Βέλη σκόρδου για το χειμώνα - μια συνταγή για ένα πικάντικο σνακ για κάθε γούστο!

Βέλη σκόρδου για το χειμώνα - η συνταγή για το μαγείρεμα είναι απλή και προσβάσιμη σε όλους. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα τεμάχια απλά στο ψυγείο, στο κελάρι, στην αποθήκη ή ακόμα και στην κατάψυξη. Και το άνοιγμα τους το χειμώνα, μπορείτε να απολαύσετε ένα καλοκαίρι, με ένα χαρακτηριστικό αρωματικό πιάτο.

Τι πρέπει να κάνετε για τους σκοπευτές σκόρδων για το χειμώνα;

Υπολείμματα από τα βέλη του σκόρδου για το χειμώνα - ένα πραγματικό εύρημα στην κρύα εποχή, ανοίγοντας το οποίο, εισπνέουν αμέσως το άρωμα του καλοκαιριού. Όλοι δεν ξέρουν ότι ο σκοπευτής είναι μια εξαιρετική adzhika, χαβιάρι, lecho. Σε μαριναρισμένη μορφή έχουν μια μεγάλη γεύση, αλλά για να κάνουν όλα τα δουλειά, πρέπει να ξέρετε κάποια μυστικά. Οι συστάσεις που παρουσιάζονται παρακάτω θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τέλεια το έργο.

  1. Συνταγές για τα σκόρδα βέλη για το χειμώνα είναι απλή και χωρίς προβλήματα. Οι λήψεις πρέπει να έχουν σκούρο πράσινο χρώμα.
  2. Οι πρώτες ύλες για τα τεμάχια εργασίας πλένονται πολύ καλύτερα σε ένα σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό.
  3. Αν θέλετε να πάρετε μια ομοιόμορφη μάζα βέλους, τότε ένας μύλος κρέατος θα είναι περίπλοκος. Είναι καλύτερα να τα αλέσετε σε ένα μπλέντερ, τότε η μάζα θα γίνει ομαλή και χωρίς ίνες.

Πώς να μαραθούν τα βέλη του σκόρδου για το χειμώνα;

Η συνταγή για τον καθαρισμό σκοπευτών σκόρδου για το χειμώνα είναι τόσο απλή που ακόμη και εκείνος που αποφάσισε να κατανοήσει τις λεπτομέρειες της συντήρησης για πρώτη φορά θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει το έργο. Η ομορφιά αυτού του τεμαχίου είναι ότι μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι την άνοιξη, ακόμη και στις συνθήκες ενός διαμερίσματος πόλης. Και αυτό είναι πολύ βολικό, επειδή το κελάρι δεν είναι καθόλου.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Σε αποστειρωμένα μεταλλικά κουτιά ρίχνουν 5-6 τεμάχια αρωματικά πιπεριά και φύλλα δάφνης.
  2. Τοποθετήστε σφιχτά τα πλυμένα βέλη σκόρδου και ρίξτε βραστό νερό.
  3. Λεπτά τριών αδειών, και στη συνέχεια στραγγίστε το νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, ξύδι και μετά το βρασμό με τα λαμβανόμενα βέλη ρίχνουν υγρό.
  4. Περαιτέρω, τα βάζα αποστειρώνονται για περίπου 3-4 λεπτά σε υδατόλουτρο, τυλίγονται και αποστέλλονται για αποθήκευση.

Σκελίδες σκόρδο για το χειμώνα μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος

Πιάτα σκόρδου βέλη για το χειμώνα έχουν ένα ωραίο χαρακτηριστικό - είναι προετοιμασμένοι πολύ γρήγορα, αλλά αποδεικνύονται αρωματικά και ορεκτικά. Ζυμαρικά, η συνταγή των οποίων δίνεται παρακάτω, μπορείτε ακόμα να βράσει περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας, και στη συνέχεια ρίξτε πάνω από βάζα και ρολό. Στη συνέχεια, το τεμάχιο εργασίας μπορεί να αποθηκευτεί και ακριβώς στο κυλικείο.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Τα βέλη του σκόρδου είναι στριμμένα σε ένα μύλο ή μπλέντερ.
  2. Προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι, βούτυρο και ανακατέψτε καλά.
  3. Τοποθετήστε την προκύπτουσα μάζα σε καθαρά, ερμητικά σφραγισμένα δοχεία.
  4. Ζυμαρικά από σκόρδα βέλη για το χειμώνα αποθηκεύονται στο κρύο.

Σκόρδο βέλους για καρύκευμα χειμώνα

Το καρύκευμα με σκελίδες σκόρδο για το χειμώνα είναι μια πραγματική ραβδί. Μπορείτε να το προσθέσετε σε βραστές πατάτες. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως μαρινάδα για το κρέας. Με τα ψάρια, πάνε καλά. Το καρύκευμα αποδειχθεί πολύ απότομο, επομένως χρησιμοποιείται πολύ οικονομικά. Από την καθορισμένη ποσότητα των εξαρτημάτων θα εμφανιστούν 4 δοχεία μισού λίτρου ενός αρωματικού μίγματος.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Τα βέλη του σκόρδου και του φραγκοστάφυλου περνούν μέσα από έναν μύλο κρέατος και στη συνέχεια γειώνονται σε ένα μπλέντερ.
  2. Στην προκύπτουσα μάζα, προσθέστε αλάτι, θρυμματισμένα χόρτα και λάδι.
  3. Διαδώστε τα καρυκεύματα στα βάζα, καλύψτε τα με τα καπάκια και αποθηκεύστε τα στο κρύο.

Lecho σκόρδο βέλη για το χειμώνα

Τα βέλη του σκόρδου για το χειμώνα, η συνταγή για το μαγείρεμα, η οποία παρουσιάζεται παρακάτω, είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε βραστές πατάτες και άλλα πιάτα. Τα μαγειρεμένα χέρια φαίνονται πολύ απαλά. Μοιάζουν με ένα φασόλι. Κατά τη διάρκεια της σβέσης, η γεύση του σκόρδου μειώνεται και το προϊόν γίνεται πιο ευχάριστο, αλλά παραμένει αρωματικό.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Βέλη σκόρδου κομμένα σε φέτες.
  2. Σε ένα τηγάνι, θερμαίνετε το λάδι, προσθέτετε τα βέλη, τηγανίζετε ελαφρά, ρίχνετε στο νερό και στρώνετε για περίπου 10 λεπτά.
  3. Οι ντομάτες στεγνώνουν με βραστό νερό, ξεφλουδίζονται, κόβονται σε τυχαία κομμάτια και προστίθενται σε ένα τηγάνι στα βέλη.
  4. Όλα αυτά είναι αλατισμένα, πασπαλισμένα στη γεύση και σβήνουν για 5 λεπτά.
  5. Στη συνέχεια, προσθέστε το τεμαχισμένο σκόρδο και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
  6. Τα σκόρδα βέλη στη ντομάτα για το χειμώνα βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα, κυλήστε, γυρίστε και αφήστε τα μέχρι να κρυώσουν.
  7. Κρατήστε αυτά τα κενά στο κρύο.

Adjika από τα σκόρδα βέλη για το χειμώνα

Η σάλτσα από τους σκοπευτές σκόρδου για το χειμώνα είναι ένας πραγματικός πηλός βιταμινών και άλλων χρήσιμων ουσιών, επειδή τα προϊόντα δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Το λάδι για το billet είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί εξευγενισμένο, για να μην διακόψει το άρωμα του σκόρδου. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η ντομάτα μπορεί να προστεθεί στο adjika. Πάρα πολύ θα είναι πολύ νόστιμο.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Τα χέρια του σκόρδου, μαζί με το γλυκό πιπέρι, περνούν μέσα από ένα μύλο κρέατος.
  2. Το προκύπτον μείγμα αλατίζεται, προαιρετικά προστίθεται έλαιο, αναδεύεται και αποθηκεύεται σε ψυγείο για αποθήκευση.

Χαβιάρι από σκόρδα βέλη - συνταγή για το χειμώνα

Τα βέλη του σκόρδου για το χειμώνα, μια απλή συνταγή για την οποία παρουσιάζεται παρακάτω, είναι εξαιρετικά νόστιμα και αρωματικά. Εάν δεν έχετε χυμό ντομάτας στο χέρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια την πάστα ντομάτας. Αλλά τότε πρέπει πρώτα να αραιωθεί με νερό. Η ποσότητα ζάχαρης, αλατιού και ξιδιού μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις γεύσης.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Σκόρδο και βέλη κρεμμυδιού κομμένα σε επιμήκη κομμάτια και τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα μέχρι να αλλάξουν χρώμα.
  2. Ρίχνουμε ντομάτα, αλάτι, ζάχαρη.
  3. Μάζα του ατμού περίπου 20 λεπτά.
  4. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα βυθισμένο μπλέντερ, αποξέονται.
  5. Στο τέλος ρίχνουμε ξίδι - ένα σνακ από τα βέλη του σκόρδου για το χειμώνα είναι έτοιμο.
  6. Τοποθετήστε τη μάζα πάνω από τα αποστειρωμένα βάζα και το πώμα.

Σκόρδο βέλη με λάδι για το χειμώνα

Βέλη σκόρδου για το χειμώνα, κατεψυγμένα σε λάδι - είναι ασυνήθιστα νόστιμο και πρωτότυπο. Το πικάντικο βούτυρο θα δώσει μια ασυνήθιστη πικάντικη γεύση στα πιάτα από βραστές πατάτες και άλλα τρόφιμα. Μπορεί απλά να εξαπλωθεί στο ψωμί και να απολαύσει μια ασυνήθιστη γεύση. Αλλά για να κάνετε το κουτάλι πραγματικά νόστιμο, χρειάζεται μόνο να χρησιμοποιήσετε πετρέλαιο υψηλής ποιότητας.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Το λάδι μαλακώνεται σε θερμοκρασία δωματίου.
  2. Προσθέστε ψιλοκομμένα βέλη σκόρδου σε αυτό και ζυμώστε με ένα πιρούνι.
  3. Τοποθετήστε τη μάζα στο φύλλο με τη μορφή λουκάνικων, περιστρέψτε και τυλίξτε τα άκρα.
  4. Στείλτε το τεμάχιο εργασίας στον καταψύκτη.

Το σκόρδο χέρια στην κορεατική για το χειμώνα

Η συνταγή για shooter σκόρδο στην κορεατική για το χειμώνα είναι πολύ απλή και προσιτή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο σκεύος με τηγανητά ή ψητά κρέατα, βραστές πατάτες. Και είναι ένα εξαιρετικό σνακ για ζεστά ροφήματα. Όταν υπηρετείτε το φαγητό κατά βούληση, μπορείτε να ρίξετε με σουσάμι. Τότε η εικόνα θα ολοκληρωθεί!

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Τα βέλη κόβονται σε κομμάτια μήκους 4-5 cm και τηγανίζονται μέχρις μαλακώματος.
  2. Προσθέστε ζάχαρη, φύλλα δάφνης, καρυκεύματα, ξύδι, αλάτι.
  3. Η προκύπτουσα μάζα θερμαίνεται, αναδεύεται και περιμένει μέχρι να πήξει η σάλτσα.
  4. Προσθέστε το τεμαχισμένο σκόρδο, ανακατέψτε και τοποθετήστε τα σε βάζα και καλύψτε με καπάκια.
  5. Κρατήστε το αντικείμενο στο κρύο.

Πώς να παγώσει τα σκόρδα βέλη για το χειμώνα;

Η κατάψυξη των σκοπευτών σκόρδων για το χειμώνα είναι ένας άλλος τρόπος προετοιμασίας αυτού του χρήσιμου προϊόντος για μελλοντική χρήση. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό σε μικρά καλούπια σιλικόνης για τα cupcakes ή τα γλυκά. Από αυτά, το τεμάχιο εργασίας εξάγεται άριστα. Και το χειμώνα μπορείτε να ρίξετε μια τέτοια φιγούρα σε πατάτες ή σούπα και το πιάτο θα παίξει με νέα γούστα.

Συστατικά:

Προετοιμασία

  1. Σκόρδο χέρια κομμένα, ρίξτε σε λάδι, αλάτι.
  2. Ρίξτε το σε μικρά καλούπια και βάλτε το στον καταψύκτη μέχρι να παγώσει.