Πίτα με λάχανο από ζύμη ζύμης

Η πίτα με λάχανο , που μαγειρεύεται από τη ζύμη, είναι ιδανική για ένα πλούσιο γεύμα για δείπνο ή ως πρωτότυπο για ένα εορταστικό τραπέζι. Αποδεικνύεται ευχάριστα τρυφερό, ζουμερό και εξαιρετικά νόστιμο.

Ζαχαροπλαστική με φρέσκο ​​λάχανο

Συστατικά:

• ζύμη ζύμης - 2 στρώματα.
• λευκό λάχανο - για γεύση?
• κρεμμύδι πράσινο - 0,5 δέσμη?
• αυγό - 3 τεμάχια.
• μπαχαρικά.

Προετοιμασία

Αμφότερα τα στρώματα ζύμης ρουφηξιών τυλίγονται στο τραπέζι έτσι ώστε να γίνονται περίπου 35 με 20 και πάχους περίπου 2 mm. Καλύπτουμε το δίσκο ψησίματος με ειδικό χαρτί, λιπαίνουμε με φυτικό λάδι και βγάζουμε ένα κομμάτι κομψά. Λάχανο melenko λάμψη, βάλτε σε ένα τηγάνι, ρίξτε λίγο νερό, προσθέστε αλάτι και το στιφάδο μέχρι να μαλακώσει. Τα αυγά βράζονται σε βύθιση για 10 λεπτά, ψύχονται, καθαρίζουμε και κόβουμε σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, κατανέμετε ομοιόμορφα το λάχανο πάνω από τη ζύμη, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα αυγά και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Όλη την εποχή με μπαχαρικά, καλύψτε με το δεύτερο στρώμα ζύμης και σχιστείστε προσεκτικά τις άκρες. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κάνουμε αρκετές τρύπες στο κέικ, καλύπτουμε την κορυφή με κρόκο αυγού και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά, θερμαίνεται στους 200 βαθμούς. Έτοιμη πίτα απαλά μετατοπίζουμε στο πιάτο, καλύπτουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε για περίπου 10 λεπτά.

Νόστιμη ζύμη με βατόμουρο και μανιτάρια

Συστατικά:

• ζυμώδες ζύμη - 500 g.
• φρέσκα ζαχαρωτά - 1 κιλό.
• λευκό λάχανο - 500 g;
• βολβός - 2 τεμάχια.
• αυγό - 1 τεμάχιο.
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• ρύζι βρασμένο -1, 5 στοιχεία?
• μπαχαρικά ·
• φρέσκα πράσινα.

Προετοιμασία

Οι βολβοί καθαρίζονται και τρίβονται σε ένα φρυγανιέρα. Τα αυγά βράζουν, καθαρίζονται, κόβονται σε κύβους και αναμιγνύονται με κρεμμύδια. Προσθέστε τα τεμαχισμένα χόρτα, μαγειρεμένα εκ των προτέρων ρύζι και podsalivayem γέμιση γεύση. Λάχανο λεπτό shinkuem, απλώνεται σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε λίγο φιλτραρισμένο νερό, βάζουμε ντομάτα φυσικά ζυμαρικά και στιφάδο. Στη συνέχεια, προσθέστε το φυτικό έλαιο, ρίξτε το τριμμένο καρότο και συνεχίστε να μαγειρεύετε μέχρι την απαλότητα των λαχανικών. Προετοιμάσατε γεμίζοντας γεμίστε με μπαχαρικά και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα. Τα μανιτάρια υποβάλλονται σε επεξεργασία, κόβονται σε πλάκες και βράζονται για 5 λεπτά. Μετά από αυτό το καφέ σε ένα τηγάνι σε βούτυρο κρέμα και ανακατεύουμε με το χύμα. Τώρα, βάλτε τη λεπτώς τυλιγμένη ζύμη στο δίσκο ψησίματος, διανείμετε το γέμισμα στο επάνω μέρος, καλύψτε με τη δεύτερη μπιγέτα, γεμίστε τα αυγά και ψήστε για περίπου 50 λεπτά σε 180 μοίρες.

Μείγμα ζαχαροπλαστικής με λάχανο

Συστατικά:

• ζύμη χωρίς ζύμη - 500 g.
• ζυμαρικά - 600 g.
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• μπαχαρικά.

Για να συμπληρώσετε:

• σκληρό τυρί - 150 g;
• κρέμα γάλακτος - 300 ml.

Προετοιμασία

Έτσι, για την προετοιμασία μιας εύγευστης πίτας από τη ζύμη, από την λάχανο, συγχωνεύστε προσεκτικά όλο το χυμό, πλύνετε το, πιέστε το με τα χέρια σας και κόψτε το με ένα μαχαίρι. Στο Λαδώστε το λάδι για τηγάνι, ρίξτε το κύμινο και τη τηγανίζετε για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, απλώστε το λάχανο και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσετε. Στο τέλος του μαγειρέματος, ετοιμάζουμε τη γεύση με τη ζάχαρη και το πιπέρι. Για να ρίχνετε, συνδυάστε ξινή κρέμα με τριμμένο τυρί. Η ζύμη απομακρύνεται από το ψυγείο εκ των προτέρων, αποψύχεται, ξετυλίγεται ελαφρά σε ένα τραπέζι προς μία κατεύθυνση και απλώνεται σε μικρό σχήμα, σχηματίζοντας όμοιες πλευρές. Από πάνω διανείμετε το γέμισμα και ρίχνετε το μίγμα τυριού. Στέλνουμε την ανοικτή πίτα από τη ζύμη με λάχανο σε ένα προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στα πρώτα λεπτά 5 σε θερμοκρασία 200 μοιρών, και στη συνέχεια μειώνουμε τη φλόγα και αφήνουμε το πιάτο για άλλα 50 λεπτά μέχρι να εμφανιστεί ο ορεκτικό και όμορφος φλοιός.