μέσα στην τσάντα για να προστατέψετε τα αποθέματα από το καλούπι, απορροφώντας την υπερβολική υγρασία. Εάν δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αποξηραμένα φρούτα από τον μύκητα, απαλλαγείτε αδυσώπητα από αυτά, χωρίς καν να προσπαθείτε να αναζωογονήσετε - εσείς ο ίδιος θα βγείτε περισσότερο.
Για να φυλάσσεται σωστά τα αποξηραμένα φρούτα στο σπίτι, όλα είναι ξεκάθαρα, αλλά τι πρέπει να κάνετε αν τα αποθέματα κλιμακώνονται από τους κύριους εχθρούς τους - τα έντομα. Σε αυτή την περίπτωση
Και τέλος, να έχετε κατά νου ότι ακόμη και αν είστε εφοδιασμένοι με μια τσάντα αποξηραμένων φρούτων, πρέπει να τα φάτε για ένα χρόνο, επειδή η διάρκεια ζωής κάθε αποξηραμένου φρούτου, είτε παρασκευάζεται ανεξάρτητα είτε αγοράζεται σε κατάστημα, είναι 12 μήνες.