Εάν βεβαιωθείτε ότι τα επιδόρπια σας δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφα, νέες ιδέες απλής και αποτελεσματικής διακόσμησης δεν θα σας εμποδίσουν ποτέ. Αποφασίσαμε να αφιερώσουμε αυτό το υλικό στις λεπτομέρειες του πώς να διακοσμήσουμε το κέικ με κρέμα με απλές τεχνικές.
Πώς να διακοσμήσετε τις πλευρές του κέικ με κρέμα;
Η μόδα για "γυμνά κέικ" αποκρούει όλη την ανάγκη να διακοσμήσεις τις δημιουργίες σου με κρέμα, αλλά αν θέλεις να φτιάξεις μια κέικ με την παραδοσιακή της μορφή, τότε προσφέρουμε μια απλή τεχνική "πέταλα". Παρακάτω θα φτιάξουμε ένα κέικ-ombre, αλλά για το επιδόρπιο σας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μία κρέμα ενός χρώματος ή διάφορα είδη κρέμας διαφορετικών χρωμάτων.
Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με κρέμα πρωτεΐνης και ελαίου , με τεχνική και εμφάνιση που δεν θα επηρεάσει.
Καλύπτοντας όλες τις πλευρές του κέικ με ένα λεπτό στρώμα κρέμας, otsadite τμήματα της κρέμας όλων των χρωμάτων με μια ομοιόμορφη κατακόρυφη γραμμή.
Χρησιμοποιώντας μια μικρή σπάτουλα, τεντώστε κάθε μία από τις μερίδες της θεραπευμένης κρέμας με μια απότομη κίνηση προς την πλευρά, όλα σε μία κατεύθυνση.
Επαναλάβετε τη διαδικασία με τα υπόλοιπα τμήματα της κρέμας σύμφωνα με την ίδια αρχή.
Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να διακοσμήσετε όχι μόνο την κορυφή, αλλά και τις πλευρές του κέικ.
Πώς να διακοσμήσετε ένα κέικ με τριαντάφυλλα και τουλίπες από μια κρέμα;
Εάν αποφασίσετε να επιλέξετε ένα floral σχέδιο, τότε μια καλή υπηρεσία στο ντεκόρ θα εξυπηρετήσει ειδικά ακροφύσια για κρέμα , με τα οποία τα λουλούδια στην επιφάνεια του επιδόρπια μπορούν να αναδημιουργηθούν σε μια κίνηση. Αρκεί να διανέμετε ομαλά τις μερίδες της κρέμας, ανυψώνοντας σταδιακά την τσάντα και στη συνέχεια να την κόψετε απότομα για να δημιουργήσετε τα λεπτά άκρα των πετάλων.
| | | |
Εάν δεν υπάρχει δυνατότητα αγοράς τέτοιου ακροφυσίου, τότε μπορείτε επίσης να φυτέψετε λουλούδια χρησιμοποιώντας την τυποποιημένη τεχνολογία, την οποία θα δείξουμε με το παράδειγμα αυτού του τριαντάφυλλου.
Από το κέικ σφουγγαριών δημιουργήστε κώνο και τοποθετήστε την κρέμα σε αυτό. Χρησιμοποιώντας ένα λεπτό στόμιο με μια σταγόνα σαν σχισμή, αρχίστε να γλιστράτε τα πέταλα από την κρέμα γύρω από τον κώνο μέχρι να φτάσετε στον επιθυμητό όγκο του μπουμπουκιού. Στη συνέχεια, το λουλούδι μεταφέρεται απαλά στην επιφάνεια του κέικ.
| | | |
| | | |
Πώς να διακοσμήσετε ένα παιδικό κέικ κρέμας - ένα master class
Μία από τις παραλλαγές της διακόσμησης για παιδιά που επιδεικνύουμε στο παράδειγμα αυτής της απλής αλεπούς.
Σχηματικά σχεδιάστε το επιθυμητό σχέδιο.
Καλύψτε το κέικ με λευκή κρέμα και χρωματίστε την υπόλοιπη κρέμα με το χρωστικό του επιθυμητού χρώματος.
Χρησιμοποιώντας μια πέργκολα για κρέμα, καλύψτε την επιφάνεια του κέικ, μιμώντας τις τρίχες της γούνας αλεπού.
Ακολουθήστε το σχέδιο που περιγράψαμε προηγουμένως.
Τυφλά μάτια, μύτη, αυτιά και άλλες λεπτομέρειες από την μαστίχα.
Τοποθετήστε τα στο τελειωμένο κέικ.
