Για πολλούς, το σελήνιο είναι μια άγνωστη ουσία, αλλά στην πραγματικότητα αυτό το μικροστοιχείο αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Είναι σημαντικό για την κανονική λειτουργία πολλών εσωτερικών οργάνων και συστημάτων. Επιπλέον, η ουσία αυτή εκτελεί μια σειρά σημαντικών λειτουργιών στο σώμα, οπότε αξίζει να γνωρίζετε σε ποιά τρόφιμα χρειάζεται πολύ σελήνιο για να φτιάξετε το σώμα. Μόνο χάρη στην καθημερινή ανανέωση της ισορροπίας μπορείτε να αισθανθείτε χρήσιμες ιδιότητες.
Σε ποια προϊόντα υπάρχει πολύ σελήνιο;
Καταρχάς, θα ήθελα να πω για το ποιο καθημερινό ποσοστό κατανάλωσης αυτού του ιχνοστοιχείου. Οι επιστήμονες λένε ότι ως ξεχωριστό στοιχείο του σεληνίου είναι ένα δηλητήριο και εάν καταναλώνεται περισσότερο από το φυσιολογικό, τότε μπορεί να υπάρχουν διαφορετικά προβλήματα με το σώμα, για παράδειγμα, αλλά η ανεπαρκής ποσότητα οδηγεί σε ένα έλλειμμα, το οποίο είναι επίσης κακό. Στην πραγματικότητα, η ημερήσια δόση είναι πολύ μικρή και είναι μόνο 0.00001 g. Για να πάρετε χρήσιμες ουσίες για το σώμα, συνιστάται απλώς να διαφοροποιήσετε το μενού.
Σε ποια προϊόντα έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σελήνιο:
- Οι ηγέτες στο περιεχόμενο αυτής της ουσίας είναι ακατέργαστοι κόκκοι, για παράδειγμα, πίτουρο, χοντρό αλεύρι ή σπόροι που φυτρώνουν. Για να πάρετε την ημερήσια τιμή αρκεί να φάτε μια χούφτα νιφάδων.
- Σε μεγάλες ποσότητες, αυτό το μικροστοιχείο βρίσκεται σε διάφορα θαλασσινά, όπως για παράδειγμα ψάρια, γαρίδες, καλαμάρια κ.λπ. Περιλαμβάνεται στη σύνθεση και το άλας.
- Ένα προϊόν που περιέχει σελήνιο σε μεγάλες ποσότητες - ζύμη ζυθοποιίας. Αξίζει να σημειωθεί ότι στην περίπτωση αυτή το ιχνοστοιχείο αφομοιώνεται πολύ καλύτερα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένη μαγιά για το ψήσιμο, αλλά πρέπει να χυθούν με βραστό νερό. Η ημερήσια ποσότητα είναι 2 g. Είναι απαραίτητο να πίνετε μαγιά μόνο με νερό, αλλά ο ρυθμός κατανάλωσης σεληνίου είναι 4-10 ημέρες.
- Υπάρχει στα παραπροϊόντα διαφόρων ζώων: τα νεφρά, η καρδιά και το ήπαρ.
- Μιλώντας για το ποια τρόφιμα είναι το σελήνιο, θα ήθελα να απομονώσω το σκόρδο, αλλά με την απώλεια της οσμής, οι θεραπευτικές ιδιότητες εξαφανίζονται επίσης. Για την πρόληψη κρυολογήματος, μπορείτε να καταναλώνετε 35-50 ml χυμού σκόρδου ανά ημέρα.
- Έχοντας καταλάβει ποια προϊόντα περιέχουν περισσότερο σελήνιο, αξίζει να σημειωθεί ότι μετά από τη θερμική επεξεργασία η ποσότητα αυτής της ουσίας μειώνεται σημαντικά. Μετά τη συντήρηση, το σελήνιο εξαφανίζεται εντελώς. Ένα άλλο σημαντικό σημείο - σελήνιο μπορεί να καταστρέψει τους υδατάνθρακες, έτσι κάτω από την απαγόρευση είναι διαφορετικά γλυκά, αρτοσκευάσματα και άλλα παρόμοια προϊόντα. Αν το σώμα λάβει πολλούς υδατάνθρακες, τότε αυτό το χρήσιμο ιχνοστοιχείο δεν αφομοιώνεται καθόλου.